Kokoro Ya

Kokoro Ya es un acogedor izakaya ubicado en el distrito de Naka, Hiroshima. Este restaurante ofrece una experiencia culinaria auténtica con una variedad de platos japoneses tradicionales. Entre sus especialidades se encuentran el surtido de sashimi con gelatina y pasta de ciruela, el buri katsu (chuleta de pez limón) y el katsuo (bonito) con shuto (huevas de pescado fermentadas). También destacan las ostras asadas y fritas, el tempura y el pescado a la parrilla. El ambiente en Kokoro Ya es íntimo y relajado, con un espacio largo y estrecho que cuenta con asientos tipo kotatsu hundidos, perfectos para disfrutar de una conversación tranquila bajo una iluminación cálida. Los visitantes deben quitarse los zapatos y guardarlos en un casillero, lo que añade un toque tradicional a la experiencia. El personal es amable y está siempre dispuesto a explicar los detalles de cada plato, asegurando que los comensales disfruten al máximo de su visita. Además, Kokoro Ya ofrece una extensa selección de sake japonés de todo el país, y dispone de un menú en inglés para facilitar la experiencia a los visitantes internacionales. Ubicado cerca de la estación Fukuro-cho, Kokoro Ya es un destino ideal para quienes buscan disfrutar de la auténtica cocina izakaya en Hiroshima.