涩谷美食指南：20家必尝餐厅推荐

涩谷是东京最具活力的美食胜地之一，从精致的寿司店、高级和牛烧肉，到休闲拉面馆、热闹的居酒屋和国际餐厅，应有尽有。这篇指南为您精选了涩谷25家最佳餐厅，并按菜系分类，方便您快速找到心仪的美食。许多餐厅还可通过byFood预订，让您轻松享受涩谷最受欢迎的美食体验。

东京是江户前寿司的发源地，涩谷有多家优秀的寿司店，厨师们用时令海鲜和精心调味的米饭，细致地制作每一块寿司。

寿司 Hajime是一家专注于传统江户前技法的精致寿司店，突出优质的时令食材。厨师从丰洲市场直接采购海鲜，与优质的会津越光米搭配，米饭用精心调配的醋调味。

每道菜品都经过精心呈现，让客人体验到熟成鱼和新鲜寿司的微妙风味。

• 地址: Gleam大厦B1F, 3-15-5涩谷, 涩谷区, 东京150-0002
• 谷歌评分: 4.7
• byFood评分: 4.7

这家餐厅是寻找高品质寿司体验的游客的热门选择。

Ajuta是一家备受推崇的寿司店，以其对工艺和食材质量的执着而闻名。餐厅使用来自岐阜县的稀有“幻之米”，并混合多种醋，创造出独特的寿司米风味。

厨师的做法突出每种食材的自然风味，同时呈现优雅的时令寿司。

• 地址: ARISTO涩谷B1F, 37-15宇田川町, 涩谷区, 东京150-0042
• 谷歌评分: 4.6
• byFood评分: 5.0

Ajuta是想在涩谷站附近享受高级寿司体验的食客的绝佳选择。

涩谷寿司实验室通过结合先进的鱼类熟成技术，提供了传统寿司的新颖演绎。许多海鲜选择使用津本法熟成，这是一种专门的工艺，增强鱼类的天然鲜味并改善其质地。餐厅提供精心策划的omakase套餐，每一块寿司都突出厨师对平衡、时机和风味的关注。这种深思熟虑的方法使得每一口寿司都能发展出更深层次和更复杂的味道，带来难忘的用餐体验。

• 地址: Seiko大厦1F, 1-6-4涩谷, 涩谷区, 东京150-0002
• 谷歌评分: 4.6
• byFood评分: 4.7

涩谷寿司纪是一家精致而低调的寿司店，采用经典的江户前寿司技法，使用新鲜的时令食材。主厨丸井拓海的烹饪旅程曾远赴澳大利亚，在那里创办并经营了两家非常受欢迎的日本餐厅，然后回到日本，这样的背景让他对质量有着不懈的追求，并对国际客人展现出亲切的热情。丸井主厨能说一口流利的英语，还带着迷人的澳洲口音，常常可以听到他在亲密的柜台上与客人轻松交谈。每道omakase套餐都突显了新鲜时令海鲜的自然风味，这些海鲜是通过主厨与可信赖的供应商长期合作而每日采购的。

• 地址: Y-Place大厦3F, 1-7-9道玄坂, 涩谷区, 东京150-0043
• 谷歌评分: 4.5
• byFood评分: 5.0

想了解更多？请查看我们关于涩谷14家最佳寿司店的指南。

烧肉餐厅让食客可以在桌边烤制优质的日本牛肉，使这些以肉为主的体验成为涩谷最有趣的餐饮之一。该地区有多家优秀的烧肉餐厅，您可以享受美丽的大理石纹和牛。

USHIHACHI极专注于在俯瞰涩谷的优雅环境中提供优质的和牛。餐厅提供精心挑选的美丽大理石纹和牛切块，食客可以在桌边烤制，让肉的自然风味得以展现。时尚的室内设计和城市景观营造出难忘的用餐氛围，是在享受高品质烧肉的同时感受涩谷活力的绝佳场所。由于其对优质牛肉的专注和精致的呈现，USHIHACHI极是寻求高档烧肉体验的旅行者的热门选择。

