Hachi Ya Branch

Hachi Ya Branch, Hiroshima'nın Naka semtinde yer alan bir Japon tarzı tavernasıdır. Bu restoran, özellikle Izakaya, Teppanyaki ve deniz ürünleri mutfağıyla tanınır. Restoranın en dikkat çekici özelliklerinden biri, teppanyaki pişirme tekniği ile hazırlanan yemeklerdir. Müşteriler, şeflerin yemek hazırlıklarını izleyebilecekleri bir tezgah oturma alanına sahiptir. Menüde, sashimi, ızgara Hiroshima istiridyeleri ve derin yağda kızartılmış kiremit balığı gibi deniz ürünleri ağırlıklı yemekler bulunur. Ayrıca, deniz kestanesi ile hazırlanan horensou ve ballı pankek gibi özel tatlar da sunulmaktadır. Izakaya tarzı yemeklerin yanı sıra, okonomiyaki tarzı tortilla (Tonpei-yaki) ve yangnyeom tavuk gibi lezzetler de mevcuttur. Hachi Ya Branch, sakin ve samimi bir atmosfere sahiptir. İkinci katta bulunan özel odalar, daha kişisel bir yemek deneyimi sunar. Restoranın personeli dost canlısı ve dikkatli olup, bazıları biraz İngilizce konuşabilmektedir. Bu, yabancı misafirler için büyük bir avantajdır. Hiroshima'da bir zincirin parçası olan Hachi Ya Branch, Yagenbori'deki merkezi konumuyla kolayca erişilebilir bir noktadadır. Restoran, özellikle deniz ürünleri sevenler ve Japon mutfağının otantik lezzetlerini deneyimlemek isteyenler için ideal bir seçenektir.