Japonya'da Restoran Rezervasyonu Nasıl Yapılır?

Japonya'da restoran rezervasyonu yapmakta zorlandıysanız, yalnız değilsiniz. Dünya genelinde en fazla Michelin yıldızlı restoran bulunan ikinci ülke olan Japonya'da bu durum oldukça yaygın. 

Japonya'da restoran rezervasyonu yaparken seyahat edenler birçok engelle karşılaşabilir. Restoranların seçkinliği ve dil engeli bunlardan sadece birkaçıdır.

Şu anda Japonya'daki restoranların yalnızca küçük bir kısmı çevrimiçi rezervasyon kabul ediyor ve bunların çoğu için Japonca okuma bilgisi gerekiyor. Diğer restoranlar için telefonla rezervasyon yapmak mümkün; ancak birçok restoran İngilizce konuşan müşterilere hizmet veremiyor. Japonya'da restoran rezervasyonu yapmanın yollarını arayan gezginler için, rezervasyon kültürünü anlamak sorunsuz bir yemek deneyimi için önemli olabilir.

byFood'un restoran rezervasyon hizmeti, Japonca bilmenize gerek kalmadan Japonya'daki restoranları kolayca rezerve etmenizi sağlar. 

En lezzetli seyahatinizi planlamak için diğer rehberlerimize göz atın:

• ByFood İndirimleri, Özel Teklifler ve Kupon Kodları
• Japonya Yemek Deneyiminizi veya Restoranınızı Anında Rezerve Edin
• byFood Güvenilir mi? Nasıl Çalışır?

Ağustos 2020'de, byFood yabancı turistler için Japonya'daki her restoranı erişilebilir kılma misyonuyla yeni bir restoran rezervasyon hizmeti başlattı. Platform, konum, mutfak türü, fiyat aralığı, diyet kısıtlamaları ve daha fazlasına göre filtreleyen kolay bir restoran dizinine sahiptir.

Nasıl çalıştığını merak mı ediyorsunuz? Bu yazıda şunları ele alacağız: 

• byFood'da hangi tür restoran rezervasyonları mevcut
• Japonca bilmeden Japonya'da restoran rezervasyonu nasıl yapılır
• Japonya'da restoran görgü kuralları
• Birkaç sık sorulan soru

ByFood, iki tür restoran rezervasyonu sunar: ücretli ve menü seçenekleri.

Ücretli rezervasyonlar rezervasyonun önerildiği restoranlar için mevcuttur. Rezervasyon talebinizi gönderdikten sonra, restoran doğrudan bir byFood temsilcisi tarafından aranır. Rezervasyon onaylanırsa hizmet için bir ücret alınır.

byFood'da yer alan restoranlar menü seçenekleri sunar ve bazıları platformumuza özeldir. Menüye önceden göz atın ve istediğiniz menüyü seçin. Rezervasyon ve menü ücreti byFood üzerinden yapılır, böylece restorana gidip lüks yemeğinizin tadını sorunsuz çıkarabilirsiniz.

Şefin seçtiği taze sushi omakase, ağız sulandıran A5 wagyu ve geleneksel Japon kaiseki, sunulan harika menülerden sadece birkaçıdır. 

Japonca rezervasyon yapma konusunda endişelenmenize gerek yok; işte Japonya'da öğle yemeği rezervasyonlarından Michelin yıldızlı restoranlarda omakase menülerine kadar her türlü restoranda İngilizce rezervasyon yapmanın yolu. 

 restoran rezervasyon listeleme sayfasına gidin ve ziyaret etmek istediğiniz bir restoran arayın. Bölgeler, tarihler, mutfak, diyet kısıtlamaları ve fiyat aralığı gibi kategorilere göre filtreleyebilirsiniz.

Restoranınızı seçtikten sonra, misafir sayısını girin ve öğle veya akşam yemeği için tarih ve saati seçin.  ücretli rezervasyonlar kabul eden restoranlarda "Şimdi Rezervasyon Yap" butonu olacaktır.

Ödeme sayfasında, kişisel bilgilerinizi onaylayacak ve şartlar ve koşullarımızı kabul edeceksiniz. 

 Ücretli rezervasyonlar için, restoran rezervasyon hizmeti için ödeme bilgilerinizi Amex, Visa veya Mastercard gibi bir kredi kartı kullanarak göndereceksiniz. Bu ödemenin faturayı kapsamadığını ve yemeğin ardından restoranlarda normal şekilde ödendiğini unutmayın.

Rezervasyonunuz için restorana vardığınızda, personelinize byFood üzerinden rezervasyon yaptırdığınızı bildirin. Ardından arkanıza yaslanın ve yemeğinizin tadını çıkarın!

Japonya'daki restoranlar, özellikle yüksek kaliteli olanlar, yemeklerine büyük bir gururla yaklaşırlar. Şefler, mükemmel bir yemek deneyimi sunmak için yıllarını tekniklerini mükemmelleştirmeye harcarlar. Son dakika iptalleri nedeniyle malzemelerin israf olması gerçekten üzücü.