• 地址: 涩谷站前大厦4F, 2-3-1道玄坂, 涩谷区, 东京150-0043
• 谷歌评分: ~4.4
• byFood评分: N/A

牛肉厨房的涩谷分店是一家时尚的烧肉餐厅，距离涩谷站仅几步之遥。餐厅专注于优质的黑毛和牛，提供精心挑选的切块，展示了日本和牛闻名的丰富风味和大理石纹。

菜单包括一系列受欢迎的选择，包括高大理石评分的A5和牛，以及像chateaubriand和zabuton这样的特色切块以寿喜烧风格准备。季节性套餐菜单和限时特价为全年增添了多样性，使其成为在涩谷享受休闲餐或特殊场合的多功能选择。

• 地址: 涩谷Stream 2F, 3-21-3涩谷, 涩谷区, 东京150-0002
• 谷歌评分: 4.4
• byFood评分: N/A

涩谷广木屋提供以精心挑选的国内和牛为中心的热闹烧肉体验。距离涩谷站约八分钟，餐厅以其轻松的氛围和亲民的菜单而闻名，使高品质的和牛对各种食客都可及。

热门菜品包括A5和牛特色菜和创意菜，如涩谷著名的三式肉脍。餐厅还提供限量午餐的生牛排饭，吸引了渴望尝试独特菜肴的游客。由于其紧凑的用餐空间和热情的氛围，涩谷广木屋是独行食客、情侣和小团体探索该地区的绝佳选择。

• 地址: M&I大厦1F, 34-6宇田川町, 涩谷区, 东京150-0042
• 谷歌评分: 4.3
• byFood评分: N/A

但等等！如果您想将美食体验扩展到东京的更多地区，这里是我们精心策划的东京美食之旅列表供您选择。

天妇罗是日本传统料理的支柱之一，涩谷及其周边地区有一些绝佳的选择来体验这种受人喜爱的菜肴。无论您喜欢休闲的天丼饭还是精致的omakase套餐，该地区都有适合每种口味的选择。

天妇罗麻布横田惠比寿花园广场将日本最著名的天妇罗餐厅之一的血统带到惠比寿花园广场38楼的戏剧性高地，距离涩谷仅几分钟。横田这个名字在日本的美食界几乎是天妇罗的代名词，连续八年获得米其林星级。忠于横田的“以虾开头，以虾结束”的哲学，每道菜都以完美脆炸的日本虎虾开场，配以家族传承的咖喱盐——这是一种珍贵的家族传统——带出普通蘸酱无法带出的风味。38楼的环境为已经出色的餐点增添了东京的全景，使其成为涩谷附近最难忘的天妇罗体验之一。

• 地址: 惠比寿花园广场塔38F, 4-20-3惠比寿, 涩谷区, 东京
• 谷歌评分: 4.5
• byFood评分: N/A

天妇罗本吉是一家位于惠比寿的两星米其林天妇罗餐厅，以其大胆而不拘一格的传统工艺而赢得了忠实的追随者。主厨本吉和人使用液氮创造出他称之为“分子天妇罗”的创新演变的经典菜肴，产生的面糊比东京几乎任何其他地方都更轻更脆。尽管采用了高概念的技术，菜单的核心仍然扎根于季节，精心采购的海鲜和蔬菜成为焦点。亲密的柜台环境意味着每位客人都能近距离观看厨师的开创性工作。距离惠比寿站仅几步之遥，距离涩谷仅需短途车程。

• 地址: Granbell惠比寿IV 3F, 2-8-11惠比寿西, 涩谷区, 东京
• 谷歌评分: 4.6
• byFood评分: N/A

天天妇罗内津是一家享有盛誉的米其林星级天妇罗餐厅，隐藏在涩谷区高档的广尾社区，背景是精心设计的林地花园，使其感觉远离城市喧嚣。只有八个柜台座位，体验非常亲密，内津孝久主厨亲自引导客人通过一个课程，天妇罗配以三种特别挑选的盐，而不是标准的蘸酱——这是一种独特的触感，让每种食材的自然风味自行表达。季节性的omakase课程，特色是精心采购的海鲜和蔬菜，使内津成为东京天妇罗界最受尊敬的名字之一。

