Con 3,776 metros de altura, el Monte Fuji es no solo la montaña más alta de Japón, sino también uno de sus símbolos más icónicos. Ya sea que desees escalarlo o simplemente admirarlo desde lejos, Kawaguchiko, en la región de los Cinco Lagos de Fuji en la Prefectura de Yamanashi, es uno de los mejores lugares para visitar. Y, por supuesto, mientras estés allí, ¡también querrás descubrir algunos de los mejores restaurantes del Monte Fuji!
Además del propio Monte Fuji, hay muchas atracciones turísticas en Kawaguchiko, como el parque temático Fuji-Q, varios museos y un teleférico panorámico junto al lago. Además, hay muchos lugares deliciosos para comer mientras exploras, incluyendo algunos restaurantes con vistas al Monte Fuji. Aquí te dejamos nuestras recomendaciones principales.
Restaurantes en el Monte Fuji: Los Mejores Lugares para Comer en Kawaguchiko
Aquí tienes los mejores restaurantes cerca del Monte Fuji, Japón:
1. La Luce
¿Necesitas cargar carbohidratos antes de escalar el Monte Fuji? La Luce es una elección perfecta. Este encantador y amigable restaurante italiano está a solo siete minutos a pie al sur de la estación de Kawaguchiko y ofrece una amplia gama de deliciosos platos, incluyendo pasta, carne wagyu, mariscos y pizza horneada en platos de piedra volcánica.
Siempre que es posible, utilizan verduras orgánicas y locales en sus platos. La Luce es un verdadero tesoro para los visitantes con requisitos dietéticos, ya que ofrecen opciones vegetarianas, veganas, sin alcohol y halal. ¡Incluso tienen pizza hecha con queso vegano!
2. Fuji Tempura Idaten
A solo cuatro minutos a pie de la estación de Kawaguchiko, Fuji Tempura Idaten ofrece una variedad de tempura recién preparada, a precios razonables y deliciosa.
Hay muchos sets de tempura caliente y crujiente para elegir, incluyendo camarón, huevo, anguila, pez globo y un set completamente vegetal hecho con productos de temporada cultivados por agricultores locales. Todos pueden disfrutarse con soba o fideos udon, o arroz y sopa de miso.
Como era de esperar en los restaurantes del Monte Fuji, el plato estrella de Idaten, el Fujisan Tendon, lleva el nombre de la montaña y consiste en una variedad de piezas de tempura construidas para parecerse al icónico pico.
3. Shaw’s Sushi Bar & Dining
Para disfrutar del mejor sushi del Monte Fuji, Shaw’s Sushi Bar & Dining es el lugar indicado. Elegante y moderno, está justo al cruzar la calle desde la estación de Kawaguchiko y sirve sushi bellamente presentado. Aunque un poco caro, obtienes lo que pagas en términos de ingredientes de calidad y presentación exquisita.
Hay una variedad de sets de sushi para elegir, incluyendo sushi nigiri y rollos de sushi hechos con todo tipo de ingredientes, como anguila, camarón y atún. También tienen un set con solo sushi vegetal y tempura, adecuado para vegetarianos y veganos. A diferencia de otras opciones de sushi a base de plantas, ¡este set no se siente como un compromiso!
4. Hoto Fudou
Los fideos Hoto son un plato tradicional del Monte Fuji y el platillo por el que el área de los Cinco Lagos de Fuji es quizás más famosa, y Hoto Fudou es uno de los mejores lugares para probarlo.
El plato consiste en fideos gruesos y masticables que se preparan de manera similar a las albóndigas, y se sirven en un caldo reconfortante hecho con miso. Se acompañan con verduras locales y de temporada como kabocha y hongos silvestres.
Hay cuatro sucursales del restaurante para elegir, con la tienda principal ubicada en el lado norte del Lago Kawaguchi, cerca del Museo de Arte de Kawaguchiko, que también es un lugar fantástico para disfrutar de vistas del Monte Fuji.
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5. Sanrokuen
Comer en Sanrokuen es como retroceder en el tiempo al Japón antiguo. Este restaurante tradicional de barbacoa se encuentra en un edificio de 150 años con techo de paja, vigas de madera oscura y decoración auténtica.
Aquí, los comensales cocinan su propia comida en brochetas sobre una parrilla de carbón en el centro de su mesa, y pueden elegir entre cinco diferentes menús que incluyen varias carnes, mariscos, tofu y verduras. La comida se completa con una olla caliente de fideos hoto hirviendo sobre el fuego. Aunque un poco más caro que otros restaurantes en Kawaguchiko, ¡la comida y el ambiente valen la pena!
6. Cafe Troisieme Marche
Si buscas un lugar tranquilo para almorzar, el idílico Café Troisieme Marche es ideal. Ubicado cerca del igualmente mágico Museo de Música Forestal con sus vistas épicas del Fuji, te transportará al campo francés con sus muebles antiguos y decoraciones de flores secas.
El café ofrece una selección de platos salados, incluyendo curry y sándwiches, pero los dulces son definitivamente su especialidad. Desde crepes clásicas hasta parfaits indulgentes y pasteles irresistibles, ¡los amantes del dulce estarán encantados! También hay una gran variedad de bebidas para acompañar tu comida, incluyendo café recién hecho, tés, refrescos y alcohol.
7. Sylvans Microbrewery and Garden Restaurant
Sylvans trae la atmósfera de un salón de cerveza bávaro a Japón con su amplio espacio para comer, su extenso menú y su propia gama de cervezas artesanales elaboradas en el lugar. Sus cervezas Fujizakura Heights van desde una lager ligera y lupulada hasta una cerveza negra rica y tostada, y se elaboran con agua de manantial natural del Monte Fuji. El menú de comida es principalmente de estilo occidental, incluyendo desde salchichas alemanas hasta pizza italiana.
Aunque está un poco alejado en comparación con otros restaurantes de Fujikawaguchiko, un autobús lanzadera gratuito circula entre Sylvans y la estación de Kawaguchiko para facilitar el acceso.
Así que, ya sea que busques algo tradicional o moderno, japonés u occidental, económico o de lujo, entre estos restaurantes del Monte Fuji hay algo adecuado para todos los viajeros a Kawaguchiko, ¡siempre y cuando puedas apartar la vista de la montaña el tiempo suficiente para comer!
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