La mejor comida callejera en Kioto: Lugares y opciones imperdibles

Como antigua capital de Japón, Kioto es cuna de gran parte de la historia y cultura japonesa, lo cual se refleja en su gastronomía. Desde animados puestos de yatai hasta comidas de festivales estacionales, los amantes de la comida callejera podrán disfrutar de platos tanto tradicionales como modernos en toda la ciudad. 

Hemos creado un itinerario de tres días en Kioto para quienes visitan por primera vez, pero esta vez nos enfocamos en la comida callejera de Kioto.

Si buscas ideas sobre dónde comer la comida callejera más deliciosa de Kioto y qué probar, ¡sigue leyendo! 

1. Mercado de Nishiki
2. Ninenzaka y Sannenzaka
3. Bosque de Bambú de Arashiyama 
4. Festival de Gion
5. Festival de Motomiya

Famoso por una razón, el Mercado de Nishiki es una visita obligada para quienes visitan Kioto por primera vez. Sus docenas de vendedores ofrecen de todo, desde productos de matcha y carne wagyu hasta brochetas de mariscos, asegurando que haya algo delicioso para todos. 

Pero si quieres evitar las conjeturas, ¿por qué no probar un tour guiado? Tenemos dos experiencias originales de byFood en el Mercado de Nishiki para adaptarse a tus preferencias. 

Prueba cinco tipos diferentes de comida local de Kioto en el área del Mercado de Nishiki, incluyendo comidas caseras locales, piel de tofu, tempura de hamo, croqueta de carne picada y una bebida probiótica. 

Una vez lleno, sal al barrio de Gion, donde aprenderás la rica historia del distrito con nuestro guía de habla inglesa. Este tour concluye en tres horas, siendo una forma divertida de pasar la tarde.

Para aquellos con mayor apetito, participa en este tour de comida callejera de Kioto en hasta diez diferentes vendedores. Saborea los sabores de Kioto mientras disfrutas de las vistas, olores e historia del Mercado de Nishiki. 

Además, nuestro guía te dará una visión de la vida de cada vendedor y artesano, brindándote un poco de inspiración en el camino.

Camino al icónico Templo Kiyomizudera se encuentran las calles llenas de tiendas de Ninenzaka y Sannenzaka. Ofreciendo tanto alimentos tradicionales como yudofu, tofu suave cocido en dashi y sumergido en ponzu o vinagre, como creaciones modernas como hamburguesas de arroz con wagyu y queso, estas calles concurridas son uno de los mejores lugares para disfrutar de la comida callejera en Kioto. 

Para más ideas sobre qué comer en Ninenzaka y Sannenzaka, sigue a Shizuka mientras descubre las especialidades de comida callejera que ofrece la zona. 

Un clásico lugar turístico, Arashiyama también es ideal para comer comida callejera. Después de pasear por el bosque de bambú y tomar algunas fotos, dirígete a la calle comercial para probar dos de los platos más famosos de Kioto: yuba piel de tofu y matcha. 

Una sopa de yuba caliente es perfecta para los días fríos de invierno y un parfait de matcha de ARINCO es igualmente ligero y dulce.

Como uno de los festivales de verano más grandes y famosos de Japón, el Festival de Gion de Kioto se extiende casi todo el mes de julio, con eventos que celebran con danzas animadas, carrozas ornamentadas y, lo mejor de todo, deliciosa comida callejera. 

Aunque puedes divertirte en cualquiera de los eventos nocturnos, recomendamos el período de Yoiyama los días 15 y 16, cuando las calles se cierran para dar cabida a todos los puestos de comida. ¡Asegúrate de llegar con hambre!

Otro festival de verano en Kioto con abundante comida callejera es el Festival de Motomiya en Fushimi Inari. Celebrado el 21 y 22 de julio, esta es una oportunidad para ver Fushimi Inari como nunca antes. Artistas tradicionales pintarán faroles de papel que luego se colgarán alrededor del área principal del santuario, iluminando el lugar por la noche para los asistentes al festival. 

También puedes ver las ceremonias de tambores taiko y participar en los bailes nocturnos. Una vez que hayas abierto el apetito, puedes dirigirte al área de puestos de comida para disfrutar de una bien merecida comida de deliciosa cocina de Kioto.

1. Hamburguesa de arroz con doble wagyu y triple queso
2. Han-namagashi
3. Anguila de conger frita
4. Tofu age-fu de Kioto
5. Sasamaki fu manju
6. Pasteles de pescado fritos
7. Dorayaki de Snoopy
8. Flotadores de soda de melón y mango
9. Mitarashi dango

Apilada con tierna carne de wagyu y tres quesos derretidos — incluyendo un delicioso gouda ahumado — esta hamburguesa de arroz lleva la tendencia del pan de arroz al siguiente nivel al convertirla en una fusión japonesa-americana que no podrás resistir mientras caminas por las calles de Kioto. 

