La tradición del té de la tarde sigue viva en Tokio, con muchos hoteles de lujo y cafés elegantes que compiten por ofrecer la mejor experiencia. Descubre nuestra selección de los mejores lugares para disfrutar del té en Tokio, incluyendo hoteles de cinco estrellas, cafés y otros sitios (¡incluso un autobús!).
Con chefs pasteleros galardonados, colaboraciones de marcas y un enfoque en ingredientes de temporada, la ciudad se lleva la corona por las creaciones de té más creativas y hábiles.
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Los Mejores Lugares para el Té en Tokio
Si buscas una experiencia de té de lujo en Tokio, aquí tienes nuestros siete lugares favoritos para satisfacer tus antojos.
- The Tokyo Edition, Toranomon
- Four Seasons Hotel Tokyo en Otemachi
- Ginger Garden Aoyama
- Taller de Mixología en Ginza
- Tour de Té en Autobús
- Aman Tokyo
- Le Jardin en Hotel Chinzanso
1. The Tokyo Edition, Toranomon
Uno de los lugares más nuevos en Tokio que ofrece una combinación de diseño de lujo, experiencias gastronómicas evocadoras y un sofisticado té de la tarde. Ubicado en el piso 31 sobre la ciudad, Edition se ha hecho un nombre con una de las mejores vistas del horizonte de la capital. Vistas expansivas de la Torre de Tokio y la Bahía de Odaiba te dejan flotando sobre la ciudad en este encantador oasis. Un mar de plantas verdes crea espacios íntimos para los huéspedes, añadiendo un toque de misterio desde que sales del ascensor.
Comienza esta fantástica experiencia de té de la tarde con una selección de tés de temporada, incluyendo Pear Tree Green, Rose Royal, y Merci Mille Fois, todos servidos calientes o fríos, además de una variedad de cafés seleccionados.
A continuación, llega tu torre de delicias dulces y saladas. Destacan el castella de guisantes verdes y trufa, el crème brûlée con galleta de avellana, y la tarta de limón con ganache batida y anillo de chocolate con la marca Edition—sabores clásicos elevados con habilidad innovadora.
El set de té de la tarde de Edition cambia según las estaciones e incorpora moda de lujo en algunos de sus menús de colaboración, recientemente con la marca belga de cuero de lujo La Maison Delvaux. Para una experiencia aún más mágica, reserva un asiento en el "Twilight" afternoon tea de Edition y disfruta del atardecer detrás de la Torre de Tokio.
2. Four Seasons Hotel Tokyo en Otemachi
Four Seasons Otemachi ofrece las vistas más elegantes de Tokio, con el Palacio Imperial a sus puertas; y en un día claro, puedes ver el icónico Monte Fuji en el horizonte. Ubicado 39 pisos sobre el distrito financiero más prominente de la ciudad, Four Seasons Otemachi proporciona un espacio de lujo moderno con un toque fresco, combinando elementos japoneses y franceses para crear una interpretación contemporánea del té de la tarde. El interior es sofisticado y abierto, con una paleta de colores vibrante de naranja y dorado que calienta The Lounge.
El menú de té de la tarde está cuidadosamente elaborado por el galardonado chef pastelero ejecutivo Yusuke Aoki y el artista de wagashi de Four Seasons para crear un menú de té de la tarde con ingeniosas interpretaciones de sabores familiares. El enfoque está en la estacionalidad en constante cambio, y sommeliers de té especializados están a disposición para ofrecer una experiencia verdaderamente especial. Nuestro té de la tarde se centró en la preciada fresa japonesa. Los puntos destacados incluyeron la tartaleta de fresa y yuzu, el sándwich de salmón ahumado con crema agria de wasabi y un crujiente de fresa, y el ravioli de fresa con langosta, mikan y crema de té verde. Los sabores estaban tan bien equilibrados y funcionaban en armonía entre sí.
3. Ginger Garden Aoyama
En el moderno Aoyama, Ginger Garden se erige como un oasis colorido. Lleno de encanto digno de Instagram, es un refugio acogedor con una estética encantadora y un mundo de maravillas en tonos rosas. En medio del telón de fondo artístico, arquitectónico y de alta costura del vecindario, disfruta de la pura elegancia del té.
Respaldado por un impresionante currículum, el dúo de chefs maneja la destreza parisina y portafolios que van desde cafés hasta pastelerías. Tus papilas gustativas están de enhorabuena con postres como el pastel de mousse de cannoli con yogur de frambuesa, gelatina de durazno con pastel de rosa de chocolate blanco y macarons de maracuyá con ganache de menta—todos adornados en tonos rosados, en armonía con el ambiente del café. Ya sea que optes por el bufé indulgente o agregues una experiencia personalizada con un oso de peluche y un plato grabado con tu nombre, todo se trata de mejorar tu viaje de ensueño.
Desde el toque ácido del té de arándano y hibisco hasta el abrazo acogedor de las mezclas de canela y manzana, ositos de peluche y rosas, la sofisticación y la ternura se fusionan para una escapada de tarde memorable y llena de sabor.
