Si planeas pasar tiempo en Tokio, es probable que en algún momento pases por la Estación de Tokio para llegar a lugares como Ginza, el Palacio Imperial, Nihombashi, Akihabara y más.
Cuando no quieras alejarte mucho de la estación, comer en uno de los restaurantes dentro o cerca de la estación es una excelente opción. Pero con tantas opciones, puede ser abrumador elegir solo uno.
Hoy hemos recopilado una lista de los mejores restaurantes en o cerca de la Estación de Tokio para que disfrutes de una deliciosa comida.
Los 11 mejores restaurantes cerca de la Estación de Tokio
1. Sushi Aoyagi
Sushi Aoyagi adorna el lujoso Tokyo Station Hotel tras una ambiciosa renovación, ganando rápidamente seguidores fieles gracias a su uso de mariscos premium y su magistral ejecución de omakase.
El restaurante está dirigido por el Chef Sugimori Tomoki, quien abraza la moderación intencional y la simplicidad en su sushi Edomae. El pescado fresco de proveedores de confianza se transforma en exquisitos neta (cobertura de pescado). El Chef Sugimori ejerce moderación con el arroz de sushi, sazonándolo delicadamente con vinagre y sirviéndolo en porciones más pequeñas para que el pescado sea el protagonista.
Aunque el menú puede parecer extenso, con 14 porciones de nigiri, el omakase está tan bien cronometrado que cada plato se siente como un dulce relato de los peces locales de Tokio. Ubicado cerca de la icónica estructura de ladrillos rojos de Tokio, se está convirtiendo en uno de los destinos gastronómicos más buscados de Marunouchi, y con razón.
2. XEX TOKYO / Teppanyaki An
Ubicado en el último piso del edificio Daimaru Tokyo de 13 pisos, conectado directamente a la Estación de Tokio, XEX TOKYO ofrece una experiencia íntima y lujosa de teppanyaki abierta para almuerzo y cena.
Elige entre el curso Station o el curso An para una comida decadente con vistas panorámicas del horizonte de Tokio:
Curso Station: Ostra salteada y erizo de mar, fondue de queso miso, teppanyaki de mariscos de temporada y más.
Curso An: Potaje de verduras de temporada con espuma, fideos udon Goto de Nagasaki, y una elección de langosta espinosa japonesa o abulón teppanyaki.
Ambas comidas destacan el tataki de wagyu kuroge y otros platos de carne, asegurando una comida ganadora para los amantes de la carne y los mariscos.
3. Oniku Karyu
Nacido de la inolvidable primera mordida del Chef Katayanagi Haruka del bistec al estilo japonés de su padre, Oniku Karyu es un homenaje al wagyu. Y uno tan bien recibido que ha ganado una Estrella Michelin.
Ubicado en Ginza, este restaurante de kaiseki de wagyu exhibe cortes premium de carne wagyu de grado A4 y A5, seleccionados personalmente por el Chef Katayanagi.
Cada comida se enriquece con ingredientes de temporada finamente preparados, incluidos vegetales y mariscos. Todos se presentan en hermosas lacas, mostrando que cada aspecto de la experiencia gastronómica está cuidadosamente pensado.
Como si no pudiera ser más impresionante, el Chef Katayanagi también es sommelier entrenado, por lo que puedes obtener una recomendación profesional sobre qué bebida, vino o sake combinaría mejor con tu plato.
Reserva tu lugar ya sea en el mostrador o en un comedor privado.
Lee nuestra reseña completa: Un Paraíso Wagyu con Estrella Michelin: Reseña de Oniku Karyu
4. Yakitori Ginza I
El humilde pincho de pollo recibe una mejora en este restaurante de yakitori en Ginza en forma de maridaje de vinos y una inesperada adición francesa.
Después de entrenar en Tokio, el Chef Inoue abrió su primer restaurante, Yakitori Roppongi I, en Roppongi en 2012. Fue un éxito rotundo, lo que le permitió abrir Yakitori Ginza I seis años después.
