ベトナムの豊かな紅茶遺産への魅力的な紹介から旅を始めましょう。 ベトナムの日常生活や儀式におけるお茶の歴史的ルーツや文化的意義について学びます。 ベトナムの伝統の優雅さと芸術性を反映した、昔ながらの珍味である有名な西湖ロータスティーの背後にあるユニークなストーリーをご覧ください。 熟練のお茶職人による、洗練された、忘れかけていた蓮の新芽を淹れる技を披露する、魅惑のライブパフォーマンスをご覧ください。 代々受け継がれてきたこの複雑な手法は、シンプルな茶の湯を詩的で没入感のある体験に変え、自然と忍耐、職人技の調和を見せてくれます。 本場西湖の蓮茶の繊細で芳醇な味わいを堪能してください。 ガイド付きティーテイスティングで、この紅茶を愛でる微妙な香りとノートを味わいましょう。 そして、お茶に新鮮な蓮の花びらを注ぎ込んでみてください。 蓮の香りのするお茶を自分で作って持ち帰って。 伝統的な製茶と同じように、本物のハスの花に丁寧に茶葉を挿入する方法を、職人によるステップバイステップの指導で学びます。