リッチモンドの最も象徴的なフード・コリドー（食の回廊）をガイド付きで巡る料理の旅です。 熟練した地元料理のエキスパート家が案内するこのツアーは、参加者を中国語料理とアジア料理で人気の北米の中心へと案内します。 リッチモンドを本格的な味わいの世界的楽園にした豊かな文化遺産を探索します。 リッチモンドは中国語料理の金鉱だ。 中国語人の人口が50％を超える香港と中国本土の一流シェフたちがこの街を故郷にしています。 早くから広東料理が席巻し、2010年冬季オリンピック後には中国大陸の中国語の波も見られた。 ゲストは、中国東部と調和のとれた上海風、中国南部と洗練された広東風、そして中国南西部、アワード受賞の四川料理とシーフードという3つの象徴的な地域の名物料理を堪能します。 各停留所（約60分）には、専門家が手作りした料理が並び、独特の料理スタイルと風味が際立ちます。