A solo una cuadra del icónico cruce de Shibuya, ha surgido un nuevo tipo de bar que rompe con la tradición de la fiesta desenfrenada. Bienvenidos a SUMADORI-BAR SHIBUYA, donde el arte de la mixología se encuentra con el paladar del bebedor consciente, prometiendo una experiencia inolvidable tanto para abstemios como para amantes de los cócteles. Junto con su establecimiento hermano, THE 5th by SUMADORI-BAR, buscan redefinir la escena de bares en Tokio y Japón.
Un concepto refrescante
Ubicado en la concurrida Center-Gai, el recién renovado SUMADORI-BAR SHIBUYA se ha reinventado como un espacio abierto y acogedor donde los clientes pueden disfrutar de una variedad de bebidas sin la presión del tiempo. Adoptando el concepto de "Smart Drinking" de Asahi Breweries, el nombre de Sumadori es una amalgama de la frase. SUMADORI-BAR SHIBUYA busca crear una cultura donde las personas puedan disfrutar de bebidas adaptadas a sus preferencias, ya sea que elijan beber o abstenerse. Hay más de 150 opciones de bebidas disponibles con contenido de alcohol de 0%, 0.5% y 3%.
En un mundo donde las reuniones sociales a menudo giran en torno a las bebidas alcohólicas, SUMADORI-BAR SHIBUYA se destaca como un santuario para aquellos que eligen no beber o simplemente quieren disfrutar de una noche sin los efectos del alcohol. Aquí, el concepto de "beber o no beber" se desvanece, ya que los huéspedes son bienvenidos a un espacio diseñado para satisfacer todos los paladares y preferencias.
Punto de partida para el consumo inteligente
Al entrar en SUMADORI-BAR SHIBUYA, te recibirán con un caleidoscopio de opciones. El restaurante cuenta con una selección de más de 150 bebidas bajas y sin alcohol. Los huéspedes pueden elegir entre bebidas con contenido de alcohol que varía del 0% al 3%, asegurando que todos encuentren su perfil de sabor ideal. Desde cócteles meticulosamente elaborados hasta ofertas embotelladas nacionales e importadas, hay algo para deleitar cada paladar.
El concepto de barra en el primer piso es abierto y aireado, lo que facilita pasar por una bebida rápida, de día o de noche. Los clientes pueden conectarse con bebidas de diferentes regiones de Japón y seis países del mundo, incluyendo artículos raros no disponibles en otros lugares. Tragos como el ajenjo sin alcohol de Yokohama, el sake sin alcohol de Kanazawa y cócteles embotellados como Cosmopolitan Sour y Gin Teanic ofrecen nuevas versiones de viejos favoritos. Ya sea buscando un souvenir único o una bebida esquiva, SUMADORI-BAR SHIBUYA invita a todos a saborear la experiencia de la indulgencia consciente juntos.
Subiendo de nivel con snacks inteligentes
SUMADORI-BAR SHIBUYA extiende su atractivo a su segundo piso, ofreciendo un espacio de comedor relajado con un diseño elegante y vistas a Center-Gai. Aquí, los clientes pueden saborear delicias de inspiración asiática junto con el diverso menú de bebidas, curado por un coordinador de alimentos para complementar las opciones bajas y sin alcohol. Desde entrantes hasta dim sum, alimentos fritos y a la parrilla, bollos al vapor y postres, cada plato armoniza con las innovadoras selecciones de bebidas, incluyendo el cóctel Marbling Snow digno de Instagram y la refrescante cerveza de durazno.
Ya sea disfrutando de un plato de almuerzo o deleitándose con el set de té de la tarde, los huéspedes pueden personalizar su experiencia con opciones de mezcla y combinación y cócteles exclusivos, adoptando el concepto de "sober pairing" para un viaje gastronómico holístico.
Sigue a SUMADORI-BAR SHIBUYA en Instagram para ver las ofertas de temporada.
Subiendo de nivel: THE 5th by SUMADORI-BAR
A medida que los clientes experimentan con la selección del bar, aquellos con expectativas más sofisticadas pueden subir al quinto piso del edificio, que alberga THE 5th by SUMADORI-BAR, un bar que abrió en septiembre de 2023. Al igual que los pisos inferiores, este establecimiento se centra en bebidas con bajo o nulo contenido de alcohol, meticulosamente elaboradas por bartenders expertos en el mundo de la mixología sin alcohol.
El lugar promete más de 20 selecciones de bebidas, varias de ellas de temporada, acompañadas de un menú de alimentos complementario. Aquellos que buscan sabores japoneses en cualquier estación deberían probar el Zazen, una creación a base de té verde gyokuro frío, o el Matcha Azuki Colada, un trago cremoso y dulce coronado con hoja de oro.
Envuelto en terciopelo azul verdoso y con una atmósfera acogedora centrada en su barra, THE 5th by SUMADORI-BAR crea un ambiente relajado propicio para conversaciones con bartenders y clientes. Los clientes tienen dos formas de pedir del extenso menú de bebidas: pueden conectarse con THE 5th SUMADORI-BAR en LINE y pedir desde su smartphone, o pueden llamar al bartender desde su asiento en la barra y pedir sus recomendaciones.
Los clientes pueden recibir la información y noticias más recientes a través de LINE antes, durante y después de su visita. Aunque no es necesario conectarse en LINE para entrar y probar el refrescante menú de THE 5th by SUMADORI-BAR, puede enriquecer tu experiencia en este refugio de bajo alcohol.
Consulta el menú de temporada y las ofertas permanentes en Instagram de THE 5th by SUMADORI-BAR.
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En una ciudad famosa por su vibrante vida nocturna, SUMADORI-BAR SHIBUYA y su bar hermano, THE 5th by SUMADORI-BAR, se erigen como faros de cambio, invitando a los clientes a embarcarse en un viaje de descubrimiento y camaradería. Ya seas un conocedor experimentado o un curioso recién llegado, te invitamos a experimentar el atractivo del nuevo santuario sobrio de Shibuya. No te pierdas la oportunidad de ser parte de esta vibrante escena social mientras disfrutas de las mejores bebidas sin alcohol en SUMADORI-BAR SHIBUYA.
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