Sake, Sushi y Nieve: 10 Actividades Imperdibles en Niigata

Ubicada en la región de Hokuriku en Japón, Niigata no suele estar en el radar de la mayoría de los viajeros. Pero te contamos por qué debería estarlo. Conocida por su arroz y sake, Niigata también ofrece mucho para los amantes de la naturaleza y aquellos interesados en la cultura japonesa.

Sin más preámbulos, aquí tienes 10 cosas que debes hacer en Niigata. 

1. Tour, cata y clase magistral de sake en Niigata
2. Cata de sake en el santuario sintoísta más antiguo de Niigata
3. Clase magistral de sushi en Niigata
4. Vive un día en el Período Jomon de Japón
5. Garganta de Kiyotsu
6. Terrazas de arroz de Hoshitoge
7. Isla Sado (Isla Mariposa)
8. Parque Forestal Toki
9. Crucero de placer por el Lago Okutadami
10. Festivales de nieve y deportes de invierno

En este tour y cata de sake en Niigata, aprende los fundamentos del sake de la mano de un maestro profesional, incluyendo la historia detrás de su producción, las costumbres y cómo maridar el sake con un plato complementario. 

Si quieres saber todo sobre la producción de sake en Niigata, ¡esta es la experiencia para ti!

¿Sabías que existe una relación entre el sintoísmo y el sake? Descubre por qué en esta sesión de cata en el santuario más antiguo de Niigata. 

Ideal para grupos medianos a grandes, desde principiantes hasta entusiastas del sake pueden disfrutar de cuatro tipos de sake especial junto a nuestro amigable guía en esta pintoresca ubicación.

Ubicada en la costa del Mar de Japón, no es sorpresa que Niigata tenga una abundancia de mariscos frescos locales. ¿Te gustaría intentar prepararlos? 

Prueba esta clase magistral de sushi, donde aprenderás junto a un chef de sushi profesional con más de 50 años de experiencia. Aprende el arte de hacer sushi con tu pareja, amigos o familia reservando hoy mismo.

¡Llamando a todos los entusiastas de la historia japonesa! Si alguna vez quisiste vivir un día en el antiguo Japón, esta experiencia del Período Jomon es perfecta para ti y tus seres queridos. Vístete con ropa de la era Jomon, busca ingredientes en la naturaleza, caza con arco y flecha, y únete a un festín con el resto del pueblo al final del día. 

Esta experiencia inspirada en la historia no solo será educativa, sino un recuerdo inolvidable de tu tiempo en Japón.

Conocida como uno de los tres grandes cañones de Japón, la Garganta de Kiyotsu es considerada uno de los lugares más impresionantes de Niigata. Asegúrate de caminar por el túnel de 750 metros para acceder a las vistas impresionantes. 

Aunque es hermosa en cada estación, la temporada de sakura en primavera y los colores otoñales kouyou en otoño son momentos especialmente populares para visitar.

Es una cosa comer el delicioso arroz producido en Niigata, pero es otra ver los campos de arroz en terrazas por ti mismo. Ven a observar los casi 200 arrozales tallados en la ladera de la montaña, considerados una de las mejores vistas en la ciudad de Tokamachi. 

Si te preguntas cuándo planear tu visita, recomendamos de finales de marzo a junio o de octubre a noviembre, cuando los campos de arroz están llenos de agua y reflejan el cielo. 

Ten en cuenta que los arrozales son de propiedad privada, así que asegúrate de comportarte respetuosamente mientras tomas fotos.

Si piensas en oro cuando escuchas Isla Sado, estás en lo correcto. La Isla Sado alberga las ruinas de la mina de oro Sado Kinzan, pero no es lo único que hay para ver aquí.

Accesible desde el Puerto de Niigata en un viaje en barco de una hora, puedes visitar el Parque Toki-no-Mori, hogar del ibis crestado japonés (toki en japonés), pasear en tarai-bune, un bote redondo de madera, recorrer la isla en bicicleta de alquiler y, por supuesto, visitar las ruinas de la mina de oro. 

El mencionado ibis crestado japonés es considerado un monumento nacional en Japón, y el Parque Forestal Toki apoya su conservación criando y devolviendo ibis rehabilitados a la naturaleza.

Ver estas majestuosas aves de cerca mientras vuelan libremente es una experiencia que recomendamos a todos los amantes de los animales y visitantes de la Isla Sado.

Similar al crucero por el Lago Hakone, este crucero de placer por el Lago Okutadami es la manera perfecta de dar la bienvenida a las estaciones de primavera y otoño. 

Con tres cruceros diferentes para elegir, puedes observar las exuberantes montañas, cascadas burbujeantes e incluso un volcán.

Aunque Hokkaido podría recibir más atención en el mundo del esquí, la nieve polvo de Niigata ofrece un lugar aún más accesible para los fanáticos de los deportes de invierno.

Disfruta del esquí o el snowboard en el Resort de Nieve Gala Yuzawa o en el Resort de Esquí Naeba, con nieve hasta la Semana Dorada (la fiesta más larga de Japón en mayo). El Resort de Esquí Maiko y el Resort de Esquí Kagura también ofrecen 6,000 metros de distancia para deslizarse a lo largo de la Frontera de Joetsu. 

Y para aquellos que simplemente disfrutan del clima invernal, el Festival de Nieve de Tokamachi en febrero es una gran actividad familiar, con esculturas de nieve hechas por los residentes de la ciudad y una actuación en un escenario hecho de nieve.

¿Buscas más consejos relacionados con la comida para tu próximo viaje a Niigata? Echa un vistazo a las especialidades regionales y luego explora nuestra lista completa de los mejores restaurantes en Niigata.

¡Por supuesto! La Prefectura de Niigata tiene uno de los mayores números de destilerías de sake en Japón, hermosos campos de arroz que se extienden hasta donde alcanza la vista, y una nieve espectacular. El arroz producido en Niigata es considerado el mejor por muchos japoneses.

Niigata es una de las principales ciudades agrícolas de Japón, famosa por sus campos de arroz. Además, la zona es conocida por los deportes de nieve en invierno y el hermoso follaje de otoño.

Como ciudad portuaria, Niigata es conocida por sus mariscos frescos, la codiciada variedad de arroz koshihikari y sus jugosas fresas. ¡Cuando vengas aquí, ven con hambre!