Japonya Dashi Sınıflar
Japon mutfak sanatını keşfetmek ve bu geleneksel stoğu yapmada uzman rehberliği ile mutfak becerilerinizi geliştirmek için dashi derslerine katılın.
Kategoriler
Yemek Turları
İçki Turları
Yemek Deneyimleri
Gurme Konaklamaları
KategorilerHepsini gör
Fiyat Aralığı
Özel Seçenek
Grubunuz için özel olarak rezerve edin ve daha kişisel bir deneyim yaşayın.
Anında Onay
Anında rezervasyon onayı alın. Beklemeye gerek yok.
Temalar
Kiraz Çiçekleri
Çiftler
Aile dostu
Geisha
Balayı
Açık Hava
Evcil hayvan dostu
Premium
Yalnız Gezgin
Sumo
Takım Oluşturma
Sağlık
Tekerlekli Sandalye Erişilebilir
Dil
Arapça
Çince
İngilizce
Fransızca
Almanca
İtalyanca
Japonca
Korece
Portekizce
Rusça
İspanyolca
Türkçe
Günün saati
SabahÖğlen 12'den önce başlar
Öğleden sonraÖğlen 12'den sonra başlar
AkşamSaat 17:00'den sonra başlar.
Süre
0-3 saat
3-5 saat
5-7 saat
Tam gün (7-48 saat)
2 gün+
Değerlendirme
3.0+3.5+4.0+4.5+Diyet kısıtlamaları
Glutensiz
Helal
Koşer
Pesketaryen
Vegan
Vejetaryen
HaritaTüm Filtreler
157 sonuç bulundu
Önerilen
En Çok Rezervasyon Yapılanlar
En Çok Oy Alan
En Düşük Fiyat
US$126.32
Şimdi Rezervasyon Yap
US$99.72
Şimdi Rezervasyon Yap
US$93.08
Şimdi Rezervasyon Yap
5.0 (2)
Kyoto'da Uzman Rehberliğinde Ichiju-Go-Sai Fermantasyon Yemek Deneyimi
Kyoto
2 saat
Başlangıç Dostu
US$113.02
Şimdi Rezervasyon Yap
US$79.78
Şimdi Rezervasyon Yap
US$46.54
Şimdi Rezervasyon Yap
Kanazawa İstasyonu Yakınında Japon Mutfağı ve Sushi Yapımı Kursu
Ishikawa
2.5 saat
Şef Tarafından Sunuluyor
US$99.72
Şimdi Rezervasyon Yap
US$93.08
Şimdi Rezervasyon Yap
US$99.72
Şimdi Rezervasyon Yap
US$93.08
Şimdi Rezervasyon Yap
US$79.78
Şimdi Rezervasyon Yap
US$99.72
Şimdi Rezervasyon Yap
US$86.43
Şimdi Rezervasyon Yap
US$69.81
Şimdi Rezervasyon Yap
US$65.15
Şimdi Rezervasyon Yap
US$99.72
Şimdi Rezervasyon Yap
US$99.72
Şimdi Rezervasyon Yap
US$99.72
Şimdi Rezervasyon Yap
US$106.37
Şimdi Rezervasyon Yap
5.0 (1)
Nagoya'da Miso ile Vegan veya Vejetaryen Ev Yemekleri Kursu
Aichi
2.5 saat
Şef Tarafından Sunuluyor
US$69.81
Şimdi Rezervasyon Yap
US$59.83
Şimdi Rezervasyon Yap
Kişiye Özel Turlar
Aradığınızı bulamadınız mı? Size özel bir yemek deneyimi veya gezi programı planlayabiliriz.
Son Yorumlar
byFood kullanıcıları ne diyor.
Kimpe
This experience was worth it, we learned some new things about different kinds of soy sauce, Music products and vinegar. You can bring it into real practise while you make your own dinner with real hands-on tips and tricks from Marie! She is a lovely woman who shows her Passion for the Japanse cuisine with you and helps you out with all your questions, you get invited into her home for a true feast of Japanse food that you will love. I'm definitly going to try out some of the recipes she gave us to try and infuse them in a western-style cooking.