Lo que hace que el yakitori del Chef Inoue se destaque es su invención del pincho de carne picada de pollo tsukune con foie gras. La grasa del foie gras añade un sabor y aroma ricos al pincho, que luego se acentúa con una copa de Gevrey-Chambertin Pinot Noir.
Pero la carne y la bebida no son lo único a lo que se presta atención aquí. El Chef Inoue también aprovecha las verduras de temporada, sirviendo ensaladas frescas con aderezos caseros y otros productos, equilibrando espléndidamente la pesadez de la carne.
5. Imayoshi Otemachi Sushi
Retrocede en el tiempo en el primer restaurante de sushi que se abrió en Otemachi, Tokio.
Mientras que el arroz avinagrado es original del restaurante, el Chef Imai toma el conocimiento de dos generaciones de predecesores y añade su propio toque innovador.
¿Una especialidad? La anguila, preparada con una combinación de métodos de hervido y asado para una textura fuera de este mundo.
Observa el talento del chef de cerca en el mostrador o disfruta de tu comida en soledad en un comedor privado. Lo mejor, además de su proximidad a la Estación Otemachi y la Salida Norte de Marunouchi de la Estación de Tokio, es la disponibilidad de Imayoshi Otemachi Sushi para almuerzo y cena.
6. Tokyo Station Ramen Street
No hay mejor introducción al ramen que la Ramen Street de la Estación de Tokio, hogar de ocho restaurantes de ramen diferentes, todos sirviendo un delicioso tazón de bondad. Cada restaurante representa diferentes elementos de la escena del ramen de Tokio, por lo que hay algo para todos en esta área llena de ramen de la Estación de Tokio.
Descubre más: Tokyo Ramen Street: El Mejor Ramen en la Estación de Tokio
7. Ippudo Ramen Ginza
Hay una razón por la que el fundador de Ippudo Ramen, Kawahara Shigemi, es conocido como el "Rey de los Fideos". Con más de 100 ubicaciones en Japón y 60 restaurantes en todo el mundo, el amor por Ippudo Ramen es profundo.
Aquí, puedes optar por el Shiromaru Classic, el ramen tonkotsu original de Ippudo, o puedes optar por el Ippudo Karaka si te sientes picante. También se ofrecen el ramen miso Akamaru Modern y el Ippudo Kawane con un caldo de tonkotsu y pollo.
Los restaurantes de ramen pueden ser un poco intimidantes si no hablas japonés, pero afortunadamente, Ippudo tiene descripciones en inglés, mandarín y coreano de cada plato y opción de cobertura en el menú, lo que facilita a todos elegir el tazón de ramen perfecto para ellos.
Echa un vistazo al Ippudo Ramen más cercano a la Estación de Tokio, a solo 6 minutos a pie.
8. T’s Tantan
¿Quieres probar ramen, pero no puedes comerlo por los productos animales que contiene? Visita T’s Tantan, una tienda de ramen completamente vegana que no usa carne, lácteos ni huevos.
Su plato más popular son los fideos tantan, con un rico sabor a semillas de sésamo doradas y suficiente producto fresco que se siente más saludable que el ramen promedio. Si te encuentras deseando ramen en verano, opta por los fideos tantan fríos de sésamo negro con adiciones únicas como rábano sandía, goya marinado y berenjena frita.
No olvides pedir el combo y obtener unas jugosas empanadillas de gyoza de verduras al lado. Si todavía tienes hambre, puedes terminar con una selección de pudín de leche de soya o helado.
9. Annam Indian Restaurant Ginza Tokyo
Con un nombre que significa "todo sobre comida" en hindi, la reputación de Annam Indian Restaurant por servir auténtica cocina india fresca no es una sorpresa. En funcionamiento desde 1968, su menú es más amplio que la mayoría de los restaurantes indios en Japón, ofreciendo platos como aloo paratha, roti tandoori, biryani de cordero, curry de pescado goa, samosas, kulcha y más.
