Bistro Restaurant Tasogare Azabujuban
Bistro Restaurant Tasogare Azabujuban
A continuación se presentan chefs igualmente premium con una aceptación mucho mayor, del mismo calibre y más fáciles de reservar.
Comidas incluidasEntra en Tasogare de Azabu Juban al crepúsculo para una cena deliciosa que combina a la perfección sabores franceses y japoneses, dirigida por un dúo de esposos.
Detalles del Restaurante
Tasogare significa "crepúsculo" en japonés, y es precisamente a esa hora cuando este restaurante destacado por Michelin abre sus puertas. Este encantador local en Azabu Juban combina sabores japoneses y franceses, perfecto para una comida tranquila.
Dirigido por el talentoso Chef Futagawa y con el apoyo de su esposa sommelier Midoriko, el menú de Tasogare coordina la técnica culinaria francesa (para la precisión) con los sabores reconfortantes de Japón (para la calidez). Cada plato muestra la creatividad del chef y su dedicación a hacer sonreír a la gente, desde la delicada interacción del foie gras y el hojaldre danés hasta el híbrido de Oriente y Occidente de anguila guisada sobre una esponjosa tortilla. La mousse toma un giro salado, mientras que el brócoli y el caldo de almejas se transforman en una terrina, colocada sobre un manto abierto de prosciutto.
Los acogedores asientos del mostrador del restaurante ofrecen una experiencia gastronómica íntima y personalizada. El menú a la carta ofrece una amplia variedad de opciones, asegurando algo para satisfacer a todos. Pero más allá de la cocina, el aura acogedora de Tasogare refleja la hospitalidad del Chef Futagawa. La ubicación de Tasogare en el distrito tradicional y cosmopolita de Azabu Juban solo aumenta su atractivo.
Reconocimientos de la Guía Michelin:
2024 - Seleccionado por Michelin
Bistro Restaurant Tasogare Azabujuban Información de acceso
Tasogare está a 3 minutos a pie de la estación Azabu-Juban.
Bistro Restaurant Tasogare Azabujuban Número de teléfono
Bistro Restaurant Tasogare Azabujuban Días Laborales
Bistro Restaurant Tasogare Azabujuban Dirección
Japón, 〒106-0045 Tokio, Ciudad de Minato, Azabujūban, 2-chōme−6−６ ２The city azabujuban 3階
Bistro Restaurant Tasogare Azabujuban Política de cancelación
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