Thank you Marie dor the experience it was a lot of Fun!
Kyoto'da Uzman Rehberliğinde Ichiju-Go-Sai Fermantasyon Yemek Deneyimi
Eylül 01, 2026
Corinne Haase
If you are looking for an authentic ramen making experience that caters to a vegan diet, look no further. I've been to many vegan cooking classes in the US for american dishes and wanted have a true ramen making experience in the heart of it all. Kaori delivered; 15/10 experience!
Kaori is an exceptional host, chef, and great person. She was able to provide an experience through the market identifying the ingredients for the ramen and gyoza, open her home to create an exceptional meal, and provided translations to common phrases you need to get around Japan. In addition, she even gave recommendations to local restaurants and shops.
My husband and I had such an amazing time making ramen and gyoza and were too full after 😅 it was a highlight of our first trip to Japan. Definitely would recommend to everyone to book this experience before you spend time at any other tourist attraction. This experience beats any view you pay for in the city.
Vegan Ramen ve Gyoza Yemek Kursu
Ağustos 14, 2026
Ho Jack
Amazing workshop with Yoko-san! She is passionate about miso and Japanese cuisine and shares it beautifully.
Recommended for an authentic experience in Osaka!
Osaka'da Miso Yapım Atölyesi
Temmuz 27, 2026
Yukiko Sato
I had such a wonderful time! The food was delicious, and Yuka-san has a lovely personality. I’d love to come back!
Setagaya, Tokyo'da Vegan Maki Sushi Evde Yemek Kursu
Temmuz 07, 2026
Sarah Sheawuo
A great session with Takako, learning about Japanese home cooking and the benefits for fermented foods. Tasted koji, kombu, mirin and a variety of soy sauces.
Takako then made some healthy and delicious dishes, which was a good change from some heavier restaurant meals.
The recipes were also provided!
Would definitely recommend.
Tokyo'da Japon Yemek Atölyesi: Fermentasyonun Sırlarını Keşfedin
Haziran 18, 2026
Hampton
A definite highlight of our trip to Japan. From the moment we walked in, Midori-san showed us great hospitality by serving us tea and sweets. She is very friendly and lively, and we felt right at home. She asked about our itinerary and gave us detailed recommendations. This was close to the end of our Japan trip, but I'd strongly recommend booking this near the start so you can benefit most from her suggestions!
The cooking class was great and Midori-san was very patient and clear in her instructions. We made vegan onigiri, gyoza and ramen. The onigiri was surprisingly simple to make and we also received printouts of the recipe. After only being back in the US for a few days, I have already made onigiri for lunch. The gyoza and ramen were equally delicious. Make sure to come with an empty stomach! After we finished the food, she even walked us to a nearby supermarket so we could pick up the ingredients to make them at home.
Overall, Midori-san went above and beyond to make this a great experience for us. There are of course many things to do in Kyoto, but as a tourist it's rare to be able to have an experience like this where you are welcomed inside a local's home. I strongly recommend this class.
Kyoto'da Özel Vegan Ramen ve Gyoza Yapım Kursu
Haziran 06, 2026
David Reichling
One of the highlights of our trip. Midori is very well informed and likes to share knowledge about the food and culture. She gives shopping tips not only for food items but also for other hobby-related stuff like knitting or sawing. She even took us to a local supermarket to show what products are available and where to get them. Because Midori prepared the easy stuff in advance the cooking class was able to cover 3 whole recipes with a lot of background info. We should have done the class in the beginning of our trip because of all the good tips. We wish Midori all the best!
Kyoto'da Özel Vegan Ramen ve Gyoza Yapım Kursu
Mayıs 31, 2026
Klisch Daniel
Kaori was such a nice and friendly host. Would definitely recommend the vegan cooking class for an authentic and very nice and yummy experience!
Vegan Ramen ve Gyoza Yemek Kursu
Haziran 01, 2026
Albert de Jong
I had a very enjoyable and educational cooking class at Yuka's home. Everything was explained well, including the background of Shojin Ryori.
