¿Pasta fresca, ajo, tomates y una acogedora noche de Austin? Ese es el tipo de plan de autocuidado que realmente funciona. En esta clase práctica de cocina con el Chef Erin, organizada en un local de moda en Austin, aprenderás a hacer tagliatelle casero sedoso completamente desde cero usando ingredientes simples y técnicas Italianas accesibles. Chef Erin guiará a la clase a través de la mezcla de harina, huevos, aceite de oliva y sal en masa de pasta fresca antes de demostrar las técnicas de amasado, enrollado y corte para cintas perfectas de tagliatelle. Mientras se cocina la pasta, prepararás una salsa marinara brillante con tomates triturados, ajo, albahaca y hierbas Italianas, además de bruschetta fresca cubierta con tomates, albahaca y aceite de oliva sobre pan tostado. Espere un montón de degustación, risas y consejos prácticos de cocina a lo largo de esta experiencia para principiantes. Al final de la clase, todo el mundo se sienta a disfrutar de un reconfortante banquete Italiano casero que sabe mucho mejor que cualquier otra cosa proveniente de una aplicación de entrega.