Ubicado en una cervecería local de Tulsa, esta clase práctica de elaboración de pasta combina tagliatelle fresco hecho a mano con un ambiente relajado de cerveza artesanal. Reservado a través de Classpop!, esta experiencia de cocina interactiva con el chef Gregory le enseña cómo hacer tagliatelle de huevo fresco desde cero con harina, huevos y aceite de oliva. Aprenderás a mezclar, amasar, enrollar y cortar a mano tu pasta en cintas sedosas, construyendo las bases para innumerables noches de pasta casera. Luego, prepara burro nocciola, la clásica salsa de mantequilla morena, cocinando mantequilla hasta que se vuelva dorada y nuez antes de crujir salvia fresca y agregar ajo para profundidad. Mezcla tu tagliatelle en la salsa y termina con Parmigiano Reggiano para un plato simple y rico que demuestra que una gran pasta no necesita mucho.