Sakura

Sakura es un restaurante especializado en yakiniku, ubicado en el pintoresco barrio de Nishi Ward, Hiroshima, a solo un minuto a pie de la estacion Yokokawa. Este acogedor establecimiento es conocido por su ambiente nostalgico y retro, que transporta a los comensales a tiempos pasados mientras disfrutan de una experiencia culinaria unica. La oferta gastronomica de Sakura se centra en el yakiniku, destacando platos como kalbi, pork belly y chicken thigh, todos preparados con la tecnica tradicional de asado al carbon en un shichirin. Los amantes de la carne tambien pueden deleitarse con opciones como horse meat yukhoe y pork toro, mientras que los acompañamientos como napa cabbage kimchi y gari complementan perfectamente la experiencia. El restaurante es dirigido por una pareja de ancianos, quienes se encargan de brindar un servicio calido y personalizado, aunque puede ser un poco lento en horas pico. Es importante tener en cuenta que solo aceptan pagos en efectivo. Sakura es el lugar ideal para quienes buscan una experiencia autentica de yakiniku en un entorno intimo y acogedor, donde la calidad de los ingredientes y la tradicion culinaria japonesa se combinan para ofrecer una experiencia inolvidable.