Mañana en el Mercato Centrale y en el centro histórico. El histórico mercado multinivel de Florencia lleno de hileras y filas de vendedores de carnes, quesos, productos y frutas secas, es el punto de partida perfecto para explorar la ciudad. Maravillas culinarias de la ciudad del Renacimiento. Conocerás al pequeño grupo a las 8:45 a.m. para comenzar tu aventura mientras tu guía te presenta auténticas delicias florentinas como hongos porcini, aceite de oliva virgen extra, queso de oveja, vinagre balsámico, salami y jamón serrano. Después de una delicia de los sentidos, el grupo muy pequeño (máximo 10 invitados) abandonará el mercado, caminando por calles empedradas pasando por iglesias históricas, palacios, edificios y estatuas, parando en una tienda en el camino. Nuestro guía local y los expertos darán a conocer la historia de la comida italiana y toscana. Aprenderá cómo seleccionar el mejor Parmigiano, cómo probar el Aceite de Oliva Virgen Extra, aprenderá el diferencias entre el salami toscano y el jamón de Parma, te convertirás en un experto en vinagre balsámico Al final de esta experiencia, tus papilas gustativas estarán tan felices que podrás reconocer a primera vista la verdadera y mejor comida italiana ¡La mejor experiencia para los amantes de la cocina en Florencia! más de 24 degustaciones increíbles para descubrir la auténtica tradición de la comida toscana • • 4 quesos • 3 Salami • 3 Aceite de Oliva Virgen Extra • 4 Vineagre balsámico (envejecido, tradicional, trufa) • Cantucci (biscotti toscano tradicional) • Schiacciata (pan toscano plano) • 3 Degustación de comida en la calle (el menú puede cambiar: Lampredotto, Stew, Meatball ...) • Truffle Sandwich y Antinori Spumante • Parte superior del vino de Chianti • Agua