일본 라멘 수업

경험 많은 셰프의 안내로 진행되는 전문 수업을 통해 라면 만들기의 예술을 탐구하세요. 집에서 정통 일본 면 요리를 만들기에 모든 기술 수준에 적합합니다.
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베스트 셀러
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4.9 (85)

교토에서 라멘 만들기 체험

Kyoto
1 시간
선물을 가지고 있음
US$44.58
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US$70.70
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5.0 (1)

도쿄 미소 라멘 개인 요리 교실 및 로컬 마켓 투어

Tokyo
4 시간
프라이빗 프로그램
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US$63.69
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5.0 (2)

도쿄 귀여운 라멘 & 교자 쿠킹 클래스

Tokyo
2 시간
프라이빗 프로그램
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US$126.11
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Sager
My wife, daughters and I had an amazing time. It was delicious and they were patient with my 2 year old. Definitely recommend!
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도쿄에서 셰프 요시 시시도와 함께하는 라멘과 교자 만들기 마스터 클래스
6월 23, 2026
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Brad Leidecker
Shu and his wife were amazing! Their energy and hospitality were next level. I learned so much about different types of ramen that I will utilize in my home batches. He's also a huge baseball fan, so more fun conversations.
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오사카에서 전문가 셰프와 함께하는 라멘 요리 클래스: 4가지 옵션
6월 23, 2026
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Ariana Ranui
My friend and I had lots of fun and learnt lots about the ramen and gyoza making. We highly recommend this class. Thank you to our lovely hosts!
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도쿄에서 셰프 요시 시시도와 함께하는 라멘과 교자 만들기 마스터 클래스
6월 15, 2026
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Brian Kilkenny
An absolutely wonderful experience. Chef Yoshi and Amo are excellent hosts and teachers. The food was great, and the chef’s broth is the best I’ve ever had. My son said this was his favorite part of the trip. I absolutely recommend their class. I can’t wait to make ramen and gyoza at home!
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도쿄에서 셰프 요시 시시도와 함께하는 라멘과 교자 만들기 마스터 클래스
6월 12, 2026
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Hampton
A definite highlight of our trip to Japan. From the moment we walked in, Midori-san showed us great hospitality by serving us tea and sweets. She is very friendly and lively, and we felt right at home. She asked about our itinerary and gave us detailed recommendations. This was close to the end of our Japan trip, but I'd strongly recommend booking this near the start so you can benefit most from her suggestions! The cooking class was great and Midori-san was very patient and clear in her instructions. We made vegan onigiri, gyoza and ramen. The onigiri was surprisingly simple to make and we also received printouts of the recipe. After only being back in the US for a few days, I have already made onigiri for lunch. The gyoza and ramen were equally delicious. Make sure to come with an empty stomach! After we finished the food, she even walked us to a nearby supermarket so we could pick up the ingredients to make them at home. Overall, Midori-san went above and beyond to make this a great experience for us. There are of course many things to do in Kyoto, but as a tourist it's rare to be able to have an experience like this where you are welcomed inside a local's home. I strongly recommend this class.
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교토에서 즐기는 프라이빗 비건 라멘과 교자 요리 클래스
6월 06, 2026
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Logan Lockwood
Nothing better for a rainy day than learning how to make delicious dumplings and ramen from two of the nicest people in all of Tokyo, Yoshida and Amo! Gochisousama deshita!
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도쿄에서 셰프 요시 시시도와 함께하는 라멘과 교자 만들기 마스터 클래스
6월 03, 2026
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Dunken Lena
It was a truly wonderful afternoon and evening. The tour of the workshop was very interesting. The cooking session with Akiko at the end was the perfect way to wrap things up. We were given a very warm welcome at her home. It was the absolute highlight of our entire vacation.
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도쿄 근교 요코하마 라멘 공장 투어 및 홈 쿠킹 클래스
6월 03, 2026
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David Reichling
One of the highlights of our trip. Midori is very well informed and likes to share knowledge about the food and culture. She gives shopping tips not only for food items but also for other hobby-related stuff like knitting or sawing. She even took us to a local supermarket to show what products are available and where to get them. Because Midori prepared the easy stuff in advance the cooking class was able to cover 3 whole recipes with a lot of background info. We should have done the class in the beginning of our trip because of all the good tips. We wish Midori all the best!
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교토에서 즐기는 프라이빗 비건 라멘과 교자 요리 클래스
5월 31, 2026
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Klisch Daniel
Kaori was such a nice and friendly host. Would definitely recommend the vegan cooking class for an authentic and very nice and yummy experience!
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비건 라멘과 교자 쿠킹 클래스
6월 01, 2026
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Jenna
She was amazing!!! We loved her class. It was delicious and a very unique experience. Would recommend. Thank you Kawaii cooking :)
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도쿄 귀여운 라멘 & 교자 쿠킹 클래스
5월 29, 2026
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Tobias Tuma
This experience was an absolute highlight on our Japan trip and is a memory we will fondly look back on. Akiko-san and her brother, Taka-san, made us feel very welcomed, showed us the process of making Ramen noodles in great depth and answered every question we had. Cooking and eating our own delicious Ramen later at Akiko-san's home was the perfect ending to an already amazing day. If you want to experience authentic local culture, learn about types of ramen noodles, or just love eating great food - do yourself a favor and book this. We would do it again in a heartbeat!
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도쿄 근교 요코하마 라멘 공장 투어 및 홈 쿠킹 클래스
5월 28, 2026
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Rebecca Braeun
It was such a lovely day with Aikiko and her brother! We were made to feel so very welcome, every question was answered, and we even got to have a go at making the noodles ourselves. Visiting Aikiko at home was an unforgettable experience. Cooking the meal was great fun and it tasted absolutely delicious! I can’t recommend the ramen ‘tour’ highly enough – it’s an experience you’ll never forget!
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도쿄 근교 요코하마 라멘 공장 투어 및 홈 쿠킹 클래스
5월 26, 2026
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라면 수업: 일본 면 요리의 예술을 발견하다

