ワークショップ：ワインのテイスティング方法を学ぶ

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場所

Vidigueira

期間

2 時間 30 分

グループ人数

最大 15 名

言語

英語, スペイン語, ポルトガル語

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Vidigueira

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概要

知っておくべきこと

ホンラード・ヴィンヤーズのタルハ・ワインテイスティングは、単なる試飲にとどまらず、アレンテージョ地方のワイン造りの歴史を巡る真の旅を提供してくれる点で際立っています。このプロジェクトのために特別に企画されたこの体験は、ヴィラ・デ・フラデスにある数世紀の歴史を持つセラ・ヴィナリア・アンティクア・ワイナリー・ミュージアムの没入型空間で行われ、訪問者は古代ローマの技術を用いて作られた手作りのワインを味わうことができます。このアクティビティは、土器で発酵させたワインの本格的で自然な風味と、知識の共有、そして豊かな地域料理を組み合わせたもので、アレンテージョ地方の伝統、文化、そして生きた伝統に深く触れることができることを保証します。

ワイナリー博物館のガイド付きツアー

ワインのテイスティング方法に関する技術ワークショップ。

タルハ産のワイン4種類（粘土製アンフォラ入り）の試飲。

アレンテージョ風前菜6品に添える付け合わせ。

テイスティングの技術を実践的に習得したい方を対象とした技術ワークショップです。体系的な方法を通して、ワインへのアプローチを3つの基本的な段階に分けて指導します。それは、外観の徹底的な分析、香りの発見、そして口当たりにおける特徴の研究です。これは非常に有益な経験であり、知識を広げ、各試験から最大限の成果を得たいと考えている人にとって理想的です。旅程： 1 - セラ・ヴィナリア・アンティクア・ワイナリー・ミュージアムのガイド付きツアータルハワインの歴史と、その製造方法の詳細な説明。名誉ある家系の歴史廃倉庫の改修工事中に、数世紀前のローマ様式に影響を受けたワインセラーが発見された物語。 2．比較アロマ演習を用いた、ワインテイスティングに関する簡単なトレーニング。 3 - 試飲用ワイン - タルハ・ティント DOC アレンテージョ - 白土の鉢 DOC アレンテージョ - プレミアム赤ワイン DOC アレンテージョプレミアムホワイトクレイポット DOC アレンテージョ 4 - お供のスナックアレンテージョパン地元産のチーズアレンテージョソーセージ地元産オリーブ自家製ジャムまたは蜂蜜地元産オリーブオイル

待ち合わせ場所

R. Gen. Humberto Delgado 17, Rua General Humberto Delgado, Vila de Frades Vidigueira Beja, Portugal, PT, 7960-446

Google マップで開く

Go to Rua General Humberto Delgado, 17, in Villa de Frades. Look for the historic building with the inscription "Cella Vinaria Antiqua" outside, located next to the restaurant País das Uvas.

解散場所

この体験は集合場所で終了します。

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2 件のレビュー

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2 件のレビュー

MiguelL31772026年9月 • TripAdvisor

Wonderfull "talha" wine experience.

Beautiful place, an "adega" full of ancient history and a marvelous family project. André took us through the experience smothly and with elegance. we spend about 2 hours and we could stay more...

aquaticum602024年10月 • TripAdvisor

A truly memorable experience and rich in culture.

Our visit to the Cella Vinaria Antiqua Museum, was excellent, from the moment we arrived, we could notice the attention and sympathy of Mr. António Inácio, more remaining staff. The theme of the visit was "Learn how to taste wines" presented by the enologist Natália in an engaging and detailed way the history of the place, explaining the traditional techniques of wine production and the importance of the museum cellar in preserving the wine heritage. In short, our visit was excellent, marked by ...続きを読む