Además, si buscas un restaurante indio cerca de la Estación de Tokio con opciones vegetarianas, veganas y halal, este es el lugar para ti.
Nota: Esto es un paseo de 20 minutos desde la Estación de Tokio, o, si es más fácil, viaja una parada desde la Estación de Tokio hasta la Estación de Shimbashi y camina ocho minutos desde allí.
10. Beer Hall Lion Ginza 7Chome
Visita el salón de cerveza más antiguo de Japón con un menú diverso de cerveza de barril y una cocina inspirada en una cervecería alemana. Para beber, prueba Sapporo, Ebisu o uno de los ocho tipos diferentes de cerveza de barril en el bar.
En cuanto a la comida, puedes obtener desde gratinado de mariscos y macarrones hasta pescado con papas fritas o costillas. Pide varios platos para probar o solo unos pocos para algunos bocadillos y bebidas nocturnas.
Añadiendo a la nostalgia está el cálido interior marrón, la pieza de mosaico soleado detrás del bar y las mesas cercanas entre sí, animándote a iniciar una conversación con locales y viajeros por igual.
Haz una reserva en Beer Hall Lion Ginza 7Chome, a solo 15 minutos a pie de la Estación de Tokio.
11. Unagi Narita Shinkawa
Ubicado justo fuera de la Salida Central Yaesu de la Estación de Tokio, Unagi Narita Shinkawa sirve unagi en no menos de siete estilos regionales diferentes para que todos los viajeros estén atendidos.
Puedes optar por el hitsumabushi al estilo Kansai donde la anguila va directamente a la parrilla y se cubre con una salsa ligeramente dulce, o elegir el unaju Edoyaki al estilo Kanto, donde el pescado se cuece al vapor entre dos sesiones de parrilla antes de ser bañado en salsa, luego servido en una caja de laca sobre arroz.
Vale la pena mencionar la calidad superior del pescado del mayorista de anguilas Shinkawa, con sede en Narita, que obtiene las anguilas japonesas más grasosas de granjeros en la Prefectura de Aichi y China.
Así que si tienes ganas de un sabroso unagi que te haga olvidar a los caóticos viajeros a tu alrededor, opta por Unagi Narita Shinkawa la próxima vez que estés en la Estación de Tokio.
Para seguir con los festines gastronómicos, explora más restaurantes en la Estación de Tokio. O explora los restaurantes Bib Gourmand de Tokio, restaurantes con Estrella Michelin, restaurantes con vistas a la Torre de Tokio, y un itinerario de 3 días en Tokio para más cosas que hacer en la ciudad.
Preguntas Frecuentes sobre la Estación de Tokio
¿Por qué es famosa la Estación de Tokio?
La Estación de Tokio es famosa por su ubicación central, su impresionante exterior de ladrillo rojo (construido en 1914) y su abundancia de restaurantes, tiendas y como puerta de entrada a muchas otras áreas de Tokio y Japón.
¿Cómo se llama el área alrededor de la Estación de Tokio?
La Estación de Tokio es lo suficientemente grande como para cruzar dos distritos de Tokio: Marunouchi en el lado occidental y Yaesu en el lado oriental.
¿Cómo encontrar Tokyo Ramen Street?
Tokyo Ramen Street se encuentra fuera de la puerta de boletos en el lado de la Salida Yaesu de la línea local Shinkansen y JR. Desde allí, busca el cartel que dice "東京ラーメンストリート" (Tokyo Ramen Street) y sigue a la gente y los aromas de ramen que se esparcen por la estación.
¿Es la Estación de Tokio la más grande del mundo?
La Estación de Tokio no es la estación más grande del mundo. De hecho, ni siquiera es la estación más grande de Tokio. En términos de viajeros diarios, la estación más grande de Tokio es Shinjuku, con 1.5 millones de personas al día.
Después de eso, sigue la Estación Shibuya (1.2 millones), la Estación Ikebukuro (1.1 millones) y, finalmente, la Estación de Tokio (0.9 millones).
