サルデーニャの味に浸る体験型料理教室です。 ガットゥッチョ・ディ・マーレ、クルミ、魚のレバー、酢を使ったユニークな料理、ブリダ・アッラ・カリターナを用意することから始めます。 次に、サルデーニャの定番料理であるアサリとカプラ・ボッタルガのスパゲッティを調理し、海の味をアピールします。 チーズ、はちみつ、カリッとしたペストリーが添えられた伝統的なデザート、はちみつ入りシーダで締めくくります。 この臨場感あふれる体験では、新鮮な高品質の食材を使用したサルデーニャ料理の伝統を、歓迎の雰囲気の中で紹介しています。 初心者からベテランまで、サルデーニャ料理のレシピをマスターし、忘れられない料理を作るチャンスです。

イタリア最古の家庭料理人ネットワーク「チェザリーヌ」が主催するこの体験は、情熱的な地元のホストが家族の伝統料理を共有する自宅で行われます。 Cesarineでは、世代を超えて受け継がれる本格的な郷土料理に焦点を当て、イタリアの多様な料理の伝統に没入できる洞察を提供しています。