Noma Yakiniku Higen

Noma Yakiniku Higen, Fukuoka'nın Minami semtinde, Oike-dori boyunca yer alan ve Sunny Noma'ya yakın konumuyla dikkat çeken bir restoran. Bu mekan, Japon mutfağının eşsiz lezzetlerini sunan bir Yakiniku (Japon barbeküsü) deneyimi yaşatıyor. Özellikle A4/A5 dereceli Kyushu siyah tüylü Wagyu eti, restoranın en öne çıkan lezzetlerinden biri. Restoran, geleneksel Japon tarzı tavernaları andıran izakaya atmosferiyle, günlük yemekler ve arkadaşlarla keyifli vakit geçirmek için ideal bir ortam sunuyor. Sunken kotatsu masa düzeni ile rahat ve samimi bir atmosfer yaratıyor. Noma Yakiniku Higen'de, şichirin (kömür ızgarası) üzerinde pişirilen etler, damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Menüde, marine edilmiş siyah morina, yeşil soğan tuzlu dana dili ve üç çeşit kimchi gibi özel lezzetler de bulunuyor. Deniz ürünleri sevenler için de aosa miso çorbası ve özel uçan balık suyu ile hazırlanan soğuk erişte gibi seçenekler mevcut. Restoranın geniş menüsü, nadir bulunan et kesimlerini de içeriyor. Noma Yakiniku Higen'de rezervasyon yaptırmak, özellikle yoğun gecelerde oldukça önemli. Mekan, sigara içilmeyen bir ortam sunarken, özel odalar bulunmuyor. Yüksek kaliteli etleri ve zengin menüsüyle, Fukuoka'da unutulmaz bir yemek deneyimi yaşamak isteyenler için ideal bir adres.