일본 라멘 수업
경험 많은 셰프의 안내로 진행되는 전문 수업을 통해 라면 만들기의 예술을 탐구하세요. 집에서 정통 일본 면 요리를 만들기에 모든 기술 수준에 적합합니다.
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터키어
시간대
아침12:00 이전에 시작
오후12:00 이후에 시작
저녁17:00 이후에 시작
소요 시간
3시간 이내
3-5 시간
5-7 시간
일일 (7-48 시간)
2일 이상
평점
3.0+3.5+4.0+4.5+피해야 하는 음식
글루텐 프리
할랄
코셔
페스코테리언
비건
채식주의자
지도모든 필터
154개의 결과가 있습니다
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byFood 회원들이 남긴 후기입니다.
Catherine Dobbins
We had such a great time learning how to make vegetarian gyoza and ramen. Kaori-San, our instructor was SO lovely! She welcomed us in, she made everything clear and simple - and made our dishes look as good as they tasted. We’re so glad we had this experience
비건 라멘과 교자 쿠킹 클래스
9월 29, 2026
Marielle Desrosiers
I really loved learning to cook with Yoshi and Amo. We felt right at home with them. The food was delicious and the recipies were easy to follow. With this cooking class, you can bring a little of Japan home with you. Don’t hesitate to go.
Marielle, Montreal, Canada
도쿄 실내 활동: 셰프와 함께하는 도쿄 라멘 & 교자 만들기 마스터클래스
9월 28, 2026
Jan Visser
Brilliant! Very manageable ramen with easy to get ingredients. Exactly what I was hoping for.
교토에서 손맛 가득한 라멘과 교자 만들기 체험
9월 24, 2026
Darinka Dariana Torre Martinez
Una hermosa experiencia. Tomakita nos enseñó sus recetas exquisitas. También nos recomendó lugares para visitar en nuestra estadía en Tokyo. Compartimos un momento muy especial. Ella es muy amorosa y divertida. Muy agradecidos! Recomiendo elegirla!
도쿄 자연 산책과 함께하는 만두와 라멘 요리 클래스
9월 24, 2026
Martin Hofbauer
This experience was made super special by these wonderful and open-minded hosts! The chef is a very patient teacher, bringing you closer to the Japanese cuisine in a funny and heartfelt way. His wife is incredibly kind and forthcoming as well. We had the feeling we were cooking with our dear friends. The food was exceptionally delicious - one could feel the experience of the chef in every single bite. The beautiful notes we received when leaving will forever remind us of this incredible evening. It was an honor to be welcomed in their home! 10/10 would do it again immediately, just to be with such friendly people again. P.S.: We will be back for the massage chair anyways.
오사카에서 즐기는 스시와 라멘 만들기 클래스, 그리고 다도 체험
9월 18, 2026
Klaudia Szczerba
It was a fascinating experience in a place with an amazing atmosphere. The hosts were very patient, kind, and knowledgeable. We learned about Japanese cuisine as well as other aspects of the culture. Thank you so much for the wonderful time and for the honeymoon gifts <3
도쿄 실내 활동: 셰프와 함께하는 도쿄 라멘 & 교자 만들기 마스터클래스
9월 21, 2026
Joe Barrett
This experience and the host, Junko, were amazing! She catered the experience to my interests in local produce and we had a great time picking up local sweets, buying local produce for our meal (as well as some fun fruits I wanted to try) and had an overall amazing time!
I’m so happy with what I learned making noodles from scratch, ramen, and mochi! They were all relatively easy and quick to make and it was so fun to do, I can’t wait to try my newly acquired skills and the recipes at home! Thank you so much Junko and I couldn’t recommend this experience more for anyone looking to learn new skills and experience a lovely time cooking and learning!
도쿄 미소 라멘 개인 요리 교실 및 로컬 마켓 투어
9월 18, 2026
Annie Wong
Nice host, Japanese mun teacher, exoerienced around shop let me know more about Japanese culture, and show me some insteresting food in supermarket, she can speak well English, no worry about communication, and she is happy mun, we have happy cooking time, she told me a lot of think let me deely know more about Japan, I got a amazing experience in Japan today, I appreciated this trip joined her cookingcl class, and I will join again next time.
도쿄 미소 라멘 개인 요리 교실 및 로컬 마켓 투어
9월 02, 2026
Scott York
My ramen-making experience at Ramen Dojo was one of those special experiences that I will remember long after leaving Japan.
Sensei Yoku was absolutely wonderful—patient, welcoming, knowledgeable, and genuinely passionate about sharing the art of making ramen. There is something incredibly rewarding about learning the process step by step, working with your own hands, and then sitting down to enjoy a bowl of ramen that you actually created yourself.
What made the experience especially memorable was Sensei Yoku. He made the class feel personal rather than simply another tourist activity, and I left with a much greater appreciation for the skill, tradition, and care that goes into something as seemingly simple as a bowl of ramen.
I’ve taken several hands-on classes during my travels, and these are often the experiences I treasure the most because they allow you to connect with the people and culture in a completely different way. Ramen Dojo was exactly that kind of experience.
