Horikawa

Horikawa는 히로시마의 나카구 가미야초에 위치한 전통적인 일본식 이자카야로, 따뜻하고 환영하는 분위기로 손님을 맞이합니다. 이곳은 특히 해산물 중심의 메뉴로 유명하며, 사시미, 구이 요리, 스시 롤을 제공합니다. 특히 복어 요리가 전문이며, 구운 장어와 튀긴 복어는 이곳에서 꼭 맛봐야 할 요리입니다. 사시미 플래터에는 달콤한 오징어와 문어가 포함되어 있으며, 흙 냄비에 담긴 송이버섯 수프도 인기 메뉴 중 하나입니다. 숯불로 구워진 요리는 특유의 훈제 향을 자랑하며, 다양한 튀김 요리와 템푸라도 즐길 수 있습니다. Horikawa는 소규모이지만 충분한 공간을 제공하며, 주인과 그의 아내, 직원들이 제공하는 따뜻한 서비스로 편안한 커뮤니티 느낌을 줍니다. 복잡한 요리에도 불구하고 빠른 서비스가 특징이며, 혼자 방문하는 손님을 위한 카운터 좌석도 마련되어 있습니다. 또한, 현지 히로시마 사케의 다양한 선택지를 제공하며, 사케 테이스팅 세트도 이용할 수 있습니다. 해산물 중심의 메뉴는 페스코테리언 식단을 따르는 사람들에게도 적합합니다.