Saitama Guía de Viaje

Ubicada al norte de Tokio, la prefectura de Saitama se considera parte del Área Metropolitana de Tokio, con muchos residentes de Saitama que viajan a Tokio para trabajar todos los días. Pero Saitama está lo suficientemente alejada de Tokio como para poder preservar su hermosa belleza natural y sus atracciones históricas.

Los amantes de las plantas pueden apreciar el Museo de Arte Bonsái de Omiya en Saitama, donde pueden ver estos árboles en miniatura cuidadosamente podados en un jardín japonés bellamente diseñado. Saitama también cuenta con un terreno montañoso y escarpado que es el desafío perfecto para los excursionistas, así como senderos más fáciles para principiantes, con majestuosas cascadas y santuarios esperando en el camino. Para aquellos que no quieren esforzarse demasiado, pero aprecian una buena vista, el Parque Muse de Chichibu en Saitama es el viaje perfecto de un día. Mientras que los excursionistas aún pueden recorrer sus senderos y los ciclistas pueden descender por los caminos, también puedes relajarte y montar en el Tren del Cielo alrededor del parque para ver las diversas exhibiciones de flores de temporada, como los cerezos en flor y los narcisos. Pero no te pierdas el observatorio, desde donde puedes obtener una vista completa de la ciudad de Chichibu, con los altos picos del Monte Biko sobresaliendo en las nubes.

Para aquellos que están más inclinados a visitar sitios históricos y culturales, visiten Kawagoe, que se considera el “Pequeño Edo” de Saitama. La ciudad de Kawagoe alberga el histórico Templo Kitain, construido en el año 830 y restaurado tras el incendio de 1638. Además, en una visita a esta antigua ciudad mercantil de Kawagoe, tampoco puedes perderte el Distrito de Almacenes, donde se pueden ver almacenes tradicionales y otros edificios a lo largo de la Calle Kurazukuri, evocando el Período Edo.

Después de haber abierto el apetito al sumergirte en la belleza natural y las atracciones históricas de Saitama, hay una variedad de comidas clásicas de Saitama que no puedes perderte. Asegúrate de probar el unagi (anguila de agua dulce), una especialidad de Kawagoe que proviene de los ríos locales. El filete de unagi generalmente se glasea con una salsa oscura y dulce que complementa la delicada textura de la anguila, y se sirve sobre un tazón de arroz. Kawagoe también es conocido por las batatas, que son famosas en todo Japón por ser algunas de las más dulces, y se convierten en deliciosos dulces. Y qué mejor acompañamiento para los dulces de Kawagoe que el té Sayama, que puede competir con los aclamados tés de Uji y Shizuoka. Como una de las principales áreas productoras de trigo de Japón, los fideos udon son otro elemento básico de la cocina de Saitama, así que asegúrate de disfrutar de estos fideos gruesos y masticables en tu viaje a Saitama.