Marumen Main Branch

Marumen Main Branch, Hiroshima'nın Higashi semtinde yer alan, Japon mutfağının lezzetlerini sunan bir restoran olarak öne çıkıyor. Restoran, özellikle Hiroshima tarzı okonomiyaki ve yakisoba gibi geleneksel Japon yemekleriyle tanınıyor. Marumen-yaki, et, yumurta, kalamar, tempura kalamar, soba eriştesi ve yeşil soğan gibi zengin malzemelerle hazırlanan imza yemeklerinden biridir. Ayrıca, shiso peynirli okonomiyaki, lezzet uyumu ile dikkat çekiyor. Restoranın iç mekanında teppan-yaki oturma düzeni ve iki masa bulunuyor. Misafirler, restoranın ikinci katında yer alan masalardan, alt kattaki erişte yapım fabrikasını izleyebiliyor. Bu, Marumen Main Branch'ı diğerlerinden ayıran özel bir deneyim sunuyor. Restoranın kapasitesi geniş olsa da, otopark alanı sınırlı ve sadece dört araçlık yer mevcut. Hiroshima istasyonunun kuzey tarafında, tren raylarının hemen yanında bulunan bu restoran, ulaşım açısından oldukça elverişli bir konumda. Dost canlısı ve sabırlı personeli ile hizmet veren Marumen Main Branch, İngilizce menü seçeneği ile de yabancı ziyaretçilerine kolaylık sağlıyor. Erişte tedarikçisi bir işletme tarafından yönetilen restoran, bu sayede eriştelerinin tazeliği ve lezzeti ile de fark yaratıyor.