Saga Guía de Viaje

La Prefectura de Saga es famosa por producir cerámicas y porcelanas de alta calidad y belleza, especialmente en Imari y Arita. Tiene una próspera cultura de cultivo de arroz que se remonta a miles de años, y las Terrazas de Arroz de Hamanoura son una atracción famosa, una colección de casi 300 terrazas que ofrecen una imagen impactante cuando se inundan en mayo. Saga es la prefectura más pequeña de Kyushu y el lugar perfecto para alejarse de las áreas más pobladas y concurridas cercanas de Fukuoka y Nagasaki. Su proximidad a Asia continental ha resultado en que sea una puerta de entrada importante para el paso de cultura y comercio a lo largo de la historia japonesa. Viaja en el tiempo en las Ruinas de Yoshinogari, que es el mejor sitio arqueológico sobre el Período Yayoi que data de alrededor del año 300 a.C., y visita el Santuario Yutoku Inari, uno de los tres santuarios Inari más grandes de Japón. La Prefectura de Saga también es conocida por albergar festivales y eventos peculiares como los Gatalympics de Kashima en mayo y junio, que implican jugar una variedad de deportes en los bancos de lodo del Mar de Ariake; y el Saga International Balloon Fiesta en noviembre, que es una de las competencias de globos aerostáticos más grandes del mundo. También hay una cultura alimentaria sustancial con un plato local de Saga siendo el Saga Gyu (carne de res de Saga), que es un tipo de carne de res negra japonesa conocida por sus finas líneas de grasa marmoleada que crean una textura tierna. A menudo se clasifica en el nivel A4-A5, que son algunos de los grados más altos de carne wagyu japonesa. Los mariscos también son muy populares, y los productos capturados en el Mar de Ariake son amados por los locales. Hay una abundancia de variedad y algunos de los favoritos incluyen gazami (cangrejo), mutsugoro (peces saltarines), camarón mantis y lubina. Un plato popular y sabroso es el hamayaki, que es marisco fresco como caracoles y ostras que se asan a la parrilla en sus conchas. Como en la mayoría de los lugares de Japón, esta prefectura no carece de onsens y hay una delicia local de tofu hervido, cocido en el agua de las aguas termales.