amour

Con una atmósfera íntima pero refinada que convierte al restaurante en el lugar perfecto para una cita o una ocasión especial, Amour se enorgullece de la fusión impecable de la alta cocina francesa con el estilo kaiseki. Este restaurante pone énfasis en los productos de temporada de Japón como un homenaje a la cultura culinaria local y los prepara utilizando complejas técnicas de cocina francesa. Presentando las cuatro estaciones de Japón de una manera única, el chef Yusuke Goto se aseguró de reflejar la sensibilidad japonesa en todos los aspectos de su restaurante francés. Cada plato de la refinada colección, elaborado con ingredientes locales de todo el país, mantiene un fuerte sentido de identidad. El menú de curso completo, perfectamente equilibrado entre lo francés y lo japonés, deja una impresión duradera en el paladar con sus sabores vibrantes. Amour ha pasado desapercibido para muchos, pero claramente, por sus armoniosos menús de almuerzo y cena, este restaurante es como una joya por descubrir.