餐厅(14399)
Makiyaki Ginza Onodera
这家米其林星级法国餐厅融合了巴斯克菜肴的特色,其标志性的木柴烧烤炉散发出的烟熏香味迎面扑来。
Shojin Ryori Daigo
在这家位于东京的米其林星级餐厅,品尝历史悠久的日本佛教的全天然无肉美食。
鮨 一(涩谷)
在这家涩谷寿司店,您会爱上江户前寿司。这里的寿司米饭堪称一绝:会津越光米采用传统的 "钵釜 "烹饪法,并加入由酒糟制成的专有混合红醋。
YAKINIKU 37west NY(原 Yakiniku Futago 17th St.)
Yakiniku 37west NY 是一家华丽的地下酒馆,使用自己的秘制技术提供从纽约到新桥的热气腾腾的牛排。
Ginza Saisho
在银座一家私密的吧台式寿司店内,由会讲英语的厨师为您提供 omakase 寿司套餐。银座 Saisho以新鲜的鳗鱼和 omakase 寿司而闻名。
Shibuya Wagyu Yakiniku USHIHACHI Kiwami
想用烤肉和您心爱的人一起庆祝特别的时刻吗?Ushihachi Shibuya(涩谷牛八)让牛肉爱好者在品尝高品质黑毛和牛的同时,还能欣赏到涩谷十字路口(Shibuya Scramble Crossing)的美丽景色。
寿司 Koshikawa
距离赤坂站 7 号出口步行不到一分钟,这家传统的江户前寿司餐厅因其轻松宜人的氛围、精致无瑕的握寿司和丰富的清酒选择而吸引了大量常客。
Udatsu 寿司
主厨 Udatsu Hisashi 在他的米其林星级餐厅 Nakameguro 将香草与寿司完美结合。餐厅的设计以 "艺术 x 寿司 "为主题,每一块寿司和寿司卷的外观和口感都同样出色。
Yakiniku Ushi Jirushi Shinjuku
Ushi Jirushi 是 Toraji 集团(最著名的和牛品牌之一)的最新餐饮概念,为每张餐桌指派了一位专业的 "烧烤大师"。食客们可以放心,因为他们知道从角门到原味,每一块牛肉都会被烹制得完美无瑕。
西麻布寿司真
主厨铃木信太郎(Shintaro Suzuki)对传统江户前寿司细节的关注,使他的餐厅成为历史上首批获得米其林星级的餐厅之一。您可以亲眼目睹他的寿司为何独领风骚。
Tozentei
渡边家族在其米其林星级京都餐厅中将虚构的怀石料理变为现实,该餐厅靠近金阁寺和岚山竹林,交通便利。
Funaokayama Shimizu
这些米其林星级怀石料理套餐选用了日本最顶级的食材,但真正的主角却是米饭。用大德寺附近的京都地下水烹煮,米饭松软、芳香,在陶锅中煮至完美。
Hakone Kawadoko Gyunabe Ukon
使用日本国产黑毛和牛和当地种植的金泽蔬菜,品尝入口即化的牛肉火锅,同时欣赏绚丽多彩的须久间川美景。
寿司 Oumi(东京北野酒店)
在寿司 Oumi 体验精致的江户前寿司。知名厨师 Oumi 以精湛的技艺制作时令寿司套餐,让您在温暖舒适的柜台前品尝传统风味。
银座 Wakuta
想在日本高级料理中体验传统怀石料理吗?在银座 Wakuta 预定一个舒适的包间吧,这里的日本料理既美味又亮眼。
西麻布 Kamikura
在银座传奇餐厅久兵卫磨练了近十年的技艺后,主厨 Takashi Kamikura 对细节的一丝不苟在他自己位于 Nishiazabu Kamikura 的寿司店中体现得淋漓尽致。
Ganko Takasegawa Nijoen
在品尝和牛寿喜烧或使用时令食材的怀石料理之前,先欣赏一下这座历史悠久的京都宅邸的庆长时代庭院和错综复杂的建筑。
日本桥丰田
大多数传统日本餐厅都是京都流派的后裔,而日本桥 Toyoda 则自豪地保留了江户前料理的火种。江户前料理是渔民和码头工人的食物,其特点是味道更浓郁、更强劲。
Nyorosuke Roppongi
在 Nyorosuke,您可以品尝到正宗的关西风味炭烤鳗鱼料理,如烤鳗鱼串、鳗重和鳗鱼盖饭。与大多数东京风格的鳗鱼餐厅不同,这里的鳗鱼不经过蒸煮,因此味道鲜美!
Hozenji Sushidokoro Nakatani
传统的主厨精选料理通常将所有决定权交给厨师,但 Hiroyuki Nakatani 打破常规,为您量身定制专属的寿司体验。
