Chikuho Horumon Botayama

Chikuho Horumon Botayama es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria unica en Fukuoka, ubicado en el segundo piso de un edificio multi-inquilino detras del Denki Building en el barrio de Chuo Ward, Watanabedori. Este establecimiento es conocido por su autentico ambiente de pueblo minero, lo que lo convierte en un lugar acogedor y distintivo para disfrutar de una comida memorable. La especialidad de Chikuho Horumon Botayama es el Yakiniku, una forma de barbacoa japonesa que se centra en la parrilla de carnes y visceras. Entre los platos destacados se encuentran el sashimi de higado de pollo, sashimi de corazon y el plato de visceras a la parrilla. Los comensales pueden disfrutar de una variedad de cortes, como intestinos grandes y pequenos a la parrilla, sashimi de omasum y el Yan, que es una parte del hachinosu entre el omasum. Estos platos se preparan utilizando tecnicas de parrilla a gas, lo que resalta los sabores unicos de cada ingrediente. El restaurante cuenta con un ambiente intimo, con solo seis mesas, lo que permite una experiencia personalizada y cercana. El personal es amable y se recomienda hacer reservaciones para asegurar un lugar. Ademas, la carta incluye opciones como el curry al horno y la papa crujiente con mantequilla, que complementan perfectamente la oferta principal de carnes. Chikuho Horumon Botayama es un destino ideal para los amantes de la carne y aquellos que buscan explorar sabores autenticos en un entorno unico en Fukuoka.