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언어
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스페인어
터키어
시간대
아침12:00 이전에 시작
오후12:00 이후에 시작
저녁17:00 이후에 시작
소요 시간
3시간 이내
3-5 시간
5-7 시간
일일 (7-48 시간)
2일 이상
평점
3.0+3.5+4.0+4.5+피해야 하는 음식
글루텐 프리
할랄
코셔
페스코테리언
비건
채식주의자
모든 필터
222개의 결과가 있습니다
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최신 리뷰
byFood 회원들이 남긴 후기입니다.
Corinne Haase
If you are looking for an authentic ramen making experience that caters to a vegan diet, look no further. I've been to many vegan cooking classes in the US for american dishes and wanted have a true ramen making experience in the heart of it all. Kaori delivered; 15/10 experience!
Kaori is an exceptional host, chef, and great person. She was able to provide an experience through the market identifying the ingredients for the ramen and gyoza, open her home to create an exceptional meal, and provided translations to common phrases you need to get around Japan. In addition, she even gave recommendations to local restaurants and shops.
My husband and I had such an amazing time making ramen and gyoza and were too full after 😅 it was a highlight of our first trip to Japan. Definitely would recommend to everyone to book this experience before you spend time at any other tourist attraction. This experience beats any view you pay for in the city.
비건 라멘과 교자 쿠킹 클래스
8월 14, 2026
Ho Jack
Amazing workshop with Yoko-san! She is passionate about miso and Japanese cuisine and shares it beautifully.
Recommended for an authentic experience in Osaka!
오사카 미소 만들기 워크숍
7월 27, 2026
Yukiko Sato
I had such a wonderful time! The food was delicious, and Yuka-san has a lovely personality. I’d love to come back!
도쿄 세타가야 비건 마키 스시 홈 쿠킹 클래스
7월 07, 2026
Sarah Sheawuo
A great session with Takako, learning about Japanese home cooking and the benefits for fermented foods. Tasted koji, kombu, mirin and a variety of soy sauces.
Takako then made some healthy and delicious dishes, which was a good change from some heavier restaurant meals.
The recipes were also provided!
Would definitely recommend.
도쿄에서의 일본 요리 체험: 발효의 비밀을 발견하다
6월 18, 2026
Hampton
A definite highlight of our trip to Japan. From the moment we walked in, Midori-san showed us great hospitality by serving us tea and sweets. She is very friendly and lively, and we felt right at home. She asked about our itinerary and gave us detailed recommendations. This was close to the end of our Japan trip, but I'd strongly recommend booking this near the start so you can benefit most from her suggestions!
The cooking class was great and Midori-san was very patient and clear in her instructions. We made vegan onigiri, gyoza and ramen. The onigiri was surprisingly simple to make and we also received printouts of the recipe. After only being back in the US for a few days, I have already made onigiri for lunch. The gyoza and ramen were equally delicious. Make sure to come with an empty stomach! After we finished the food, she even walked us to a nearby supermarket so we could pick up the ingredients to make them at home.
Overall, Midori-san went above and beyond to make this a great experience for us. There are of course many things to do in Kyoto, but as a tourist it's rare to be able to have an experience like this where you are welcomed inside a local's home. I strongly recommend this class.
교토에서 즐기는 프라이빗 비건 라멘과 교자 요리 클래스
6월 06, 2026
David Reichling
One of the highlights of our trip. Midori is very well informed and likes to share knowledge about the food and culture. She gives shopping tips not only for food items but also for other hobby-related stuff like knitting or sawing. She even took us to a local supermarket to show what products are available and where to get them. Because Midori prepared the easy stuff in advance the cooking class was able to cover 3 whole recipes with a lot of background info. We should have done the class in the beginning of our trip because of all the good tips. We wish Midori all the best!
교토에서 즐기는 프라이빗 비건 라멘과 교자 요리 클래스
5월 31, 2026
Klisch Daniel
Kaori was such a nice and friendly host. Would definitely recommend the vegan cooking class for an authentic and very nice and yummy experience!
비건 라멘과 교자 쿠킹 클래스
6월 01, 2026
Albert de Jong
I had a very enjoyable and educational cooking class at Yuka's home. Everything was explained well, including the background of Shojin Ryori.
The visit to the supermarket afterwards was also a real added bonus. Thank you, Yuka, for the wonderful day in your kitchen.
도쿄 불교 요리 클래스: 비건 사찰 요리
5월 27, 2026
Guillaume Toubi
Learning to cook was the objective, Miss Yamakasi made it an unforgettable experience.
