Martano : Taller práctico de quesería en Apulia, cerca de Lecce

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Martano : Taller práctico de quesería en Apulia, cerca de Lecce

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Resumen

Detalles de la experiencia

Lo que experimentarás

Dónde encontrarse

Reseñas

Ubicación

Lecce

Duración

2 horas

Número de invitados

1 - 8 invitados

Accesibilidad

Accesible para cochecitos

idioma

Inglés, Italiano

Otro

Vegetariano, Familiar

Boleto Digital

Se acepta entrada en dispositivo móvil o papel

Descubre la tradición quesera de Puglia con un taller práctico cerca de Lecce. Aprende con un maestro local, disfruta de una degustación con vinos y explora una auténtica granja.

Por cada invitado que asista a esta experiencia, byFood donará
10 comidas

Detalles de la experiencia

Sumérgete en las ricas tradiciones agrícolas de Apulia con un taller práctico de queso ubicado en una pintoresca granja en Martano, a poca distancia de Lecce. Guiado por un maestro quesero local, asista a la fascinante transformación de la leche fresca en mozzarella antes de arremangarse para elaborar su propio y delicioso queso para llevar a casa. Disfruta de una visita guiada a la granja, conoce a los animales y saborea una degustación de quesos artesanales maridados con exquisitos vinos locales. Para una delicia culinaria adicional, opte por el Farmer’s Lunch, con platos rústicos hechos con ingredientes frescos de la tierra. Esta experiencia ofrece una conexión única con el corazón del patrimonio culinario de Apulia.

Menú de muestra

STARTER

Cata de quesos

Quesos artesanales maridados con vino local

Lo que obtienes

Demostración de mozzarella en vivo con un maestro quesero

Visita guiada a una masía tradicional con animales

Queso casero hecho por ti

Bebidas adicionales no incluidas en la degustación

Gastos personales y extras

Transporte de ida y vuelta al cortijo

Bueno saber

Los talleres matutinos están disponibles bajo petición con un mínimo de cuatro participantes. Póngase en contacto con nosotros con antelación para comprobar la disponibilidad.
Por favor, use ropa cómoda y zapatos de punta cerrada adecuados para caminar por la granja y participar en el taller. Se recomienda un sombrero y protector solar en verano.
El itinerario puede estar sujeto a cambios debido a necesidades operativas o condiciones meteorológicas, pero se mantendrá el número y calidad de las actividades.
Los bebés y los niños pequeños pueden ir en un cochecito o en una silla de paseo
Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
No se recomienda para viajeros con mala salud cardiovascular

Lo que experimentarás

Tour por la granja – Auténtica vida rural Conoce a los animales y explora la granja mientras aprendes sobre las tradiciones agrícolas locales. Demostración de fabricación de queso – Domina el oficio Vea a una quesera local transformar leche fresca en mozzarella usando técnicas de larga data. Taller práctico – Haz tu propio queso Únete al proceso y elabora tu propio queso para llevarte a casa como un sabroso recuerdo. Degustación de quesos – Sabores de la granja Pruebe los quesos artesanales recién hechos maridados con vino local.

Reunión y Recogida

Punto de Encuentro

Caseificio Capasa, Località Capasa, Martano Provincia di Lecce Puglia, Italy, IT, 73025

Abrir en Google Maps

The workshop takes place in a traditional farmhouse in Martano, easily reachable by car. You will need your own vehicle to reach the meeting point, as transportation is not provided.

Punto Final

Esta experiencia termina en el punto de encuentro.

Política de cancelación
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Opiniones

5.0

basado en 1 opiniones

(Viator)

So much more than cheese

mayo 22, 2026

This was completely worth our time and expense. Giulia and Andrea were perfect hosts and teachers. Visiting with the cows, goats and sheep that provide the milk for the cheese, watching the Shepard...Leer más

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