Ichi

Este restaurante kappo galardonado con una estrella Michelin en 2020 trae un pedacito del campo a Roppongi, con verduras silvestres recolectadas por los padres del propietario en su hogar familiar en Nagano. Esto refleja su filosofía de presentar sabores que te hacen sentir como en casa, e incluso un poco nostálgico. Los mariscos son tan frescos como sus vegetales de temporada, obtenidos directamente de los barcos. Toma asiento en su barra, mesa o en los asientos de tatami para disfrutar de todo esto y más en un exquisito menú omakase a lo largo de varias horas. Espera especialidades de shabu shabu con ingredientes como anguila o pez limón con condimento de curry. El menú completo presenta una amplia gama de platos, incluyendo estas ollas calientes emblemáticas, delicias a la parrilla con carbón y bocados fritos. Estrellas Michelin: 2020 - 1 estrella Michelin 2021 - ninguna