• 地址: Takara大厦1F, 5-25-4广尾, 涩谷区, 东京
• 谷歌评分: 4.6
• byFood评分: N/A

许多游客不可避免地想在涩谷尝试日本料理，这里是一些最佳的附近餐厅。涩谷是年轻人经常去喝酒和聚会的地方，所以这里的日本料理通常非常适合团体享用。

铁板烧天涩谷提供了一种引人入胜的用餐体验，厨师在客人面前的热铁板上准备优质食材。菜单包括和牛、鲜海鲜和时令蔬菜，使用经典的铁板烧技术烹制，带出每种食材的自然风味。餐厅时尚的内部设计和互动的烹饪风格营造了难忘的氛围，使其成为在探索涩谷时庆祝特殊场合或休闲晚餐的绝佳选择。客人可以在观看厨师熟练准备每道菜的同时享受精美摆盘的菜肴。

• 地址: Fontis大厦2F, 2-23-12道玄坂, 涩谷区, 东京150-0043
• 谷歌评分: 4.4
• byFood评分: N/A

涮涮锅“Let Us”为传统的日本火锅体验带来了现代的转变。餐厅特别欢迎独行食客，提供个人隔间，让客人可以按照自己的喜好准备火锅。

每位食客可以从八种不同的汤底、29种蘸酱和大量时令蔬菜中进行选择。优质的肉类如黑毛和牛和陈年牛舌与经典的日本火锅食材一起供应。

许多套餐也提供无限量吃喝的选项，使其成为涩谷中心充满活力和令人满意的用餐体验。

• 地址: 新涩谷大厦2F, 28-2宇田川町, 涩谷区, 东京150-0042
• 谷歌评分: 4.4
• byFood评分: N/A

观看静香是如何享受她的日本火锅用餐体验的。

涩谷寿喜烧割烹专注于传统的日本火锅菜肴，重点是使用优质和牛制作的寿喜烧。薄切的肉在美味的汤底中与豆腐、蔬菜和其他时令食材一起炖煮。餐厅强调平衡和简单，让和牛和汤底的丰富风味成为焦点。其温暖和欢迎的氛围使其成为在涩谷中心享受日本最受欢迎的舒适菜肴的好地方。

• 地址: 涩谷, 东京
• 谷歌评分: 4.4
• byFood评分: N/A

涮涮锅筑田涩谷Scramble Square提供精致的火锅体验，享有涩谷十字路口及周边天际线的全景。餐厅专注于优质A5级黑毛和牛，包括著名的品种如神户牛和松阪牛，这些牛肉被薄切并在美味的汤底中轻轻煮熟。

为了补充丰富的和牛，餐厅直接从秋田县的农场采购新鲜蔬菜。时令农产品经过精心挑选以增强火锅的风味，创造出嫩滑牛肉和新鲜食材的平衡组合。客人可以从几个套餐菜单中选择，突出不同的和牛切块，让他们体验一些日本最珍贵的牛肉。Scramble Square是涩谷行程中必去的目的地，使这家餐厅既美味又方便。

• 地址: 涩谷Scramble Square 12F, 2-24-12涩谷, 涩谷区, 东京150-0002
• 谷歌评分: 4.4
• byFood评分: N/A

查看我们的文章，了解更多烧肉餐厅。但除了烧肉，涩谷还有很多其他有趣的事情可以做。这里是我们精选的涩谷20大最佳活动列表。

山本汉堡涩谷食堂是一家专门制作日式汉堡排的热门餐厅，这是一道在日本备受喜爱的舒适菜肴。餐厅使用精心挑选的食材制作多汁的汉堡排，搭配各种酱汁和配料，如蒜香酱、辣味蛋黄酱和浓郁的德米格拉斯酱。

餐厅的招牌菜之一是山本汉堡，特色是汉堡排内填入戈贡佐拉奶酪，并淋上奶油蘑菇酱。每餐还包括一杯用时令食材新鲜制作的蔬菜汁，提供了对菜肴丰富和咸味的清新平衡。

• 地址: 第四八木大厦1F, 3-6-18涩谷, 涩谷区, 东京150-0002
• 谷歌评分: 4.3
• byFood评分: N/A

涩谷还拥有提供独特烹饪概念的餐厅。在探索涩谷的20大最佳活动之前，先来体验一下这里独一无二的餐饮场景。

伊比利猪温炉烧浦涩谷是我们发现的涩谷最佳餐厅之一。其菜单专注于直接从西班牙采购的优质伊比利猪肉。店主每年亲自前往西班牙，从可信赖的生产商中挑选最好的切块，只选择由食用橡果的自由放养猪所生产的认证伊比利猪肉。