The visit to the supermarket afterwards was also a real added bonus. Thank you, Yuka, for the wonderful day in your kitchen.
Tokyo'da Vegan Shojin Ryori Budist Mutfağı Yemek Kursu
Mayıs 27, 2026
Guillaume Toubi
Learning to cook was the objective, Miss Yamakasi made it an unforgettable experience.
Connecting and bonding through food and the preparation thereof was everything I'd hoped for.
Would happily recommend!
Tokyo'da Vegan Shojin Ryori Budist Mutfağı Yemek Kursu
Mayıs 17, 2026
Giulia Lanzafame
Loved the cooking class with Midori. I am gluten intolerant, not coeliac, she was able to accommodate and made sure all food was safe. We made onigiri, gyoza and katsudon, everything was delicious!
Midori San is a great host and we had a lovely chat about a lot of things including Japanese cuisine and places to visit in or around Kyoto. I can definitely recommend!
Kyoto'da Özel Yemek Kursu: Tonkatsu Kızartma Yemek Yapımı
Mayıs 12, 2026
Elizabeth Kaczmarek
Yuka's class was fantastic! She provided cultural context on shojin ryori traditions which helped bring special meaning to our cooking. I got SO many helpful, practical tips for cooking each element of the meal that I'm so excited to replicate at home. I'm definitely planning on taking more of her classes when I return to Japan in the future.
Tokyo'da Vegan Shojin Ryori Budist Mutfağı Yemek Kursu
Nisan 29, 2026
Dashi Yapma Sanatını Keşfedin
Dashi'ye odaklanan derslerle Japon mutfak sanatının dünyasını keşfedin. Dashi, birçok geleneksel yemeğin temelini oluşturan vazgeçilmez Japon stoğudur. İster deneyimli bir şef olun ister hevesli bir ev aşçısı, bu dersler dashi hazırlığının inceliklerine ve lezzetleri artırmadaki hayati rolüne dair etkileyici bir deneyim sunar. Katılımcılar, en iyi malzemelerin seçimi, umami dengesinin anlaşılması ve basit malzemeleri zengin, aromatik bir çorbaya dönüştüren tekniklerin ustalığı konusunda onları yönlendiren uzman eğitmenlerden öğrenecekler.
Dashi Derslerinde Uygulamalı Öğrenme
Bu dashi dersleri, yalnızca gözlemlemekle kalmayıp bu klasik Japon stoğunu yapma sürecine aktif olarak katılacağınız uygulamalı öğrenme için tasarlanmıştır. Dersler genellikle kombu (deniz yosunu) ve katsuobushi (bonito pulları) gibi dashi'de kullanılan temel malzemelere girişle başlar. Bu malzemelerin benzersiz tatlara nasıl katkıda bulunduğunu ve genellikle "beşinci tat" olarak adlandırılan umami kavramını keşfedeceksiniz. Her ders, gerekli tüm malzemeleri ve araçları sağlar, böylece katılımcılar hazırlık konusunda endişelenmek yerine öğrenmeye ve deneyimden keyif almaya odaklanabilirler.
Mutfak Becerilerinizi Geliştirin
Dashi derslerine katılmak, sadece bir yemek dersi değil; aynı zamanda mutfak becerilerinizi geliştirme ve Japon mutfağına dair anlayışınızı derinleştirme fırsatıdır. Dashi yapma sanatında ustalaşırken, miso çorbası, noodle çorbaları ve soslar gibi yemeklerdeki çeşitli uygulamalarını da öğreneceksiniz. Tartışmalar genellikle dashi'yi diğer malzemelerle eşleştirerek dengeli ve lezzetli yemekler yaratma ipuçlarını içerir. Evde Japon yemeklerinin büyüsünü yeniden yaratmanıza olanak tanıyan tarifler ve kaynaklar genellikle sağlanır. İster kişisel zevk için ister profesyonel gelişim için olsun, bu dersler mutfak repertuarınızı zenginleştirme sözü verir.