Japan 味噌湯 料理教室(63)
大阪烹飪大師課:製作御好燒
在大阪的烹飪課程中,您可以與經驗豐富的日本烹飪大師一起學習如何製作這道大阪的標誌性美食,除了御好燒,您還將學習如何使用 Yoko 自製的味噌製作日本料理的主食——味噌湯,以及兩道配菜和一個日式煎蛋卷。還可以品嘗可口的甜點哦!
日本料理烹飪之旅:一起製作美味的日式炸豬排
從京都站乘坐電車僅需 10 分鐘,在這個烹飪班中,您將與來自的京都美食家以及烹飪大師一起學習如何製作香脆的炸豬排。無麩質、純素、清真和素食者也可盡情享受哦!
東京谷中美食之旅、便當製作與文化工作坊體驗
在當地人的帶領下,探索位於日暮裏和上野附近的東京瑰寶——谷中。在這次一日遊中,您將遊覽該地區,參觀根津神社和谷中銀座,品嚐當地小喫,自己製作午餐,並參與文化工作坊。
日本料理烹飪之旅:來做京都照燒雞肉
在這個位於京都市中心的日式烹飪課堂上,與日本烹飪大師Midori一起製作美味的照燒雞肉餐吧!無麩質、素食、清真和素食者也可盡情享受哦!(我們用油炸豆腐代替雞肉,照顧到您的飲食習慣)。
東京溫馨廚房的親子丼烹飪課程
蓬鬆可口的親子丼是日本家庭料理的經典。在東京的這堂日本家庭料理課中,跟隨Yuki-san在她祖母的廚房改造的烹飪學校中學習如何製作這道傳統的雞肉和雞蛋料理。
東京健康日式家庭料理課堂(世田谷)
在東京市中心的家庭料理課堂中享用健康無糖的日式餐點,課堂可根據需求提供純素、素食、無麩質和清真友好選項。學習製作玉子燒、飯糰、湯、麻糬等美食!
東京淺草橋的素食拉麪和餃子烹飪課
加入經驗豐富的家庭廚師Amita,在東京的時尚地區,掌握經典日本食譜的素食版本。在這堂課中,您將烹飪一碗豐盛的素食拉麪和一份餃子,並享受無限暢飲和美味甜點。
東京600年古老神社的日式家常料理課程
走進東京600年古老的神社,感受其氛圍,學習製作多種日式家常料理。在製作美味餐點的過程中,您將學會如何塑形美麗的飯糰和卷制日式蛋卷。
沖繩海景壽司製作課:學做兩種壽司
在這堂沖繩烹飪課中,您將在當地專業廚師的指導下學習製作壽司,同時欣賞太平洋的美麗景色。完成壽司製作後,您可以享用配有日式煎蛋卷和味噌湯的美味佳餚。
東京家庭友好派對:家庭烹飪課程與美食體驗
在東京西部郊區的溫馨家庭中體驗正宗的日本家庭派對。您的當地主人Aki將帶您購物,並分享她最好的家庭料理食譜,然後在家庭友好的派對中共享美味的餐點。
日式家庭料理入門課程
在東京的這節烹飪課中,學習如何製作一頓均衡的日本餐。“一汁三菜”是典型的日本餐食佈局,包括1湯和3菜。除了味噌湯,你還將製作如唐揚和玉子燒這樣的主菜!
池袋壽司製作課程(提供素食和純素食選項)
在這場有趣且引人入勝的家庭烹飪課程中,愛上壽司製作。切割金槍魚,準備壽司飯,磨芥末,並組裝三種壽司,搭配一碗熱騰騰的味噌湯享用。提供素食和純素食選項!
東京品川手鞠壽司製作課程
圓潤可愛、色彩斑斕的手鞠壽司既有趣又易於製作。在東京的家庭烹飪課程中,跟隨經驗豐富的導師學習這種創意壽司的製作方法,並享用味噌湯、玉子燒、配菜和甜點。
東京品川手卷壽司製作課程
這是一場壽司派對!在東京中心地區品川的家庭料理課中,與友好的主人一起製作您最愛的手卷壽司(temaki)。搭配味噌湯、配菜和甜點,完成您的美味餐點。
東京品川天婦羅和卷壽司料理課
在品川的這堂家庭料理課中,發現壽司和天婦羅爲何如此搭配。學習用新鮮餡料卷制卷壽司和油炸天婦羅,然後享用您的美食,搭配一碗熱騰騰的味噌湯,最後是茶和甜點。
東京淺草橋的純素咖喱與味噌烹飪課程
在東京淺草橋區的這堂動手烹飪課中,學習製作經典的純素日式食譜。加入你的主人Amita,她將教你製作純素日式咖喱和味噌湯的技巧,並享用甜點和無限暢飲的飲品。
名古屋特色“一汁三菜”烹飪課程
在當地主持人的指導下,烹飪“一汁三菜”——這是一頓傳統美味的日式餐,包含一個湯和三道菜,融入了名古屋風味如紅味噌,同時瞭解該地區的歷史和文化。

在休閒烹飪課中體驗味噌湯的魅力
如果您是日本料理的愛好者並渴望掌握其基本菜餚之一,我們的味噌湯休閒烹飪課程將為您提供豐富的體驗。味噌湯是日本餐飲的重要組成部分,讓人感到舒適且風味十足,是簡單卻又不失細膩的菜餚,完美體現了日本料理的美。無論您是完全的新手還是希望精進技能的人,這些課程都提供了一種實踐且有趣的方式,讓您從零開始學習製作傳統的美味味噌湯。
在我們的味噌湯烹飪課程中可以期待什麼
我們的味噌湯休閒烹飪課程旨在生動且富有教育性。您將從核心配料的介紹開始:味噌醬、豆(傳統的日式湯底料)、豆腐、裙帶菜(海藻)及各種時令蔬菜。您將了解不同種類的味噌醬,從白到紅,及其如何影響湯的味道。您還會發現製作完美豆的微妙之處,這對於正宗日式湯的製作至關重要。在您進行烹飪時,經驗豐富的導師會指導您每一步,確保您了解流程和技術,比如如何平衡風味及正確融合食材。
此外,這些課程不僅限於烹飪。您將深入了解味噌湯在日本的文化意義及其如何與各種日本菜式完美搭配。這個更廣泛的背景使烹飪體驗更加有意義,並可能激勵您探索日本料理的其他方面。
為什麼選擇這些休閒烹飪課程?
休閒烹飪課程為各個技能水平的愛好者提供了一個輕鬆的環境,優先考慮樂趣和學習。這是一個與志同道合的美食愛好者社交,同時磨練烹飪技能的絕佳機會。小班授課確保了個性化關注,讓您可以按照自己的節奏學習並自由提問。無論您是希望將日本菜整合到家庭烹飪中還是希望在下次聚會中給客人留下深刻印象,掌握味噌湯都是您烹飪技能的一次有益補充。
到了課程結束時,您不僅能享用自己製作的美味味噌湯,還會有信心在家中重新製作。通過獲得的技巧和見解,味噌湯可以不僅僅是道菜,它可以成為您日常生活中令人愉悅且滋養的一部分。加入我們,通過自製味噌湯的舒適和濃郁的口味,讓自己沉浸在日本的風味中吧!