厚切的猪肉在来自韩国济州岛的天然石头上烤制。这种独特的烹饪方法允许多余的脂肪排出，同时锁住肉的天然汁液，创造出嫩滑的质地，保持微微粉红色且味道极其鲜美。

客人可以从多种套餐中选择，包括石烧套餐，猪肉在热石上烤制，铁板烧套餐，在平铁板上烹饪，以及伊比利猪火锅套餐，让食客可以以寿喜烧或涮涮锅风格享用肉类。

• 地址: 1F, 14-3丸山町, 涩谷区, 东京150-0044
• 谷歌评分: 4.5
• byFood评分: N/A

THE 5th by SUMADORI-BAR是一家时尚的鸡尾酒吧，专注于“智慧饮酒”，提供以无酒精和低酒精饮品为中心的菜单。“Sumadori”这个名字是“smart”和“drink”的谐音，反映了这一理念，鼓励客人在无需过度饮酒的情况下享受精心制作的饮品。

酒吧创意菜单包括创新饮品，如可饮用的提拉米苏，结合了dalgona咖啡、奶酪奶油和咖啡果冻，以及用冷泡玉露绿茶等成分制成的日式鸡尾酒。

虽然饮品是亮点，但酒吧也提供小盘菜和与鸡尾酒搭配良好的套餐。客人可以在酒吧时尚而放松的环境中享用从素食甜点和时令开胃菜到点心和海南鸡饭的菜肴。他们还提供酒精下午茶，但如果您更喜欢咖啡而不是鸡尾酒，可以考虑这些涩谷咖啡馆。

• 地址: 涩谷中心街5F
• 谷歌评分: 4.4
• byFood评分: N/A

相关: 涩谷的最佳秘密：SUMADORI-BAR SHIBUYA的低酒精美味

鱼和牡蛎吧涩谷西武是一家以其从日本各沿海地区采购的新鲜牡蛎而闻名的海鲜餐厅。菜单通过多种烹饪方式突出牡蛎的自然风味，包括新鲜剥壳的生牡蛎以及烤和烤制的菜肴。除了牡蛎，餐厅还提供一系列海鲜盘和时令特色菜，与葡萄酒和其他饮品搭配良好。位于涩谷西武百货商店内，为游客提供了一个方便舒适的用餐选择。

• 地址: 涩谷西武A大厦8F, 21-1宇田川町, 涩谷区, 东京150-0042
• 谷歌评分: 4.3
• byFood评分: 4.0

涩谷有很多美味的选择，但您可以通过其中一个10个最佳涩谷美食之旅来体验亮点。然而，如果您只想坐下来享受一顿美餐，我们有超过900家东京餐厅的列表供您选择。

如果您想探索日本饮品和美食，参加涩谷的清酒品鉴是加深对日本最著名传统饮品理解的好方法。这些导览体验向游客介绍不同类型的清酒，同时解释酿造过程、风味特征和正确的品鉴技巧。

在品鉴过程中，知识渊博的清酒专家将引导您品尝来自日本各地的多种清酒，包括大吟酿、纯米和浊酒等风格。每种清酒都搭配小吃，突出其独特的风味，创造出平衡的品鉴体验。

距离涩谷站仅几分钟，这些品鉴提供了一个轻松的环境，客人可以在学习日本丰富的清酒文化的同时品尝多种清酒。这是发现新风味和深入了解日本最受欢迎饮品的愉快方式。

成泽是东京最著名的餐厅之一，以其受日本自然环境启发的创意料理而获得国际认可。餐厅的品尝菜单将法国烹饪技巧与日本时令食材相结合，呈现出视觉上引人注目且味道丰富的菜肴。

主厨成泽吉洋的理念专注于可持续性和庆祝自然与美食之间的联系。这种深思熟虑的方法为餐厅赢得了全球赞誉，使其成为涩谷附近高档餐饮的卓越目的地。

• 地址: 2-6-15南青山, 港区, 东京107-0062
• 谷歌评分: 4.7
• byFood评分: N/A

Monolith是一家米其林星级法国餐厅，隐藏在涩谷和表参道之间的安静小巷中，是该地区最受欢迎的高档餐饮隐秘之地之一。主厨石井刚在日本和法国接受培训后为餐厅赢得了星级，他的菜单倾向于经典的法国传统与现代感。招牌菜如包裹在千层酥中的肉类，配以马德拉酒和松露酱，酱汁精心浓缩并慷慨地淋上，真正体现了正统风格。亲密的餐厅仅有18个座位，只提供固定的套餐菜单，让石井主厨的愿景从头到尾得以展现。

