イスタンブール中心部で地元のお母さんとバクラヴァ料理教室

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イスタンブール中心部で地元のお母さんとバクラヴァ料理教室

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1名あたり  US$148.62 
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最も早い利用可能日: 2026年9月22日
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この体験に参加するゲストごとに、byFood は
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概要
体験プランの詳細
当日ご体験いただける内容
集合場所
レビュー
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期間
4 時間
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ゲストの人数
1 - 8 人のゲスト
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言語
英語, トルコ語
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デジタルチケット
モバイルチケットまたは印刷したチケットの受付可

アンタルヤの家庭で伝統的なバクラヴァを作る料理教室。ファトマさんのキッチンで、生涯家庭料理を学びながら、本物の料理体験を楽しもう。

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この体験に参加するゲストごとに、byFood は
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経験の詳細

バクラヴァはトルコを代表するデザートのひとつですが、ほとんどの人は店の窓からしか食べません。 ここにそれを作る; 層によって、本当の家の台所で、それが学ぶように意味された方法でそれを学んだ誰かと: 家族から。 ロジダのアプローチは慌てず、個人的なものだ。 少人数、リアルキッチン、そして40層の歴史を背負うレシピ。

サンプルメニュー

DESSERT
バクラヴァ
バクラヴァは、手巻きの生地、ナッツ、シロップで作るフレーク状の菓子で、トルコの伝統と祝祭に結びついた甘く濃厚なデザートです。

料金に含まれるもの

紅茶とコーヒー
コーヒー/紅茶
Tips & Gratiutes

ご参加前にご確認ください

  • 近くに公共交通機関があります

当日ご体験いただける内容

このクラスは、ロジダの実際のイスタンブールのベヨーグルの自宅で行われます。スタジオでも学校でもない。 祖母に教わった時から バクラバを作っていたのと同じキッチン まずはトルコ紅茶と、トルコ文化におけるバクラヴァの位置づけについて簡単に紹介します。バクラヴァがなぜ作られるのか、いつ共有されるのか、その意味についてです。 生地を準備し、練って少なくとも40枚の紙薄い層に延ばし、クルミのフィリングを作り、透明化したバターを注ぎ、最後に温かいシロップを焼き上げた創作物の上にかける。 すべてのステップが実践的でガイド付きです。 ロジダはリラックスしたペースで、料理しながらストーリーをシェアしながら、テクニックを伝授します。 バクラバがオーブンから出てきたら、一緒に座って紅茶やトルココーヒーを味わいます。 ロジダが言うように、「祖母は食べ物は愛であり、特にバクラヴァは分かち合うものであると教えてくれた」。 レシピはLokalBond Recipesのサイトで公開されているので、自宅でも再現できます。 バクラバはオーブンでの時間が必要なので、この体験は全部で3.5時間から4時間ほど。 それに応じて計画を立てて空腹で来なさい。待つことには価値がある。 ご家庭料理用のバクラバを自宅に持ち帰るための容器の持参は大歓迎です。

ミーティングとピックアップ

待ち合わせ場所

Ufak Sk. No:3, Ufak Sokak, Beyoğlu İstanbul, Türkiye, TR, 34437

Google マップで開く
I will welcome you at my home, at central Istanbul.
解散場所

この体験は集合場所で終了します。

キャンセルポリシー

体験開始時間の少なくとも24 時間前までに予約をキャンセルすると、全額返金を受け取ることができます。

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レビュー
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Ten stars!!!!
4月 09, 2026

A lovely home, an excellent host, and a fantastic time. Rojda is a spectacular teacher. Kind, patient, informative, and attentive. The baklava was some of the tastiest I’ve ever had, and it really...続きを読む

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We had an absolutely...
4月 08, 2026

We had an absolutely incredible experience at this baklava cooking class, easily one of the highlights of our trip. What made it so special wasn’t just learning how to make baklava (which we now fe...続きを読む

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An unforgettable experience with an amazing host!
4月 05, 2026

Five stars! This was so much more than just a baklava class. Rojda’s home is lovely and spotless, and she is an expert at explaining every step of the process for making authentic baklava. I left f...続きを読む

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Best Baklava
3月 26, 2026

We prepared Baklava completely from scratch! We made the dough and sirup and cracked the nuts. The Baklava we made was one of the best ones I had around Istanbul, so I definitely recommend the clas...続きを読む

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Disappointment
3月 16, 2026

The course did not meet our expectations. We had a problem with the hygiene in the apartment. The table we worked on was small and we were in each other's way. We didn't even get the recipe we wer...続きを読む

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