在这热闹的洛杉矶烹饪体验中探索手工意大利面的神奇魅力。 這堂由廚師Cici主審的實踐課程，向您介紹新鮮義大利語麵食背後的傳統技術。 首先将塞莫利纳面粉和蛋黄混合成浓郁的面团，了解适当的比例和混合方法如何创造出完美的质地。 厨师Cici将向导者您用手将面团塑造成经典的卡瓦泰利，向您展示赋予这种面食其招牌脊和嫩咬的技巧。 意大利面烹饪时，准备奶油cacio e辣椒酱，用里科塔、Pecorino Romano和新鲜碎黑胡椒烹制。 将卡瓦泰利抛入酱汁中，最后加入義大利語和凤鸥，获得明亮、芳香的触感。 这个适合入门选手的课程在时尚的洛杉矶场地举办，包括专家人物指导、所有食材和全套手工意大利面食，您将在体验结束时享用。