+81

Ubicado en el corazón de Hiroshima, en el distrito de Naka Ward, el restaurante +81 es un destino imperdible para los amantes del yakitori. Este acogedor establecimiento, situado en el cuarto piso del edificio Harada, ofrece una experiencia gastronómica única con un ambiente casual y un toque de exclusividad, ideal para aquellos que buscan un refugio culinario. La especialidad de +81 son los yakitori, deliciosos pinchos de pollo a la parrilla que se preparan con cortes raros de pollo, ofreciendo una experiencia de sabor única. Entre los platos destacados se encuentran el Oni Oroshi, una combinación de daikon rallado con yema de huevo, y el paté de hígado de pollo servido en una cáscara de monaka. Para completar la experiencia, no puedes dejar de probar el onigiri a la parrilla, un clásico arroz en forma de bola que se cocina a la perfección. El personal de +81 es conocido por su amabilidad y atención al detalle, asegurando que cada visita sea memorable. Además, el gerente se toma el tiempo para explicar cada plato a los comensales, enriqueciendo la experiencia culinaria. Para los visitantes internacionales, el restaurante ofrece un menú en inglés y cuenta con personal que habla inglés, lo que facilita la comunicación y la elección de los platos. +81 es el restaurante hermano de Kushi-dokoro Donaka, lo que garantiza una calidad excepcional en cada bocado. Con opciones vegetarianas disponibles, como tofu, icho, huevo de codorniz y nasu, este restaurante también es una opción inclusiva para aquellos con restricciones dietéticas.