Une Immersion
위시리스트에 추가
공유
모든 사진 보기
+8
가을 특별 오퍼이번 가을에 첫 예약을 완료하고 다음 예약에 사용할 수 있는 1,500엔 프로모션 코드를 받으세요.
전담 상담원 컨시어지언어 장벽 걱정 끝. 직접 전화하여 예약을 확정해 드립니다.
식단/알레르기 요청 전달알레르기나 특별한 식단 선호도가 있으신가요? 레스토랑에 미리 전달해 드립니다.
언제든 지원 가능도움이 필요할 때마다 전담 팀이 준비되어 있습니다.
왜 byFood에서 예약해야 할까요?
일본 1위 미식 여행 플랫폼
일본 1위 미식 여행 플랫폼전 세계 50,000명 이상의 여행자가 신뢰음식을 사랑하는 이들이, 음식을 사랑하는 이들을 위해 엄선CNN, Forbes, NYT 등 언론 보도
가을 특별 혜택예약당 US$9.77
게스트
성인 x1
날짜
날짜 추가
시간
시간 추가
예약 요청
장바구니에 추가
가을 특별 오퍼이번 가을에 첫 예약을 완료하고 다음 예약에 사용할 수 있는 1,500엔 프로모션 코드를 받으세요.
전담 상담원 컨시어지언어 장벽 걱정 끝. 직접 전화하여 예약을 확정해 드립니다.
식단/알레르기 요청 전달알레르기나 특별한 식단 선호도가 있으신가요? 레스토랑에 미리 전달해 드립니다.
언제든 지원 가능도움이 필요할 때마다 전담 팀이 준비되어 있습니다.
왜 byFood에서 예약해야 할까요?일본 1위 미식 여행 플랫폼
일본 1위 미식 여행 플랫폼전 세계 50,000명 이상의 여행자가 신뢰음식을 사랑하는 이들이, 음식을 사랑하는 이들을 위해 엄선CNN, Forbes, NYT 등 언론 보도
설명
미슐랭 가이드에 선정된 'Une Immersion'은 2023년 말, 시부야 하타가야 주택가에 문을 열며 미식가들과 프랑스 요리 애호가들 사이에서 입소문이 난 명소가 되었습니다.
주인 겸 셰프인 하야타 무츠키는 요리 준비부터 서비스, 와인 추천까지 혼자서 모든 것을 관리합니다. 그 결과, 하야타는 서비스당 두 그룹의 손님만을 받으며, 이로 인해 'Immersion'의 아늑한 요리 경험은 데이트나 특별한 날에 더욱 인기가 높습니다.
8코스 오마카세 디너는 가장 인기 있는 메뉴입니다. Une Immersion의 대표적인 전채 요리는 하야타가 소금과 라임에 절인 오징어와 순무를 결합해 자신이 수련했던 레스토랑을 상징하는 흰 장미를 정교하게 만들어냅니다.
샤퀴테리 플래터에는 비트와 함께한 파테 드 캄파뉴와 렌틸콩을 곁들인 콩피가 포함되어 있습니다. 하야타는 신선하고 고품질의 재료를 신중하게 선택하는 데 전념합니다. 오리는 치바 현에서 공급받고, 농장에서 갓 수확한 채소는 에히메와 나가노에서 신중하게 선택합니다.
셰프와 손님 간의 가까운 거리에서 이루어지는 이 친밀한 식사 경험은 레스토랑의 목표인 '완전한 몰입'을 잘 보여줍니다.
미슐랭 가이드 수상 내역:
2024 - 미슐랭 선정
목요일
15
오늘
점심 식사
12.00 -
1.00 오후
1.00 오후
12:00 오후 - 1:00 오후
저녁 식사
6.00 -
9.00 오후
9.00 오후
6:00 오후 - 9:00 오후
금요일
16
점심 식사
12.00 -
1.00 오후
1.00 오후
12:00 오후 - 1:00 오후
저녁 식사
6.00 -
9.00 오후
9.00 오후
6:00 오후 - 9:00 오후
토요일
17
점심 식사
12.00 -
1.00 오후
1.00 오후
12:00 오후 - 1:00 오후
저녁 식사
6.00 -
9.00 오후
9.00 오후
6:00 오후 - 9:00 오후
일요일
18
점심 식사
12.00 -
1.00 오후
1.00 오후
12:00 오후 - 1:00 오후
저녁 식사
6.00 -
9.00 오후
9.00 오후
6:00 오후 - 9:00 오후
월요일
19
점심 식사
12.00 -
1.00 오후
1.00 오후
12:00 오후 - 1:00 오후
저녁 식사
6.00 -
9.00 오후
9.00 오후
6:00 오후 - 9:00 오후
화요일
20
점심 식사
12.00 -
1.00 오후
1.00 오후
12:00 오후 - 1:00 오후
저녁 식사
6.00 -
9.00 오후
9.00 오후
6:00 오후 - 9:00 오후
수요일
21
점심 식사
12.00 -
1.00 오후
1.00 오후
12:00 오후 - 1:00 오후
저녁 식사
6.00 -
9.00 오후
9.00 오후
6:00 오후 - 9:00 오후
채식주의자
가능
비건
불가
할랄
불가
페스코테리언
불가
글루텐 프리
불가
코셔
불가
채식주의자
가능
비건
불가
할랄
불가
페스코테리언
불가
글루텐 프리
불가
코셔
불가
코스 요리는 계절에 따라 변경되므로 정확한 메뉴를 미리 확정할 수 없습니다. 예약 시 byFood에서 귀하의 식단/알레르기 요청 사항을 레스토랑에 전달해 드릴 수 있습니다.
무료 취소
전액 환불을 받으려면 1 주 전까지 취소하세요.
예약 일시 기준 1 주 이내 취소 또는 노쇼 시 환불 불가.
byFood는 일본 음식 및 여행 산업의 변화에 맞춰 최대한 정확한 정보를 제공하기 위해 노력하고 있습니다. 잘못된 내용이 있다면, 신고 해 주세요.
Apicius
Tokyo
프랑스 음식
점심 식사: US$97.79 - 130.39
저녁 식사: US$260.79 - 325.99
점심 식사: US$65.19 - 97.79
저녁 식사: US$130.39 - 195.59
French cuisine Sublime Azabujuban
Tokyo
프랑스 음식
점심 식사: US$32.59 - 65.19
저녁 식사: US$32.59 - 65.19