Escápese del ajetreo y el bullicio de los Sassi di Matera y descubra una verdadera granja italiana. Silvia, Greg y Agriturismo L'Assiolo lo invitan a su propia clase de cocina personal en una hermosa granja local de olivos y naranjas orgánicos en las afueras de Matera en el campo italiano. En primer lugar, un recorrido rápido por la granja para que pueda comprender realmente de dónde proviene la comida que usamos en esta parte del mundo. Aprende todo sobre nuestro 'oro líquido', el aceite de oliva virgen extra, y cómo lo producimos con nuestros propios árboles. Además, tendrás la oportunidad de comer fruta directamente de un árbol, ¡como un verdadero agricultor italiano! Luego, irá directamente a la cocina donde conocerá a Silvia, la hija de la familia, que ha visto a su mamá sorprender a los invitados locales e internacionales durante más de 20 años con su tradicional Matera, cocina de campo. Aprenderás la forma auténtica y original de hacer pasta fresca, una salsa típica para pasta y también dos platos típicos de Matera. Desde técnicas secretas hasta nuestra filosofía de simplicidad, esta experiencia especial en el campo del sur de Italia lo transportará a un lado de Italia que es verdaderamente auténtico.