Thank you, Sensei Yoku, for sharing your knowledge, your patience, and a little piece of Japanese culture with me. An absolutely fantastic experience and an easy five stars!
시부야 라멘 만들기 클래스: 돈코츠, 쇼유, 미소 라멘 도전
9월 02, 2026
Evan Robert Goss
Amo & Yoshi were such amazing hosts and teachers....and most important the Ramen and global were AMAZING!!!!. The class was small (just my wife and i) which made it very personal and allowed us to enjoy our time without a large class distracting them with other students. Book this now! You won't be disappointed! Thank you so much for welcoming us in and teaching us to make the BEST GYOZA and BEST Ramen ive ever tasted!!! YUM!!!!!
도쿄 실내 활동: 셰프와 함께하는 도쿄 라멘 & 교자 만들기 마스터클래스
8월 28, 2026
Sosa
Risa and Keigo were fantastic. They made it for a fun and informative experience. Highly recommend this class
오사카에서 라멘과 두 가지 교자 만들기 체험
8월 24, 2026
Corinne Haase
If you are looking for an authentic ramen making experience that caters to a vegan diet, look no further. I've been to many vegan cooking classes in the US for american dishes and wanted have a true ramen making experience in the heart of it all. Kaori delivered; 15/10 experience!
Kaori is an exceptional host, chef, and great person. She was able to provide an experience through the market identifying the ingredients for the ramen and gyoza, open her home to create an exceptional meal, and provided translations to common phrases you need to get around Japan. In addition, she even gave recommendations to local restaurants and shops.
My husband and I had such an amazing time making ramen and gyoza and were too full after 😅 it was a highlight of our first trip to Japan. Definitely would recommend to everyone to book this experience before you spend time at any other tourist attraction. This experience beats any view you pay for in the city.
비건 라멘과 교자 쿠킹 클래스
8월 14, 2026
라면 수업: 일본 면 요리의 예술을 발견하다
자신의 주방에서 김이 모락모락 나는 정통 라면 한 그릇을 재현하고 싶었던 적이 있나요? 우리의 라면 수업은 경험 많은 셰프에게서 이 사랑받는 일본 요리를 배울 수 있는 완벽한 기회를 제공합니다. 초보자든 요리 경험이 많은 요리사든, 이 수업은 모든 수준의 기술과 요리 관심사를 충족시킵니다.
라면 만들기의 예술은 단순히 레시피를 따르는 것 이상입니다. 이 요리 특유의 맛의 교향곡을 만들어내는 국물, 면, 토핑의 독특한 조합을 이해하는 것이 중요합니다. 우리의 전문 수업에서는 일본에서 세대를 거쳐 전해 내려온 전통 기술과 비밀 팁을 깊이 있게 탐구하게 됩니다.
라면 수업에서 기대할 것들
라면 수업에 참여하면 포괄적이고 실용적인 요리 경험을 기대할 수 있습니다. 전문가 강사의 지도 아래, 면에 적합한 밀가루 종류 선택부터 국물에 적합한 고기 부위 선택까지 완벽한 재료를 선택하는 기본부터 시작합니다. 반죽을 반죽하고, 밀고, 자르는 면 만들기의 섬세한 기술을 배워 각 면이 이상적인 질감과 탄력을 자랑하도록 합니다.
다음으로, 국물 준비의 예술을 마스터하게 됩니다. 쇼유(간장) 국물과 미소(된장), 또는 돈코츠(돼지 뼈) 국물의 차이를 발견하며, 각각의 독특한 맛과 풍미 프로필을 제공합니다. 강사들은 국물의 풍미를 향상시키기 위한 비법을 공유하여, 한 모금 한 모금이 일본의 중심으로 바로 데려다 줄 수 있도록 합니다.
요리를 넘어서: 라면 문화 포용하기
이 수업은 또한 일본에서 라면의 문화적 중요성에 대한 흥미로운 탐구를 제공합니다. 패스트푸드로서의 겸손한 시작에서 문화적 아이콘으로의 부상까지, 라면은 일본의 역사와 사회와 깊이 얽혀 있습니다. 강사들은 흥미로운 일화와 이야기를 공유하여 라면의 시간 여행을 강조하며 학습 경험을 풍부하게 합니다.
또한, 우리의 수업은 단순히 요리 과정에만 집중하지 않습니다. 라면의 즐거움은 프레젠테이션과 감상에 관한 것입니다. 그릇을 아름답게 배열하여 미적 매력을 높이고, 각 정성스럽게 만들어진 그릇의 다양한 질감과 맛을 제대로 즐기는 방법을 배우세요.
수업을 마친 후에는 지식과 실용적인 기술뿐만 아니라, 이 본질적인 일본 요리에 대한 새로운 감상과 성취감을 갖고 돌아가게 됩니다. 가족과 친구들을 위해 이러한 정통 경험을 재현할 자신감을 갖게 되며, 라면에 대한 자신의 사랑과 열정을 공유할 수 있습니다.