Sento

Sento, Hiroshima'nun Fukuyama bölgesinde yer alan ve Japon tarzı tavernası olan bir izakaya restoranıdır. Bu sıcak ve samimi mekanda, çoğunlukla tezgah oturma düzeniyle karşılaşacaksınız. Restoran, günlük değişen obanzai yani Japon ev tarzı yan yemekleri sunmasıyla bilinir. Sento'nun menüsünde, nadir bulunan balina sashimi, kızarmış at uskumrusu ve sashimi gibi balık yemekleri öne çıkıyor. Ayrıca, erik soslu deniz yılanı ve ahtapot tempura gibi özgün lezzetler de sunulmaktadır. Perşembe günleri el yapımı soba erişteleri servis edilmektedir, ancak bu bilginin doğrulanması gerekmektedir. Restoran, sahibi ve iki kadın çalışan tarafından işletilmekte olup, misafirlerine dostça ve etkili bir hizmet sunmaktadır. Rezervasyon yaptırmanız tavsiye edilir. Sento, birçok müdavimi olan dost canlısı bir atmosfere sahiptir ve bu da onu hem yerel halk hem de ziyaretçiler için cazip kılmaktadır.