• 地址: 2-6-1涩谷, 涩谷区, 东京150-0002
• 谷歌评分: 4.5
• byFood评分: N/A

LATURE是一家米其林星级野味法餐厅，位于涩谷，将传统法国烹饪与日本感性和前卫风格相结合。真正让其独一无二的是其主厨：店主厨师室田拓人持有狩猎执照，并亲自采购许多食材，通过烹饪表达对自然的深切尊重。兔肉填入鹅肝酱、出色的炖野味肉类以及用鹿血制成的咸味马卡龙是使LATURE成为涩谷最受关注的高档餐饮目的地之一的菜肴。餐厅还因其对可持续性和零废弃烹饪的承诺而获得米其林绿色星。

• 地址: 青山Luca大厦B1F, 2-2-2涩谷, 涩谷区, 东京150-0002
• 谷歌评分: 4.4
• byFood评分: 4.4

神泉割烹佐野屋隐藏在涩谷的区域，提供传统的日本割烹料理，带有现代的变化和俏皮的点缀，由店主厨师佐野正之领导。在美国接受两年培训后，佐野在京都度过了十年，他的经验涵盖了意大利、法国和日本料理，这些都在他的以高汤为中心的菜单中融合在一起。期待惊喜，如加入牛蒡泥和日本胡椒泡沫的茶碗蒸，或用液氮制作的苹果冰沙作为甜点——以及一位能说英语的厨师，使整个体验感觉既欢迎又生动。距离神泉站仅一分钟步行路程，距离涩谷很近。

• 地址: 神泉站区域, 涩谷区, 东京（距离神泉站步行1分钟）
• 谷歌评分: 4.4
• byFood评分: N/A

La Blanche是一家位于表参道的法国餐厅，成立于1986年，长期以来一直是当地食客和东京餐饮业者的最爱。主厨田代和久在东京的法国料理界因其保守的做法而备受推崇：没有过于花哨的摆盘，只有顶级食材在发声。套餐菜单专注于三种不同价格的蔬菜和海鲜菜肴，餐厅的招牌特色是一道层叠的沙丁鱼、培根和土豆菜肴，类似于肉冻。距离涩谷仅短暂步行，提供了成熟和温暖，是新餐厅难以匹敌的。

• 地址: 表参道, 涩谷区, 东京
• 谷歌评分: 4.3
• byFood评分: N/A

在涩谷用餐可以是一次令人兴奋的体验，但了解一些小贴士可以帮助您的访问更加顺利。

为热门餐厅预订
高档寿司店和高级餐厅通常需要提前几天甚至几周预订，尤其是在旅游旺季。即使是休闲小酒馆和披萨店有时也会被当地人预订满，因此值得提前打电话或在线预订。如果这不是您的风格，可以尝试一些街头美食，您可以直接走上前点餐。

在著名拉面店排队
许多拉面餐厅实行先到先得的原则，不接受预订。幸运的是，排队通常移动得很快，也是拉面体验的一部分。

超越主街道
涩谷的一些最佳餐厅位于较小的巷道或建筑的上层和地下室。探索小街道通常会发现许多游客忽略的隐藏宝石。如果您留心观察，甚至可能发现一些商店出售涩谷最佳街头美食。

涩谷是东京最令人兴奋的美食目的地之一，在一个充满活力的街区内提供了令人难以置信的多样化用餐体验。从传统的寿司柜台和滋滋作响的烧肉餐厅，到舒适的拉面馆和现代国际餐饮场所，该地区展示了东京烹饪场景的多样性。

无论您是第一次访问东京还是重返探索新风味，探索涩谷的最佳餐厅都是体验这座城市的重要部分。由于许多优秀的午餐和晚餐用餐选择都位于涩谷站附近，您总能在短短的步行路程内找到美味的东西。

想找早餐吗？这里有5家早餐餐厅和咖啡馆，我们相信您会喜欢的。