Connecting and bonding through food and the preparation thereof was everything I'd hoped for.
Would happily recommend!
도쿄 불교 요리 클래스: 비건 사찰 요리
5월 17, 2026
Giulia Lanzafame
Loved the cooking class with Midori. I am gluten intolerant, not coeliac, she was able to accommodate and made sure all food was safe. We made onigiri, gyoza and katsudon, everything was delicious!
Midori San is a great host and we had a lovely chat about a lot of things including Japanese cuisine and places to visit in or around Kyoto. I can definitely recommend!
교토 프라이빗 요리 클래스: 돈가스 정식 만들기
5월 12, 2026
Elizabeth Kaczmarek
Yuka's class was fantastic! She provided cultural context on shojin ryori traditions which helped bring special meaning to our cooking. I got SO many helpful, practical tips for cooking each element of the meal that I'm so excited to replicate at home. I'm definitely planning on taking more of her classes when I return to Japan in the future.
도쿄 불교 요리 클래스: 비건 사찰 요리
4월 29, 2026
Lin huiting
This is a very enriching and culturally rich cooking course. I learned a lot about the principles of miso and fermentation. I highly recommend it to tourists visiting Kyoto.
교토에서 만나는 전문가와 함께하는 일식 발효 요리 체험
4월 25, 2026
글루텐 프리 다시 발견하기: 독특한 요리 수업 경험
전통적인 일본의 다시 맛과 글루텐 프리 옵션을 결합한 특별한 요리 여정에 오신 것을 환영합니다. 우리의 글루텐 프리 다시 수업은 식이 제한을 고려하면서 일본 요리의 예술을 깊이 탐구할 수 있는 기회를 제공합니다. 경험 많은 미식가든 일본 요리에 처음 도전하는 분이든, 이 수업은 글루텐 없이 정통 다시 만드는 과정을 소개하여 요리 레퍼토리를 확장시켜 드릴 것입니다.
글루텐 프리 요리에서 다시의 본질 이해하기
다시는 일본 요리의 기본 요소로, 우마미가 풍부한 맛 프로파일로 알려져 있습니다. 이 감칠맛 나는 국물은 보통 가쓰오부시와 다시마(해초) 같은 재료로 만들어지며, 다양한 요리를 풍부하게 하는 깊이와 복잡성을 가지고 있습니다. 우리의 수업에서는 글루텐 프리 요리에서 다시의 필수적인 역할에 대해 배우게 됩니다. 우리는 전통적인 맛을 걱정 없이 즐길 수 있도록 완전히 글루텐 프리 상태를 유지하는 이 다재다능한 국물을 준비하는 방법을 보여드립니다.
우리의 글루텐 프리 다시 수업은 적절한 재료 선택부터 맛의 균형을 맞추는 섬세한 기술까지 모든 것을 다루며, 완벽한 글루텐 프리 다시를 만드는 본질을 마스터할 수 있도록 합니다. 수프나 다른 레시피의 베이스로 완벽한 이 수업은 글루텐 프리 가정 요리에 정통 일본의 맛을 불어넣을 수 있도록 합니다.
포괄적이고 상호작용적인 글루텐 프리 요리 수업
우리의 요리 수업은 모든 기술 수준에 맞춰 포괄적이고 상호작용적으로 설계되었습니다. 전문 셰프와 함께 글루텐 프리 다시를 만드는 과정을 안내받으며, 집에서 쉽게 재현할 수 있는 유용한 팁과 기술을 배울 수 있습니다. 수업 환경은 질문과 토론을 장려하는 지원적인 분위기로, 글루텐 프리 일본 요리를 준비하는 데 자신감과 기술을 얻을 수 있도록 합니다.
이 수업은 글루텐 프리 다시 만드는 법을 가르칠 뿐만 아니라, 이 맛있는 육수를 다양한 맛있는 레시피에 활용하는 방법도 포함합니다. 글루텐 프리 미소 수프, 감칠맛 나는 스튜, 심지어 비전통적인 레시피에서의 혁신적인 사용법까지 탐구하게 될 것입니다. 참가자들은 전문적인 지도를 통해 실습 경험을 얻으며, 요리 기술을 향상시키는 재미있고 교육적인 경험을 보장합니다.
식이 제한이 있거나 새로운 요리 지평을 탐구하고자 하는 분이든, 우리의 글루텐 프리 다시 수업은 일본 요리의 세계로 들어갈 수 있는 독특한 기회를 제공합니다. 전통적이면서도 적응 가능한 재료인 다시를 글루텐 프리 식단에 통합하여 요리 접근 방식을 변화시켜 보세요.