Hace unos años, encontrar restaurantes vegetarianos, veganos y halal en Tokio era complicado, pero hoy en día la capital de Japón está ampliando rápidamente su oferta para satisfacer a los diversos residentes y visitantes extranjeros. No necesitas sacrificar tus creencias para disfrutar de auténtica comida japonesa en Tokio.
Por eso, tenemos una selección completa de tours gastronómicos halal en Tokio, pero... ¿estás aquí por el ramen halal en Tokio, verdad? Hemos recopilado esta lista de restaurantes que sirven el mejor ramen halal en Tokio.
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Video: Ramen y sushi halal en Tokio
¡Explora el mejor ramen y sushi halal de Tokio con la anfitriona de byFood, Shizuka Anderson!
5 mejores restaurantes de ramen halal en Tokio
1. Mazulu Halal Beef Noodle
Sirviendo ramen estilo Lanzhou, un famoso plato del noroeste de China, Mazulu Halal Beef Noodle en Jimbocho utiliza carne de res japonesa halal y más de 10 tipos de especias para un caldo profundo y complejo.
En este restaurante de ramen certificado halal, los fideos se hacen a mano desde cero y vienen en tres grosores diferentes: hosomen (fideos delgados), hiramen (fideos planos) y sankakumen (fideos triangulares).
Por menos de ¥1,000, estos fideos son una ganga, especialmente considerando el cuidado artesanal. Después de disfrutar de tu ramen halal aquí, ¿por qué no explorar las librerías de segunda mano y los acogedores cafés rústicos de Jimbocho?
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Gracias a tu guía local experto, también aprenderás sobre la etiqueta de la mesa japonesa mientras pruebas cinco diferentes comidas japonesas halal (¡incluyendo postres tradicionales!).
Nota: Si reservas para 2 personas o más, la experiencia se convertirá automáticamente en privada.
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2. Ayam-Ya Okachimachi Tokyo
Nuestro último restaurante de ramen certificado halal en Tokio es Ayam-Ya Okachimachi Tokyo, reconocido por la Japan Halal Foundation y la Malaysia Halal Corporation. Este restaurante de ramen halal ofrece varias variedades de ramen halal, como ramen de shoyu y ramen de shio, y tiene opciones picantes para ambos.
Este lugar certificado halal sirve tsukemen, un estilo de ramen en el que los fideos fríos y el caldo caliente se sirven por separado, para mojar. Ayam-Ya Okachimachi también hace el karaage más crujiente y jugoso.
El interior es simple y tiene capacidad para 42 personas, lo cual es bastante grande para un restaurante de ramen en Tokio — ¡así que puedes traer a tus amigos!
3. Gyumon Halal Ramen
Gyumon Halal Ramen sigue siendo uno de los restaurantes de ramen halal más populares en Tokio, atrayendo multitudes sin importar sus afiliaciones religiosas. ¡Un buen ramen es un buen ramen!
Son famosos por ofrecer dos tipos de ramen: un caldo de hueso de res halal "rico y cremoso" y un caldo picante hecho con una mezcla original de miso picante. De cualquier manera, pronto estarán acompañados de fideos rizados de grosor medio hechos en casa.
¿El toque final? Carne de wagyu halal de grado A5 y una mezcla secreta de especias.
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4. Honolu Ebisu
La tercera sucursal de la cadena Honolu Ramen, un restaurante de ramen halal en Tokio con un menú amigable para musulmanes certificado por la Malaysia Halal Corporation, es Honolu Ebisu. Su especialidad de la casa es el ramen de pollo, que es bastante popular, con un caldo espeso y sabroso, fideos tiernos, pollo y trozos de maíz y algas.
Su ramen incluye un hermoso huevo cocido con una yema naranja vibrante y pegajosa. Otra combinación deliciosa es su ramen de karaage, que incluye piezas de pollo frito japonés, y también sirven ramen picante y gyoza halal, que está relleno de pollo y tofu.
El ramen es asequible a menos de ¥1,000 por tazón y por la noche, también ofrecen sukiyaki y takoyaki. Pero, ten en cuenta que solo las ubicaciones de Ebisu y Osaka de Honolu sirven un menú halal.
Este restaurante de ramen halal es bastante pequeño, con capacidad para cinco personas en el mostrador en el primer piso y 12 en la sala de tatami en el piso superior. Como ventaja adicional, Honolu Ebisu también tiene un pequeño espacio de oración en el segundo piso.
5. Halal Sakura
Halal Sakura, propiedad de musulmanes, es un restaurante halal en Tokio que ofrece un fantástico ramen halal, yakiniku (carne a la parrilla) y shabu-shabu de cordero, así como muchos platos uigures a precios razonables.
Hacen cuatro estilos diferentes de ramen: ramen de shio, ramen de shoyu y ramen de miso, así como hiyashi-chuka (un plato de ramen frío refrescante servido con pepino crujiente, tiras de huevo y rodajas de carne).
Este restaurante halal en Tokio incluso ofrece algunos platos vegetarianos, así como cerveza sin alcohol y cócteles sin alcohol, para que todos se sientan bienvenidos a comer aquí.
Estos restaurantes de ramen halal en Tokio son lugares ideales para que los musulmanes disfruten de este clásico plato japonés. El ramen es realmente la comida accesible y asequible para todos, así que cuando estés en Tokio, sin importar tus necesidades dietéticas, definitivamente puedes disfrutar de un tazón de estos deliciosos fideos masticables.
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