Los participantes aprenderán una fabulosa colección de platos auténticos queridos de Singapur. La clase práctica contará con especias aromáticas e ingredientes frescos que crearán los platos más queridos de Singapur. Habrá dos selecciones para la clase. Opción 1: 1) Bak Kut Teh: cómo marinar, hervir, cocer a fuego lento las costillas de repuesto, una sopa de sabor rico y robusto. 2) Vegetales salados: aprende a cocinar verduras crujientes en escabeche. 3) Kueh Talam- bocadillo del tamaño de un bocado que tiene 2 capas, la capa superior verde hecha de hojas pandan y leche de coco de rico sabor. Capa inferior hecha de azúcar puro de palma, harina de arroz y hoon kueh en polvo. Elección 2: 1) Arroz con pollo: cómo hervir el caldo de pollo, hacer salsa de chile, soja oscura dulce y salsa de jengibre. 2) Achar: aprende a hacer verduras encurtidas picantes como un lado perfecto para complementar el arroz con pollo. 3) Kueh Talam- bocadillo del tamaño de un bocado que tiene 2 capas, la capa superior verde hecha de hojas pandan y leche de coco de rico sabor. Capa inferior hecha de azúcar puro de palma, harina de arroz y hoon kueh en polvo. Duraciones: 3 Horas Horario: 9:30 am a 12:30 pm La clase se lleva a cabo solo el viernes, dos veces al mes desde el 26 de julio de 2019.