자신의 주방에서 김이 모락모락 나는 정통 라면 한 그릇을 재현하고 싶었던 적이 있나요? 우리의 라면 수업은 경험 많은 셰프에게서 이 사랑받는 일본 요리를 배울 수 있는 완벽한 기회를 제공합니다. 초보자든 요리 경험이 많은 요리사든, 이 수업은 모든 수준의 기술과 요리 관심사를 충족시킵니다.

라면 만들기의 예술은 단순히 레시피를 따르는 것 이상입니다. 이 요리 특유의 맛의 교향곡을 만들어내는 국물, 면, 토핑의 독특한 조합을 이해하는 것이 중요합니다. 우리의 전문 수업에서는 일본에서 세대를 거쳐 전해 내려온 전통 기술과 비밀 팁을 깊이 있게 탐구하게 됩니다.

라면 수업에서 기대할 것들

라면 수업에 참여하면 포괄적이고 실용적인 요리 경험을 기대할 수 있습니다. 전문가 강사의 지도 아래, 면에 적합한 밀가루 종류 선택부터 국물에 적합한 고기 부위 선택까지 완벽한 재료를 선택하는 기본부터 시작합니다. 반죽을 반죽하고, 밀고, 자르는 면 만들기의 섬세한 기술을 배워 각 면이 이상적인 질감과 탄력을 자랑하도록 합니다.

다음으로, 국물 준비의 예술을 마스터하게 됩니다. 쇼유(간장) 국물과 미소(된장), 또는 돈코츠(돼지 뼈) 국물의 차이를 발견하며, 각각의 독특한 맛과 풍미 프로필을 제공합니다. 강사들은 국물의 풍미를 향상시키기 위한 비법을 공유하여, 한 모금 한 모금이 일본의 중심으로 바로 데려다 줄 수 있도록 합니다.

요리를 넘어서: 라면 문화 포용하기

이 수업은 또한 일본에서 라면의 문화적 중요성에 대한 흥미로운 탐구를 제공합니다. 패스트푸드로서의 겸손한 시작에서 문화적 아이콘으로의 부상까지, 라면은 일본의 역사와 사회와 깊이 얽혀 있습니다. 강사들은 흥미로운 일화와 이야기를 공유하여 라면의 시간 여행을 강조하며 학습 경험을 풍부하게 합니다.

또한, 우리의 수업은 단순히 요리 과정에만 집중하지 않습니다. 라면의 즐거움은 프레젠테이션과 감상에 관한 것입니다. 그릇을 아름답게 배열하여 미적 매력을 높이고, 각 정성스럽게 만들어진 그릇의 다양한 질감과 맛을 제대로 즐기는 방법을 배우세요.

수업을 마친 후에는 지식과 실용적인 기술뿐만 아니라, 이 본질적인 일본 요리에 대한 새로운 감상과 성취감을 갖고 돌아가게 됩니다. 가족과 친구들을 위해 이러한 정통 경험을 재현할 자신감을 갖게 되며, 라면에 대한 자신의 사랑과 열정을 공유할 수 있습니다.