Nakamura

El genio detrás de Chiso Nakamura es Toru Nakamura, un chef maestro altamente reputado y famoso que pasó años perfeccionando sus habilidades culinarias en Kioto antes de regresar a su hogar en Kitakyushu. Su mudanza a Hakata requirió una renovación del restaurante — con la ayuda de un arquitecto de Kioto, Aki Sugihara, el interior ahora tiene una atmósfera híbrida entre lo clásico y lo moderno. Con materiales que incluyen tierra, piedras y pilares traídos directamente de Kioto, no hay nada más nostálgico que eso. Deja en manos del maestro chef Nakamura el servirte lo mejor que la cocina japonesa puede ofrecer para la temporada. Todos los ingredientes son obtenidos localmente de la prefectura y, combinados con las habilidades expertas del chef principal, la cocina kaiseki en Chiso Nakamura presenta una variedad de sabores que solo puedes probar aquí. No solo disfrutarás de un lujoso banquete tradicional, sino que también apreciarás y descubrirás la cultura de la cocina kaiseki en la actualidad.