Tacubo

※ A partir de 2024, Tacubo ya no acepta reservas a través de servicios de terceros. Por favor, consulte con el equipo de conserjería de byFood para opciones alternativas de restaurantes. ——— Al sentarse en la barra de Tacubo, los sentidos se deleitan con un festín: el aroma de la carne asada, la vista de la pasta hecha a mano siendo estirada, el sonido de las llamas crepitando en el gran horno de leña — y la experiencia solo mejora cuando el chef comienza a servir algunos de los mejores platos italianos del país. Daisuke Takubo se formó durante años en Aroma Fresca de Ginza antes de decidirse a lanzar su propio restaurante mediante el novedoso método del crowdfunding. Ahora es el orgulloso propietario de uno de los mejores restaurantes italianos de Japón, ubicado entre las boutiques y tiendas de Daikanyama. El restaurante ofrece comida italiana de temporada servida en una serie de pequeños platos, a menudo con un toque japonés. El chef es amable y flexible, adaptándose a las solicitudes para modificar los platos de su menú para aquellos con restricciones alimentarias. Guía Michelin: 2022 - 1 Estrella Michelin