[重定向] 如何在日本庆祝樱花季

在日本的樱花季节，仿佛整个1.26亿人口都从冬眠中苏醒，离开温暖的被炉，带着野餐装备，争相在公园里抢占最佳赏花位置。

城市公园和花园的拥挤，加上一些地方的特定限制，让自己安排赏樱活动变得相当麻烦。

因此，随着春天的临近，我们为您整理了这份在日本庆祝樱花季的指南。在这里，我们将介绍：

• 必试的樱花小吃（包括一个美味的樱花食谱，适合烘焙爱好者）
• 寻找赏樱地点和组织花见野餐的技巧
• 推荐的日本樱花之旅（如果您更愿意让专业人士来规划！）

了解更多： 什么是樱花？历史、文化与樱花种类

根据地区和天气的不同，日本的樱花季持续不到一个月，满开期仅有短短一周左右，不过樱花灵感的小吃早在一月就开始出现了！

以下是我们春季最喜欢的几款樱花美食。

在日本，食物是不同地区之间竞争的热点。谁的和牛肉最嫩，最有大理石花纹？谁的御好烧风格更优，层叠的广岛风格还是大阪的混合版本？

说到和菓子，樱花饼是关东和关西的战场。右边是东京的冠军，精致的关东风格樱花饼：一个光滑、扁平的饼皮包裹着一团红豆馅。左边则是关西风格的樱花饼，具有嚼劲，糯米粒仍保留部分原有的完整性。两者都包裹着一片腌制的樱花叶。

谁是赢家？由您来决定。赶在樱花季结束前，到这些东京的和菓子店选购您的甜点。

就像星巴克南瓜香料拿铁在秋天如期而至一样，每年星巴克日本都会以奶油冠顶的樱花拿铁和星冰乐来庆祝春天的开始。

虽然对牙齿敏感的人可能不太适合，但我们每年都忍不住尝试这些甜美的樱花饮品的新配方。

樱花季不仅仅是甜食爱好者的专属。这些樱花饭团（饭团）是任何野餐的绝佳补充。盐渍的日本樱花装饰在饭团的两侧，如同可食用的压花。它们几乎美得让人不忍下口，同时也是便携的野餐小吃，完美适合#花见的Instagram照片。

欲知樱花灵感美食的完整清单，请阅读樱花季的小吃。

我们原创的樱花蛋白酥饼干食谱拥有樱花本身的精致和短暂。它们酥脆轻盈，甜咸适中，并带有樱花香气；通过将蛋白与樱花香料打发，并在烘焙前将冻干盐渍樱花粉撒在挤好的蛋白酥上制作而成。

这款樱花美食并不是传统的选择，但会是任何花见聚会的甜美自制补充。

随着天气开始转暖，花见野餐是聚集朋友和家人享受白天欢乐的绝佳借口！如果您决定自己策划花见，而不是加入我们下面列出的樱花美食之旅，这里有一些小贴士可以帮助您以风格庆祝樱花季！

日本各地的公园和花园都有数百棵樱花树，但并非所有地方都适合花见。请注意，有些公园不允许饮食，因此请务必查看他们的网站以获取更多信息。

我们已在这些指南中汇总了东京、京都和大阪的最佳樱花观赏地点：

• 东京樱花观赏地点
• 京都樱花观赏地点
• 大阪樱花观赏地点

由于无法预约，请提前到达您的野餐地点以确保您的位置。带上野餐毯、塑料布（如果您的团队容易洒水）或折叠椅来标记您的领地。唐吉诃德是购买这些花见必需品的好地方。

准备或购买特别的花见便当、饮料和樱花小吃，如和菓子！ 别 忘了带杯子和盘子（如果可能，选择可重复使用的）。在晚上开始变冷时，带一壶汤或日本茶是完美的选择。

在拍够了樱花自拍后，放下您的智能手机（我们知道，这对我们来说也是个挑战），享受一些低科技的娱乐活动。带上飞盘、球或一副扑克牌。挑战您的朋友玩剑玉，传统的日本“剑与球”游戏。或者，如果您找到了一个特别平坦的地面或长椅，玩达摩落し，一种由堆叠的木块组成的游戏，类似于积木游戏。

为了确保这些公园将来仍然对花见爱好者开放和欢迎，请将您的野餐地点保持得和您到达时一样干净。带上垃圾袋和毛巾以防溢出。请不要试图带走任何樱花树枝。

如果您更喜欢有组织的体验而不是DIY花见，就交给专业人士吧！我们在下面提供了一些精彩的樱花之旅选项。

这次2021年谷中樱花花见和美食之旅将带您游览宁静的东京谷中社区，这个保存完好的传统街区曾是日本最著名的工匠和作家的家园。您将浏览谷中银座购物街上的商店和摊位，漫步在樱花盛开的后街，并品尝当地小吃以及特别的季节性花见便当。最后以日本清酒品尝（或绿茶）结束，享受真正的花见体验。

幸运的是，对于夜猫子来说，晚上并不意味着樱花乐趣的结束！沿着目黑川，樱花花瓣飘落入水中，灯笼的光芒将运河染成粉红色。在东京最时尚的街区之一狂欢，品尝米酒，品尝甜点和咸味仙贝，然后转到当地的居酒屋享用晚餐和换个环境。预订2020年中目黑夜间樱花节以确保您的位置。

加入2020年大阪樱花美食之旅，拍摄大阪春天的标志性照片：大阪城被茂盛的樱花框住。随着花见庆祝活动的全面展开，城堡场地上有无尽的季节性街头美食。在您用樱花小吃充分开胃后，手工制作的荞麦面在当地特色餐厅等着您。

在京都市区外的出町柳地区，樱花花瓣飘落在流动的鸭川和高野川中。2020年京都樱花美食之旅提供对这个不太知名但仍然是受欢迎的樱花观赏地点的京都社区的导览。像当地人一样享受花见，探索出町桝形购物街和下鸭神社。晚上降临时，您将在当地的荞麦面餐厅享用季节性晚餐，随后是甜点：京都著名的传统美食！

位于1200年历史的盐釜神社的盐釜樱花观赏和花见野餐，是一个完整的套餐。它包括私人厨师、春季主题便当盒、现场三味线表演和传统茶道，以及一份告别礼物。不要错过被指定为日本天然纪念物的盛开的盐釜樱花树。

本季，请牢记这些提示，举办您最棒的樱花观赏派对。享受樱花主题的美食和饮品，参加樱花美食之旅，或策划您的完美花见野餐！

想要品尝旅行的味道？浏览日本的美食体验或查看我们的YouTube频道。