4. Taller de Mixología en Ginza
Prueba un taller animado para una experiencia de té poco convencional donde la elaboración de cócteles de té sin alcohol originales es el centro de atención. Escondido en un elegante apartamento de Tsukiji, se encuentra una puerta de entrada a un mundo de creatividad. Prepárate en un entorno de cocina bien equipada, descubriendo el arte de la mixología mientras llevas contigo nuevas habilidades para crear tus propias creaciones.
Guiado por Emi, una virtuosa del té con notables logros, el Taller de Mixología en Ginza trasciende las clases ordinarias. La odisea de Emi a través de las hierbas y los tés allanó el camino hacia títulos como Instructora de Té de la Asociación de Té de Japón, Terapeuta de Hierbas de la Asociación de Hierbas Médicas de Japón, e incluso Maestra Mundial de Té Certificada por Lupicia.
Prepárate para una galaxia de sabores y colores mientras elaboras sensacionales mocktails de té bajo la hábil tutela de Emi. Durante la escapada de mixología, disfruta de deliciosos tés y exquisitos dulces japoneses. Al concluir la sesión, te irás con recetas e ingredientes para conjurar tus deslumbrantes mocktails de té en casa.
5. Tour de Té en Autobús Tokio
Embárcate en la elegancia británica por las calles de Tokio con el té de la tarde a bordo de un icónico autobús rojo de dos pisos de Londres. Esto no es un paseo en autobús cualquiera; es el primer autobús de té de la tarde de Japón, una emocionante combinación de turismo y opulencia. Sube a bordo para ser recibido por mesas adornadas con elegancia y arreglos florales que irradian sofisticación.
Desde lo alto de Tokio, recorrerás la ciudad como un aristócrata. Desde el elegante Omotesando, tu ruta podría atravesar el ecléctico Shibuya y el centro de la ciudad o llevarte desde la clásica Estación de Tokio hasta el futurista Puente Arcoíris de Odaiba. A medida que el panorama de Tokio se despliega, prepárate para un té curado por el aclamado Ginger Garden. Deléitate con un pastel de rosa con gelatina de durazno o yogur de durazno blanco con granola. El menú también ofrece delicias saladas como sándwiches de pollo tandoori y salmón. Súbete a bordo para una aventura emocionante que despertará todos tus sentidos.
6. Aman Tokyo
Aman Tokyo es la primera de las propiedades de Aman en ubicarse en un entorno urbano, en el corazón del distrito financiero de Otemachi. Dirígete al piso 33 y sal al espectacular lobby de Aman Tokyo; techos de 30 metros de altura abren el espacio y el estanque de agua reflectante lo hace sentir aún más grande. Jardines de rocas zen, exhibiciones de flores ikebana tradicionales y vistas panorámicas sobre el Palacio Imperial y el Monte Fuji crean una atmósfera puramente serena. Inspirado en el diseño japonés minimalista, un elegante tono monocromático se extiende por el hotel, con papel washi forrando el techo, diseñado para parecerse al interior de una shoji linterna de papel.
Aman Tokyo ofrece una experiencia icónica de té de la tarde en Tokio, preparada por el chef pastelero ejecutivo Miyagawa Yoshihisa, y servida con tés premium de alta calidad por The Ronnefeldt Company. Selecciona las mejores delicias del "baúl" de té de la tarde de Aman, que luego se sirven en una bandeja de tres niveles con frutas frescas, chocolate y bocados salados.
Los bollos de choux de fresa, los eclairs de crema de chocolate y los cálidos scones de limón fueron puntos destacados personales. Una experiencia de té de alta gama con delicias deliciosas servidas en un entorno de clase mundial.
7. Le Jardin en Hotel Chinzanso
Le Jardin se enorgullece de ser el primer lugar de té de la tarde en hotel de Tokio. Encuéntrate en el lujoso salón, donde los scones caseros y las notas robustas del té negro se fusionan en una experiencia regia. Sumérgete en sillas de felpa y disfruta del encanto del jardín mientras exploras bandejas de varios niveles llenas de deliciosas delicias.
20 variedades diferentes de té invitan a tu selección, permitiéndote orquestar tu propio viaje de té. Abrazando la tradición, Le Jardin presenta una variedad de sándwiches, scones y delicados postres que cambian según la temporada.
Lo que realmente eleva este encuentro, sin embargo, es la vista del extenso jardín del hotel, uno de los mejores de Tokio. Contempla el encantador "Mar de Nubes", un fenómeno que adorna el jardín varias veces al día. Típicamente reservado para cimas de montañas al amanecer bajo condiciones precisas, esta exhibición hipnotizante muestra nubes debajo de ti, fluyendo como olas del océano. La belleza de Japón y las tradiciones de Inglaterra brillan en este único té de la tarde.
Este artículo fue actualizado por Misty Fujii en agosto de 2023.
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