Experience Hiroshima food culture from the comfort of your own home during this virtual okonomiyaki cooking class! Learn the traditional recipe and cooking techniques of this iconic Japanese dish, and bring a taste of Hiroshima into your home.

<p>广岛县的首府广岛市曾在 1945 年的惨烈轰炸中被彻底摧毁，但如今已从满目疮痍中发展成为一座现代化城市，只留下了和平纪念公园的记忆。广岛背靠中国山，现在是一座现代化城市，有六条河流从市中心流过，有时也被称为 "水之城"。广岛县与四国岛隔海相望，美丽的广岛湾向濑户内海敞开怀抱，中间夹杂着一些小岛。宫岛（正式名称为严岛）是联合国教科文组织世界遗产的标志性景点，其巨大的红色鸟居门就耸立在美丽的海面上。 </p>

<p>广岛县全年气候温和，四国的遮蔽和来自内海的和风使得这里成为生产全国最高品质柠檬的绝佳气候。广岛湾还出产广岛著名的牡蛎，个头巨大，肉质鲜美；将牡蛎夹在广岛风味的什锦煎饼（一种多层配料的日式咸煎饼）中食用，味道鲜美。广岛市拥有 50 多家酿酒厂，是西条清酒酿造区的骄傲，也是日本三大清酒产区之一。广岛县还以美味的盐水鳗鱼（anago）而闻名，这种鳗鱼沾着甜甜的酱油釉。广岛县还有许多地方特色美食。尾道以其同名拉面而闻名，同时也是多部热门日本时代电影的拍摄地，风景如画；而造船港口城市吴则以其 "Kaiji-kare "而闻名，这是驻扎在内海沿岸的日本海上自卫队每周五都会食用的一种特色日式咖喱。广岛县依山傍海，是一个人迹罕至的旅游胜地，拥有丰富的当地美食。 </p>

浏览广岛的烹饪课程、品尝、餐饮体验和美食之旅。品尝广岛著名的牡蛎、广岛风味大阪烧和特色清酒！

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广岛

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广岛美食

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广岛县位于本州南部，地处中国山脉和濑户内海之间，以牡蛎和淡水鳗鱼闻名，当地的什锦烧和清酒也产自焕然一新的广岛首府。 

Hiroshima

Casual Cooking Classes

Online Hiroshima Style Okonomiyaki Cooking Class

There’s no better place to learn how to make okonomiyaki than Hiroshima, the birthplace of the dish. At the Otafuku okonomiyaki sauce studio, join this cooking class and make a savory pancake using your favorite toppings and mix-ins!

Okonomiyaki Cooking Class at Hiroshima Station

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