Suzuta Shiki

Ubicado en el corazón de Nishiazabu, Suzuta Shiki es un destino culinario excepcional que ofrece una experiencia gastronómica única centrada en la cocina japonesa. Este restaurante es conocido por su enfoque en la cocina al fuego de leña, utilizando maderas de roble y cedro para realzar los sabores de sus platos. Entre sus especialidades destacan el Ikura Kuzu Somen, el Akashi Sea Bream y el Matsutake Rice, que deleitan los paladares más exigentes. El chef Tashiro, reconocido por su humildad y naturalidad, lidera la cocina de Suzuta Shiki, ofreciendo solo menús de curso que requieren reserva anticipada debido a su alta demanda. El restaurante cuenta con un íntimo mostrador de 8 asientos y una sala privada, proporcionando un ambiente acogedor y exclusivo para sus comensales. Además de su exquisita comida, Suzuta Shiki ofrece una amplia variedad de maridajes que incluyen desde champán hasta sake japonés y diversos vinos, complementando perfectamente cada plato. La ubicación del restaurante en el segundo piso de THE CITY Nishiazabu II lo convierte en un lugar accesible y conveniente para quienes buscan una experiencia gastronómica de alto nivel en Tokio.