Literalmente traducido como “dulces semi-frescos,” han-namagashi se refiere a dulces japoneses crudos, o wagashi, que tienen una consistencia gelatinosa. Puedes encontrarlos en motivos tanto tradicionales como no tradicionales, pero los diseños llamativos hacen que estos dulces sean perfectos omiyage souvenirs para cualquier amigo celoso en casa.

Frita en masa de tempura, la crujiente anago anguila de conger es el aperitivo salado perfecto entre comidas. La anguila de conger se consume comúnmente en verano y se puede disfrutar en una brocheta o sobre un tazón de arroz — en comparación con unagi anguila de agua dulce, el anago se conoce por su carne tierna y delicada y su sabor suave.

El tofu es una de las especialidades de Kioto, y puedes encontrar fácilmente varios platos de tofu en cada lugar turístico de la ciudad. ¿Un plato que debes probar mientras estás allí? Tofu frito, o tofu age-fu. Marinado con salsa de soja para un bocado inesperadamente jugoso, no habrás probado tofu como este antes. Busca variedades con queso para agregar aún más sabor.

Si buscas un dulce suave y esponjoso, añade sasamaki fu manju a tu lista. Vendiendo dos variedades diferentes, la tienda en línea Leaf Kyoto Mall se especializa en estos bollos de trigo al vapor, infundidos con artemisa para un tinte verde en el exterior y rellenos de pasta de frijol rojo dulce. 

Alternativamente, sigue los pasos de Shizuka por el Mercado de Nishiki y cómpralos frescos en un puesto local.

Encontrados en el Mercado de Nishiki y otros destinos llenos de mariscos, los pasteles de pescado fritos son una deliciosa comida callejera que seguramente atraerá a turistas de todas las edades. Asegúrate de probar los diferentes tipos de pastel de pescado, incluyendo aquellos con papas, mantequilla, queso y más.

La anfitriona de byFood, Shizuka, ciertamente puede dar fe de los pasteles de pescado fritos envueltos alrededor de huevos de codorniz.

También ubicado justo en el Mercado de Nishiki, Snoopy Chaya vende adorables dulces japoneses aptos para niños con el adorable Snoopy estampado en la parte superior; elige un clásico japonés actualizado, el panqueque dorayaki, relleno de puré de castañas y estampado con la cara adorable de Snoopy. 

Y si tienes hambre de más, no te preocupes. La tienda también tiene comidas completas en el menú, incluyendo curry con arroz en forma de la cabeza de Snoopy y más. 

Para una bebida refrescante que acompañe toda la comida callejera, prueba un flotador de soda de melón o mango. Estas bebidas burbujeantes están coronadas con helado de vainilla, agregando una dulzura cremosa a la soda que es instantáneamente nostálgica e indulgente. 

Escúchanos: casi no hay comida callejera más clásica en Kioto que el mitarashi dango. Para el mejor mitarashi dango, dirígete a las afueras del Mercado de Nishiki hasta que veas tiendas que venden dango planos y bien asados. La forma diferente permite un dango que es masticable en el medio, pero elástico y bien cocido.

Para seguir disfrutando de tu experiencia culinaria en Kioto, lee sobre los mejores mercados de alimentos en Kioto o planifica tu lista de actividades con nuestro itinerario de 3 días en Kioto.

Desde crujiente tempura hasta sabroso takoyaki, Kioto ofrece una amplia variedad de opciones de comida callejera para deleitar tu paladar.

Dirígete al Mercado de Nishiki o a Ninenzaka y Sannenzaka para un paraíso gastronómico lleno de deliciosos puestos de comida callejera que sirven especialidades locales.

Si deseas ser guiado por uno de los mejores lugares de comida callejera de Kioto con un experto guía local, reserva tu lugar en este tour privado de comida en el Mercado de Nishiki. ¡No te arrepentirás!

Los precios varían dependiendo del tipo de comida que elijas, pero puedes esperar pagar desde unos pocos cientos de yenes hasta un par de miles de yenes por un refrigerio o comida satisfactoria.

¡Por supuesto! Kioto es conocido por su cocina amigable con los vegetarianos, así que no tendrás problemas para encontrar deliciosas opciones de comida callejera a base de plantas para disfrutar.

Para algunas opciones más vegetarianas o veganas en Kioto, consulta nuestra guía vegana de Kioto.

Aunque conocer algunas frases básicas puede ser útil, muchos vendedores de comida callejera en Kioto están acostumbrados a atender a visitantes internacionales y tienen menús o señalización en inglés disponibles.

Pero, si quieres impresionarles o a tus compañeros de mesa en un restaurante, echa un vistazo a nuestras frases japonesas imprescindibles.

¡No hay necesidad de dar propina! En Japón, dar propina no es una práctica común, así que puedes disfrutar de tu comida callejera sin preocuparte por dejar una gratificación. De hecho, si dejas dinero, es probable que el vendedor del puesto te persiga por la calle para devolvértelo.