Shichirin Yaki Go Chome

Shichirin Yaki Go Chome, Fukuoka'nın Hakata semtinde, 5-chōme-5-20 Nakasu adresinde bulunan bir Japon barbekü restoranıdır. Bu restoran, özellikle horumon (sakatat) yemekleriyle tanınır ve Go Chome Harami, premium Kalbi ve Maruchan gibi imza yemekleri sunar. Miyazaki'den özel kanallarla temin edilen etler, lezzetli bir deneyim sunar. Restoran, shichirin üzerinde kömürle ızgara yapma tekniği ile dikkat çeker. Bu teknik, etlerin doğal lezzetlerini ön plana çıkarır. Yemeklerin yanında önerilen içecekler arasında Kuro Kirishima ve Himuka Kazu gibi Imo Shochu çeşitleri bulunur. Ayrıca, zencefil ve yeşil soğanla ızgara yapılan kalın kızarmış tofu ve kimyasal katkı maddesi içermeyen tail rice soup gibi özel lezzetler de menüde yer alır. Shichirin Yaki Go Chome, samimi ve canlı bir atmosfere sahiptir. Tek başına gelen müşteriler için tezgah oturma alanları, özel tatami oturma alanları ve geniş bir ikinci katı ile grup yemekleri için idealdir. Restoranın rahat tarzda hizmet anlayışı, her ızgara için ayrı egzoz sistemleri ile desteklenir, böylece duman minimuma indirilir. Restoranın sahibi, Miyazaki'den eski bir profesyonel sörfçüdür ve ünlü yakitori dükkanı Tsuboya'nın kurucusunun torunudur. Sahibi, misafirperver ve karizmatik kişiliği ile yemek deneyimini daha da keyifli hale getirir. Çin menüsü de mevcut olan bu mekan, Nakasu'dan deniz yönüne kısa bir yürüyüş mesafesindedir ve Ichiran merkezine bir blok uzaklıktadır.