Sushidokoro Suzu

도쿄 중심 업무 지구 한가운데 위치한 스시도코로 스즈에서는 깔끔한 비즈니스 셔츠와 정장을 입은 다른 손님들을 만날 수 있습니다. 하지만 이곳의 따뜻하고 편안한 분위기는 그대로입니다. 미니멀한 인테리어와 낮은 카운터 좌석은 이 스시 레스토랑만의 독특한 매력을 더해줍니다. 개인실이나 반개인실은 없기 때문에 단체 손님보다는 소규모로 방문하는 것이 좋습니다. 이곳에서는 스시 장인의 솜씨를 눈앞에서 감상하는 것이 핵심입니다. 스즈는 점심과 저녁에 다양한 오마카세 코스 메뉴를 제공하며, 9코스부터 저녁 시간에만 제공되는 20코스까지 다양한 옵션이 있습니다. 20종 이상의 사케를 선택할 수 있는 넉넉한 사케 셀렉션과 함께, 셰프 스즈가 추천하는 최고의 페어링을 기대해 보세요. 가격대가 조금 높을 수 있지만, 스시 장인의 기술을 직접 눈으로 확인할 수 있는 경험은 그만한 가치를 지닙니다. 영어 지원이 거의 없지만, 요리의 맛을 통해 모든 것이 전달되므로 걱정할 필요가 없습니다. 그릴드 참치 심장, 반딧불 오징어, 연어 알, 가다랑어, 시모후리, 부드러운 바다 장어 등 계절별로 맛볼 수 있는 완벽한 요리를 기대해 보세요.