Şeflerin müşterilerine gösterdiği nezaketi ve saygıyı geri vermek bizim için önemlidir. Bu nedenle misafirlerimizin temel restoran görgü kurallarına uymalarını istiyoruz:

• En önemli ve bariz olanı: Restorana zamanında gelin.
• Geç kalırsanız, tüm yemeği yiyememe ihtimaliniz olduğunu anlayın.  Bazı restoranlar rezervasyonunuzu sadece 15 dakika geç kaldığınızda iptal edebilir; diğerleri sizi içeri alabilir ancak tam bir menü sunmayabilir.
• Rezervasyonunuzu yapamayacağınızı düşünüyorsanız ve iptal penceresi kapanmadıysa, misafirlerimizin seçtikleri tarih ve saatten önce rezervasyonlarını iptal etmelerini tercih ederiz. Bu, restoranların diğer müşterilere sunamayacakları malzemeleri hazırlamalarını önlemek içindir. 

byFood'da bir restoran rezervasyonu yaparken, lütfen restoranın özel notlarına da dikkat edin. Örneğin, birçok yüksek kaliteli restoran müşterilerden güçlü parfüm kullanmamalarını ister. Bu notlar, restoranların yemeklerine en uygun atmosferi yaratmak istemelerinden dolayı vardır. Unutmayın: Size ideal deneyimi sunmak istiyorlar. 

Bazı durumlarda, bu temel kurallara uymamak kapıdan geri çevrilmenize neden olabilir!

Aradığınız restoranı restoran listeleme sayfasında bulamazsanız, byFood'un konsiyerj hizmeti size yardımcı olabilir. Sadece VIP Gurme Konsiyerj formunu doldurun, ve bir byFood temsilcisi restoranın müsaitliği hakkında bilgi almak için size yardımcı olacaktır. Rezervasyon sürecini kolaylaştırmak için yapabileceğiniz en iyi şeylerden biri!

Ancak, aradığınız restoranın byFood'da veya çevrimiçi herhangi bir yerde olmamasının başka bir nedeni daha olabilir. 

Evet. Çok özel restoranlar bazen yalnızca düzenli müşterilerden rezervasyon taleplerini kabul eder. Ayrıca, Kyoto'nun viral Kichi Kichi Omurice gibi yalnızca yürüyerek gelenleri kabul ederek veya katı gün içi rezervasyon pencereleri açarak adil bir yaklaşım sergileyebilirler. 

Japon kültürünün yemek deneyimini nasıl etkilediğini anlamak önemlidir. Japonya'da yemek sadece yiyeceklerle ilgili değildir; zamanlama, atmosfer ve şefle olan ilişki de önemli bir rol oynar. Birçok geleneksel Japon restoranı, özellikle yüksek kaliteli sushi ve kaiseki mekanları, kişisel bağlantılara değer verir ve düzenli müşterilere öncelik tanır. Bu benzersiz kültürel bakış açısı rezervasyon dinamiklerini şekillendirir ve bazı lokantaların rezervasyon almaktan kaçınarak, müşteri akışını onurlandıran spontane ziyaretleri tercih etmelerinin nedenini açıklar.

byFood gibi çevrimiçi platformlar, Japonya'da restoran rezervasyonu yapmanın dil engelleriyle karşılaşmadan nasıl yapılacağını öğrenmek isteyen gezginler için harika bir yoldur. Sürpriz yok, kuyruk yok veya restoranlara özgü rezervasyon süreçlerini çözmek yok. 

Bu Tokyo restoranlarını omakase menüleriyle inceleyin. Bir restoran seçtikten sonra, rezervasyon talebinizi göndermek için yukarıdaki adımları izleyin. 

Tokyo'nun dikkat çeken popüler restoranlarından bazıları Michelin yıldızlı restoranlar olan Homage, Heritage by Kei Kobayashi, ve Udatsu Sushi'dir. Japonya'daki en iyi lüks restoranlar için daha fazla Michelin yıldızlı restoranları Tokyo'da inceleyin veya byFood'un VIP Gurme Konsiyerj ile kişiselleştirilmiş öneriler alın.

Bu, restoranın ve popülaritesine bağlıdır. Bazı restoranlar rezervasyonu 48 saat içinde onaylayabilir; diğerleri rezervasyonu ayarlamak için bir hafta veya daha fazla sürebilir.

Genel bir kural olarak, seçkin ve daha küçük restoranların muhtemelen bir bekleme listesi olacaktır. Japonya'nın en seçkin restoranları, yalnızca üyeler için bir politika uygular. Çok özel bir restoranda rezervasyon yaptırmak istiyorsanız, lütfen mümkün olduğunca erken bildirimde bulunun. Ayrıca ek destek için VIP Gurme Konsiyerj ile iletişime geçmenizi öneririz.

Bu restoran rezervasyon hizmeti ve diğer platform iyileştirmeleri, misafirlerimizin ve ev sahiplerimizin ihtiyaçlarına yanıt olarak yapılmıştır, ancak temel değerlerimiz aynı kalır. 

Yemek aracılığıyla mutluluk yayma misyonu hala yaptığımız işin ön saflarında yer alıyor ve restoran rezervasyonları da Mutluluk İçin Yemek programımıza katkıda bulunuyor, bu da ihtiyacı olan çocuklara yemek sağlıyor. Yerel işletmeleri ve Japonya genelinde otantik yemek deneyimlerini teşvik etmeye devam edeceğiz, böylece unutulmaz ve lezzetli maceralar yaşayabilirsiniz! 

Japonya'da restoran rezervasyonu yapma hakkında daha fazla sorunuz mu var?  Misafir SSS'ye bakın. Eğer yoksa,  Japonya'daki restoranları keşfetmeye başlayın!