テイスティングの技術を実践的に習得したい方を対象とした技術ワークショップです。 体系的な方法を通して、ワインへのアプローチを3つの基本的な段階に分けて指導します。それは、外観の徹底的な分析、香りの発見、そして口当たりにおける特徴の研究です。 これは非常に有益な経験であり、知識を広げ、各試験から最大限の成果を得たいと考えている人にとって理想的です。 旅程： 1 - セラ・ヴィナリア・アンティクア・ワイナリー・ミュージアムのガイド付きツアー タルハワインの歴史と、その製造方法の詳細な説明。 名誉ある家系の歴史 廃倉庫の改修工事中に、数世紀前のローマ様式に影響を受けたワインセラーが発見された物語。 2．比較アロマ演習を用いた、ワインテイスティングに関する簡単なトレーニング。 3 - 試飲用ワイン - タルハ・ティント DOC アレンテージョ - 白土の鉢 DOC アレンテージョ - プレミアム赤ワイン DOC アレンテージョ プレミアムホワイトクレイポット DOC アレンテージョ 4 - お供のスナック アレンテージョパン 地元産のチーズ アレンテージョソーセージ 地元産オリーブ 自家製ジャムまたは蜂蜜 地元産オリーブオイル