Restoran Detayları

※ 2024 itibarıyla Tacubo, üçüncü taraf hizmetler aracılığıyla rezervasyon kabul etmiyor. Alternatif yemek seçenekleri için lütfen byFood concierge ekibiyle iletişime geçin.

———

Tacubo'nun tezgahında oturduğunuzda, duyularınız bir şölenle karşılanır: etin kavrulma kokusu, el yapımı makarnanın açılışını izlemek, büyük odun fırınındaki çıtırdayan alevlerin sesi — ve bu sadece başlangıç. Şef, ülkenin en iyi İtalyan yemeklerinden bazılarını servis etmeye başladığında her şey daha da güzelleşiyor.

Daisuke Takubo, Ginza'daki Aroma Fresca'da yıllarca eğitim aldıktan sonra, kitle fonlaması yöntemiyle kendi restoranını açmaya karar verdi. Şimdi, Daikanyama'nın butik kafeleri ve mağazaları arasında yer alan Japonya'nın en iyi İtalyan restoranlarından birinin gururlu sahibi.

Restoran, genellikle Japon dokunuşlarıyla sunulan, mevsimlik İtalyan yemeklerini küçük tabaklar halinde sunuyor. Şef, diyet kısıtlamaları olanlar için menülerdeki yemekleri düzenleme taleplerine karşı dostça ve esnek bir yaklaşım sergiliyor.

Michelin Rehberi:

2022 - 1 Michelin Yıldızı

Tacubo Telefon Numarası

Tacubo Çalışma Günleri

Tacubo Adres

Langs Daikanyama 1F, 2-13-16 Ebisunishi, Shibuya City, Tokyo, 150-0021, Japonya