Kioto, la prefectura vecina de Nara, es un destino imprescindible en cualquier itinerario por Japón. Con ocho sitios declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, Nara fue el hogar del emperador antes de trasladarse a Kioto. Hoy en día, Nara sigue adornada con templos y santuarios bien conservados, tiendas y casas que encarnan la arquitectura tradicional japonesa y sus valores estéticos.
La atracción más icónica de Nara es probablemente el querido ciervo moteado japonés, considerado un animal sagrado aquí. Puedes encontrar a estos peludos buscadores de atención deambulando por la ciudad, mezclándose libremente con los humanos en el Parque de Nara, tirando suavemente de su ropa con la esperanza de recibir un delicioso shika senbei (galleta de arroz para ciervos).
Descubre otras actividades geniales en Nara.
Además de fotografiar la majestuosa estatua del Gran Buda y explorar gadgets con temática de ciervos, se recomienda mucho visitar las tiendas de dulces locales de Nara para probar especialidades deliciosas.
Fiel a su larga historia, Nara está llena de casas de té tradicionales y tiendas de dulces que sirven wagashi (dulces tradicionales japoneses), incluyendo variedades de dango (pequeñas bolas de arroz en un pincho), mochi, dorayaki (pasta de frijol rojo entre dos panqueques) y más. Consulta nuestra Guía para Principiantes sobre Mochi para aprender más sobre dulces japoneses.
Si ya has probado los dulces japoneses clásicos como el mochi y buscas algo más único y aventurero, echa un vistazo a esta selección alternativa de postres japoneses, desde dulces tradicionales de Nara hasta modernas delicias.
5 Dulces Únicos de Nara que los Ciervos No Deberían Probar
Aquí tienes 5 delicias únicas y sabrosas para probar en Nara.
- Algodones de Azúcar de Pamba Pipi
- Kuzu-Kiri
- Paw-Mochi de Toraya no Nyanko
- Satsuma-Yaki de Kasuga-an
- Dulces de Kaki (Caqui) en Ishii Sweets en Sanjodori
1. Algodones de Azúcar de Pamba Pipi
Pamba Pipi es una tienda de algodón de azúcar ubicada en el tranquilo pueblo de Nara, con dulces dignos de Instagram. Consigue tu algodón de azúcar en una taza, en una bolsa de plástico (ideal para turistas) o en un palo portátil.
Estas nubes de azúcar extra grandes vienen en una variedad de sabores: té verde, café con leche, té con leche, frambuesa, piña, umeshu (licor de ciruela), kinako (harina de soja), calabaza, tomate y más. Los sabores varían según la temporada, así que siempre hay algo único para disfrutar. ¡Elige el tuyo, pero no dejes que los ciervos se lo coman!
2. Kuzu-Kiri
Uno de los dulces tradicionales de Nara, el kuzu-kiri está hecho de almidón de kuzu (raíz de flecha). Es una especialidad refinada compuesta de tiras translúcidas que se sirven con kinako (harina de soja) y kuromitsu (jarabe de azúcar negra). Comer kuzu-kiri con palillos es una experiencia que no te puedes perder (y un pequeño desafío).
Puedes disfrutar de este y otros dulces a base de kuzu en muchas cafeterías y tiendas especializadas en Nara, como Yoshinokuzu Sakura Café, Nakai Shinpudo, o Kasuga-an (mencionado como #4 abajo).
3. Paw-Mochi de Toraya no Nyanko
Toraya no Nyanko es el resultado de una pareja japonesa mayor que ha puesto su toque personal en el mochi tradicional. Los dueños son amantes de los gatos que rinden homenaje a su animal favorito haciendo mochi en forma de pata y de gato. Y, por supuesto, la decoración también es temática de gatos.
Si disfrutas de la textura elástica del mochi y adoras a tus amigos felinos, una visita a Toraya no Nyanko seguramente te sacará una sonrisa.
4. Satsuma-Yaki de Kasuga-an
La casa de té con suelo de tatami Kasuga-an es el lugar perfecto para recargar energías mientras tomas té verde y disfrutas de wagashi tradicional. El dulce emblemático de Kasuga-an es el satsuma-yaki. Este dulce de sabor suave tiene la forma de satsuma-imo, batata japonesa, de ahí su nombre. El centro de pasta de frijol está envuelto en una masa hecha de harina y huevos. Luego, el dulce se asa suavemente en pinchos de bambú hasta que se dore.
Con una textura firme y un sabor sutil, el satsuma-yaki es el acompañamiento perfecto para una taza de té.
5. Dulces de Kaki (Caqui) en Ishii Sweets en Sanjodori
¡Ahora para una especialidad otoñal deliciosa! La prefectura de Nara es famosa por el cultivo de kaki, o caqui. De hecho, las condiciones del suelo y la temperatura lo hacen el lugar ideal para producir estas frutas de primera calidad.
Ishii Sweets, una tienda de dulces especializada en Nara, presenta esta fruta regional en una variedad de delicias dulces celestiales, desde kaki seco con relleno de castaña, hasta pasteles húmedos y suaves, hasta vibrantes mochi en forma de kaki. ¡También puedes conseguir gelatinas de caqui, mermeladas y más! Si te encuentras paseando por Nara durante la temporada de otoño, no te pierdas esta joya.
¿Te rugen las tripas? Explora experiencias gastronómicas en Japón o visita nuestro canal de YouTube!
